11 第十一章 成了

于娘子笑着说道：“老太太很满意，咱们坐下把事儿定一定。”

孙氏惊喜地看了林秋然一眼，真成了！秋然可真有本事，她还以为……还以为成不了呢。

林秋然心底松了口气，她虽做过不少席面，但来这儿之后一切从头开始，这是没人帮忙，靠自己手艺找来的，对她来说意义非凡，她对着于娘子笑了笑，“好。”

于娘子请二人移步正厅，这是王家待客的地方。

到了正厅，于娘子请林秋然和孙氏坐下，她道：“我婆婆寿宴在六日后，七月二十七，请了十六桌，一桌十人，每桌菜定的是十六道。”

林秋然心里了然，按理说菜的数量是要比每桌客人多的，只不过当初萧家穷，没那么多钱，只能每道菜份量大一些。而于家虽有些家底的，可村里人穷，真敞开了吃多少银子都收不住。

十六道菜算是比较规整的席面了，更高的还有十八道、二十六道、二十八道，菜品都是双数，这个没得说。

于娘子继续道：“要四道凉菜，一道汤，其余都是热菜，荤素你看着来，但是得有那道红烧肉和福袋。我婆婆牙口不好，往日吃肉都嚼不动，但是林娘子做的这道肉实在合她胃口，可以说得上入口即化，好吃的不得了。福袋喜庆，味道也不错，我还是头一次见呢。我婆婆特意嘱咐，一定要有这两道菜。”

于氏刚刚也坐下尝来着，红烧肉她也吃过别人做的，但就是没有林秋然做的好吃，那软糯程度，让人惊叹。福袋亦是巧妙，咸甜口的肉丝辅以胡瓜丝一点都不腻，凉菜也很爽口，光是这四道菜，就让王家没法子再用别人。

林秋然道：“好说，菜单我仔细想想，过两日再上门一趟，把菜单定下来。于娘子，这菜样数多，我得提前一天过来准备，还有便是这工钱。”

林秋然没等于娘子说给多少，她得自己争取，“工钱我要八钱银子，定金先给一半，而且我们不管洗碗，碗筷盘子得准备好。”

菜多，光忙就得忙活两日，这两日就做不得别的。去于家庄给了三钱，但只半天，王家的寿宴她要八钱银子不算多。

于氏沉吟片刻，道：“八钱是不是多了些。”

在县城，做这样的席面五钱到一两银子不等，全看师傅手艺、名气。于氏本想给六钱银子，没想到林秋然倒是敢开口。

林秋然道：“老太太六十大寿，是喜庆的事，于娘子肯定也希望寿宴尽善尽美。”

于娘子笑笑，“也罢，我们府里有个厨娘，当日也能帮忙。缺什么拟菜单那日再说，来不及准备的今儿提前告诉我也成。菜的味道最要紧，千万记住的。”

林秋然点点头，“寿宴交给我，娘子放心就是。”

于娘子给了一半定金，做这个是不必签文书的，再怎么说王家也是个官，谁都不会做毁前程的事儿。

从王家出来，孙氏同林秋然道：“秋然，娘还以为成不了呢。”

林秋然：“我也以为，不过后面想，若是不成早该过来说了，不喜欢直接让我走就是。试菜拖得时间越长，反而说明机会越大。”

孙氏赞同地点头，“哎，饿了吧，咱们先吃饭去。”

若孙

氏一个人肯定就回家了，但林秋然做了菜，肚子还有孩子，不能饿着。

林秋然也想尝尝这边的菜，知己知彼，日后做菜做席面心里也有数。

小饭馆还不太成，林秋然在街边走走看看，最后找了个看着还不错的二层酒楼。

孙氏还是那个性子，见林秋然要去酒楼，说什么也不进去，“你去，娘买俩包子就成了。”

林秋然好说歹说，“你要买包子，那我也吃包子好了，咱们都吃包子，吃完就回家，也不坐牛车了，我跟你走回去。”

孙氏脸色写着纠结，走回去哪儿行，“哎，走吧走吧。”

林秋然笑了笑，真让孙氏买包子，她在里面吃，她哪儿能吃得下去，“就这一次，也看看别人做的同我做的有什么区别。”

进去之后，二人坐在大堂，林秋然就点了两道菜，一道红烧肉，一道素的蔬菜什锦。

前者八十文一道，后者二十文，米饭两文一碗，林秋然要了两碗。

孙氏在心里直呼抢钱。

先上的是红烧肉，偏甜口，这肯定是早就炖好的，样子好看红润油亮，味道还成，却不及林秋然炖的软烂入味，多吃几块就会觉得腻。

炒青菜很快也上来了，里面什么菜都有，胡萝卜土豆青菜……只不过是一锅炒的，口感不太好。

有的菜过熟，有的口感则偏硬，这样的菜要想好吃，得提前处理，有的得过油，看火候一样一样往里放。

孙氏是不是一个爱泼冷水的人，尤其这菜还是林秋然点的。她指定不能说不好吃，她昧着良心夸，“不愧是大酒楼，味道就是好。”

