第19章 赚第一桶金！先给家人改善伙食

开元二十五年，秋八月二十六，辰时。

晨光透过茅草屋的窗棂，在泥地上投下细碎的光斑。韩澈坐在炕沿上，手里捧着一个粗布缝的钱袋，指尖摩挲着袋里沉甸甸的铜钱——这是他近两天卖盐赚的钱，昨晚数了三遍，一共一千二百四十文。在现代，这点钱或许不算什么，但在大唐的津门村，普通农户一家五口一月的用度也才五百文左右，这无疑是实打实的“第一桶金”。

“澈儿，这钱可得藏好，别让人看见了起歹心。”赵氏从屋外进来，手里端着一碗糙米粥，粥里只有几粒野菜，她把碗递给婉儿，又凑到韩澈身边，声音压得很低，“昨天刘万山那态度，我总觉得他不会善罢甘休，你可别大意。”

韩澈点点头，把钱袋塞进炕席下的暗格里——这是他昨晚特意找的地方，铺着两层粗布，不仔细摸根本发现不了。“娘，我知道。钱我藏好了，您放心。今天我带婉儿去镇上，买点白面和肉，给您和婉儿改善改善伙食，这几天您身子刚好，得补补。”

“买啥肉啊！”赵氏连忙摆手，脸上满是不舍，“白面就够贵了，肉更不用说，省着点钱，以后还要攒着给你娶媳妇呢！”

“娘，钱赚来就是花的，尤其是给您和婉儿花，值得。”韩澈笑着站起来，摸了摸婉儿的头，“婉儿，想不想吃白面馒头？想不想吃肉？”

婉儿正捧着糙米粥小口喝着，听到这话眼睛一下子亮了，放下碗用力点头：“想！我好久没吃白面馒头了，也想尝尝肉的味道！”

赵氏看着女儿期待的眼神，又看了看韩澈坚定的表情，终究没再反对，只是叹了口气：“那你们早去早回，路上小心点，别跟人起冲突。”

巳时初，韩澈牵着婉儿的手，往津门镇走去。秋高气爽，路边的野草结着细碎的籽，风吹过，带着淡淡的麦香——不远处的田地里，还有农户在收割晚稻。婉儿蹦蹦跳跳地走在前面，时不时弯腰摘一朵小野花，嘴里哼着不成调的儿歌，脸上满是孩子气的开心。

韩澈看着妹妹的背影，心里暖暖的。穿越到大唐这半个多月，从最初的恐慌、迷茫，到现在靠自己的双手赚到钱，能让家人过上好一点的日子，这种踏实感，是在现代从未有过的。但他心里也没放松警惕——昨晚张二婶来送野菜时说，柳敬亭和刘万山走得很近，柳家在镇上有个粮铺，还认识县里的户房小吏，说不定会找借口为难他。

“哥，你看！是张二婶！”婉儿突然指着前面喊道。

韩澈抬头，只见张二婶提着一个竹篮，正从镇上的方向走来，篮子里装着刚

买的布料。“张二婶！”韩澈挥手打招呼。

张二婶看到他们，加快脚步走过来，拉着婉儿的手笑：“婉儿这是跟你哥去镇上玩啊？”她又转向韩澈，声音压低了些，“韩小子，你可得当心点，今早我去粮铺买布，听见柳敬亭的管家跟粮铺掌柜说，要‘给那卖盐的小子点颜色看看’，你卖盐的时候多留意，不行就先歇两天。”

韩澈心里一沉，连忙道谢：“谢谢张二婶，我知道了，我会小心的。”

“哎，你这孩子也是不容易。”张二婶叹了口气，“对了，我邻居李大叔、王大娘他们，都想跟你订盐，说你这盐干净，下次晒好了先给他们留着，钱他们先给你垫上。”

韩澈心里一暖——乡邻的支持，或许是对抗刘万山和柳敬亭的底气。“谢谢张二婶，我回去就多晒点，到时候先给李大叔他们送过去。”

和张二婶告别后，韩澈带着婉儿进了镇。津门镇的主街比村里热闹多了，两侧的店铺鳞次栉比，有粮铺、布庄、肉铺、杂货铺，还有几家小酒楼。婉儿眼睛不够用了，拉着韩澈的手，好奇地看着路边卖糖人的小贩。

“哥，我能看看那个糖人吗？”婉儿指着小贩手里的兔子糖人，小声问。

“当然能。”韩澈笑着走过去，掏出两文钱，“老板，要一个兔子糖人。”

小贩接过钱，熟练地用熬好的糖稀捏出一个兔子形状，插在竹签上递给婉儿。婉儿小心翼翼地拿着，舍不得吃，只是凑在鼻尖闻了闻，脸上满是欢喜。

韩澈先去了粮铺。粮铺的掌柜是个微胖的中年汉子，看到韩澈，眼神里带着几分打量——想必是听说过他卖盐的事。“掌柜的，买两斤白面。”韩澈开口。

“白面一斤三十五文，两斤七十文。”掌柜的报了价，手在算盘上拨了拨，“你就是那个卖雪白盐的韩澈？”

“是我。”韩澈点头，递过七十文钱。

掌柜的接过钱，把白面倒进韩澈带来的布袋里，一边倒一边说：“你这盐卖得火啊，我家老婆子昨天还让我去买，结果去晚了没买到。不过你可得注意点，柳乡绅家的人昨天来粮铺，说你这盐‘不合规矩’，怕是要找你麻烦。”

韩澈道谢：“谢谢掌柜的提醒，我会注意的。”

从粮铺出来，韩澈又去了肉铺。肉铺的屠夫是个高个子汉子，光着膀子，手里拿着一把大砍刀，案上摆着半扇猪肉。“小哥，买啥肉？”屠夫嗓门洪亮。

“买一斤五花肉，再来半斤瘦肉。”韩澈说。

“五花肉三十文一斤，瘦肉三十

五文一斤，一共六十五文。”屠夫麻利地割下肉，用草绳捆好递给韩澈，“你就是韩澈吧？我听说你改良了晒盐法，盐卖得好，我家也想买点，下次有了给我留两包？”

“没问题，下次晒好了我给您送过来。”韩澈笑着答应。

最后，韩澈又去杂货铺买了些姜蒜，还买了一小瓶醋——唐代的醋多是米醋，味道偏淡，但用来炒菜能提鲜。婉儿手里拿着糖人，怀里抱着韩澈买的一小束野花，蹦蹦跳跳地跟在后面，像只快乐的小鸟。

回到家时，已近午时。赵氏看到韩澈手里的白面和肉，又惊又喜，连忙去烧火。韩澈挽起袖子，准备亲自下厨——他要让家人尝尝现代的烹饪手法。

他先把五花肉切成小块，用温水洗干净，放进铁锅里焯水，去掉血沫；然后热锅下油，放姜片爆香，再把五花肉放进去翻炒，直到表面微黄，冒出油花；接着加少许醋去腥，再放些清水，盖上锅盖慢炖。不一会儿，肉香就飘满了整个院子，婉儿趴在灶台边，不停地咽口水：“哥，好香啊！比村里酒楼的香味还好闻！”

赵氏也凑过来看，惊讶地问：“澈儿，你这做饭的法子，跟村里其他人不一样啊，你从哪儿学的？”

韩澈一边翻炒着锅里的青菜，一边找借口：“娘，我以前跟一个行脚商学的，他走南闯北，会不少做饭的法子，说这样做肉更嫩，青菜更鲜。”

很快，两道菜就做好了：一碗红烧肉，色泽红亮，香气扑鼻；一盘炒青菜，翠绿爽口，油光锃亮。赵氏还蒸了一锅白面馒头，雪白松软，摆在粗瓷碗里，看着就让人有食欲。

一家三口围坐在炕桌旁，婉儿拿起一个馒头，咬了一口，又夹了一块红烧肉，含糊地说：“娘，哥做的肉真好吃！馒头也好软！”

赵氏也尝了一口红烧肉，眼眶微微发红：“澈儿，娘好久没吃过这么好的饭了，都是托你的福。”

韩澈看着家人的笑脸，心里满是满足。但就在这时，院门外突然传来一阵急促的脚步声，紧接着是李大叔的喊声：“韩小子！不好了！柳敬亭的人去海边盐滩了，说你私占盐滩，要把你的晒盐席子都砸了！”

韩澈手里的筷子“啪”地掉在桌上，脸色一下子变了——盐滩是他的根基，要是被砸了，不仅没法晒盐，还可能被安上“私占官滩”的罪名。他猛地站起来，对赵氏说：“娘，你和婉儿在家等着，我去盐滩看看！”

不等赵氏回应，韩澈就快步冲出门，心里又急又怒——柳敬亭果然动手了，而且选在了他最在意的盐滩上。这一次，他不能再忍了。