林秋然摸摸鼻子，这要是别人见了，还得以为孙氏是酒楼请来的托。

她吃过心里也有数了，若是自己摆摊卖，知道该怎么定价。酒楼菜的菜份量不算大，这道菜一斤多点的肉，却能卖八十文。不过若在外面支个小摊，比不上酒楼宽敞明亮，肯定卖不上这么高的价钱。

等吃过饭后，林秋然又去香料铺子买了十几种香料，还去了杂货铺子买了香蕈干儿。她打算自己做十三香，工欲善其事必先利其器，有些菜就是看调料。这种秘方得自己带着，不能去主人家里现做。她还打算生意稳定了，打一副好用的刀，这刀工也和菜的味道有关系。

香料要价贵，二人吃饭花了一钱银子，买香料花了两钱。

买完这些，林秋然看时间还早，跟着孙氏去打听了打听县城的宅子多少钱。她这才知道，地段差一些的三间房要二三十两银子，好一些的就要四五十两了，总之地方越好、越大的房子越贵。

孙氏心里唏嘘，几十两银子，萧家这么多年都没有攒过这么多，这还是卖了株灵芝、林秋然又挖了金子才有些家底。

银子就那么多，买了宅子就没了，孙氏更愿意林秋然留着钱傍身，若以后他们老两口……林秋然和孩子也能好好过日子。县城宅子虽好，可总归没那么安稳。

孙氏想说几句，但家里的钱林秋然管，她又怕插嘴了林秋然觉得她想反悔。

这般想着二人就走到了牛车旁，她们来得早，只有早上一块儿来的李婶子在这，还得等一会儿别人。

李婶儿住在萧家旁边，家中三个儿子，一个去从军了，剩下两个在家里种地，日子还算不错。

她上下打量了林秋然一遍，最后目光落在林秋然肚子上，“孙姐，这些日子你们咋总往县城跑？”

孙氏和萧大石几乎日日去，今儿孙氏又带着林秋然来，也不知道去县城干啥，刚才李婶儿在街上碰见，远远看着俩人进了间铺子，只不过离得远，也没看清进啥铺子，孙氏臂弯的篮子又被布蒙着，李婶儿盯了半天，也没看出所以然来。

孙氏道：“就过来瞅瞅，换点东西。”

李婶儿：“换啥东西还用跑县城来，乡里乡亲的，我家也能换啊。”

林秋然伸手摸了摸肚子，开口道：“昨儿有些不舒服，我娘带我过来看看，顺便换点东西。”

说完，她冲李婶儿笑了笑，“婶子来县城买东西吗？”

李婶儿提着一包点心，红纸包的，很是显眼。林秋然知道，出门在外不能说自己多好，会招人嫉恨。

李婶儿拍拍大腿道：“这不是我的儿媳妇也有了身孕，胃口不好吃啥吐啥，完了我儿子还是个心疼媳妇的，非说来县城买些可口的吃的。他那还得干活，哪儿抽得出空，所以就我来了。还是秋然好，我儿媳嘴挑还娇气。”

孙氏皱着眉，她不爱听这话，这就好像说林秋然命不好一样，别人害喜有相公惦念，林秋然没有才不娇气。

有道是不争馒头争口气，孙氏不是爱争的人，可不想林秋然瞎想。她刚想开口，林秋然就拉住她的手，“嫂子哪儿是娇气，是命好有人疼。”

林秋然按着孙氏的手，轻轻拍了拍，别人想显摆就显摆，顺着她的话说自己也不会掉块儿肉。

难不成说自己赚了钱，过些日子打算搬走，真这样说估计恨不得把她吃了。

闷声发大财的道理她懂。

李婶儿笑了笑，“哎呀，啥命好命不好的，都是瞎说，你快坐下，这有孩子还是得当心点儿。”

李婶儿心里得意，照她说萧家也是可怜，就那么一个儿子还没了，老两口带着儿媳，也不知道以后日子可咋过。两个老人一个女人，纯纯拖累，秋收都够呛。

估计去县城也就是挖点东西过去卖，估计都不够坐车的钱。没个男人，操心的事儿可多了，还不如把孩子打了改嫁。

林秋然也是个傻的，这都拎不清。

等人齐了，牛车就晃悠悠回萧家村，等到了，林秋然从袖袋里摸出四文钱给了，跟着孙氏回家。

李婶儿拎着点心，还问林秋然吃不吃，林秋然摇摇头，“给嫂子拿回去吧，我就不吃了。”

太阳已经落山了，孙氏晒得微黑的脸上透着几分难堪，“都是娘对不住你，让你受委屈了。”

今儿咋不买点点心。

林秋然轻声安慰道：“有啥委屈的，你和爹对我好，又不缺吃短喝，难不成前些日子的瓜果鸡肉难道都是大风刮来的。再说咱们家每日都赚钱，说不准过些日子搬到县城去。只是这些事不能和外人说，财不外露嘛，她说两句就说两句，娘你别在乎这个。”

孙氏心里动容，林秋然远比她想得要聪慧通透，县城宅子要买，一定得买！