第12章 卖豆腐喽

晚间的秋风格外凉爽屋外的树木随着秋风摇摆树叶沙沙作响。

此时应该是靠山村一年里最舒适的时候，无事可做的村民们都早早的睡了觉。

在月光的照耀下偶尔传来的犬吠声使村子不是那么过于静谧而有了人间气息。

相较于宁静的村庄战辉却依然忙碌着，傍晚的时候不少村民都在战辉家存了豆子，各家加到一起数量达到了四百多斤。

约定好了第二日早间来取豆腐，所以战辉只能连夜把豆腐做出来，二郎和三娃太小指望不上，只能把隔壁吴大叔也给请过来帮忙。

昨天一直接待村民，泥砖也没时间弄只好先找了两个大石块把灶台先堵上。

忙完这些正好听到更夫报时敲锣的声音，换算了半天，才算明白敲了两下锣是晚上的九点钟。

战辉想了想把豆子给泡上了，九点开始泡等豆子泡好了就是半夜两点多。

现在没什么事三人都这么干挺着没啥意义，就让吴大叔和吴大郎先眯一觉，等豆子泡好了再喊他们起来。

战辉在柴房里点燃了两个木柴棒当做火把，借着火光在一块大木板上刻了存豆子村民名字。

名字后面是就是一片空白，存了豆子的村民拿了一块豆腐就在名字后划一道这样简单明了。

刻完字把做豆腐的工具又都检查了一遍，又仔细想了想确定没有什么事了战辉就靠着粮缸坐了下来。

开始盘算刚才泡的豆子大概够做五板也就是八十块豆腐，对于有着几百户人家的靠山村来说一天百十来块的豆腐应该卖的毫无压力。

估计这豆腐卖个几天村里人就都能知道了，豆腐普及以后，随着口碑的传播到时候再推新产品就是水到渠成的事情了。

坡地的豆子都收回来再加上和村民换的，入冬以后就可以着手做干豆腐和豆腐干了，这两样东西不怕压也温度低到时候可以销售到更远的地方去。

怎么想也是要发财的节奏，战辉突然有些感慨自己觉得司空见惯的东西，那都是经过漫长岁月洗礼沉淀下来的精华。

就说这黄豆地球上也是经历了几千年才摸索出各种吃法。

看昨天村民们吃过豆腐的反馈来看，光靠这个早晚都能成为村里的首富，以后其他的豆制品和豆油更是赚钱。

听到更夫敲响了四更天的锣让战辉收敛了思绪，换算了一下时间这时候是半夜一点了，揉了揉脸起身看了看豆子，估计再过段时间就彻底泡发了。

这时候战辉眼睛就有些要睁不开了，为了减少困意只能到院里来回溜达。

半夜的秋风一吹瞬间精神了，在院子里转悠了大概半个小时左右就有些受不了了，太冷了就容易感冒了。

战辉可不敢再生病了，看看豆子泡的算可以了也不追求完美了，进屋就把隔壁吴家父子喊了起来。

战辉这次自己烧火其他的都让吴大叔和吴大郎操作，吴大郎昨天做过一次，边上又有战辉指导所以一切都挺顺利。

搅拌完盐卤等待成型的时候，战辉把最上面飘着的豆皮都揭了出来放到了一个大陶钵里，昨天做的时候都忘记了，这次可不能再忘了。

做完豆腐也到了和村民约定的时间了，村民陆续过来取豆腐结果差点没够分，来了不少取取豆腐村民的邻居或者是关系要好的村民，手忙脚乱了一阵才给大伙都分的满意了。

最令战辉惊讶的就是街上酒铺也派人来定豆腐，因为昨天没预定所以今天没买上，来人和战辉约定了如果产量上来了，可以隔一天送一板也就是十六块豆腐到酒铺。

酒铺也想用豆子来换战辉没同意，第一酒铺属于强势群体比村户要强的多，第二酒铺老板也不是本地村民。

这年头还是要分个远近亲疏的，一个村子的人再咋闹别扭那也是内部矛盾，一旦在外面有点啥情况那是真抱团的。

别说是在这个地球的时候，八九十年代还有两个村子因为种种原因产生械斗的。

战辉印象最深的就是在姥姥家的时候，村里嫁到外村的姑娘在婆家受气要离婚，结果分家没谈拢。

姥姥家村子里的青壮，包括战辉自己的几个舅舅，全都拿着家伙坐着拖拉机过去了，后来听说还死了人。

所以这就是外面谁家有事村里人都出力的原因，因为指不定啥时候就轮到自己家有事。

其实和黑郎中也属于内部矛盾，黑郎中也在村里落户十多年了所以算是本村人了，有村民看不惯也是骂几句不可能像对外村那样。

但是人品不好也指望不了出了事别人会帮你，黑郎中的小妾把钱卷跑了里正都没发话派人去追回来。

这就是因为你做的太过分了，作为本村的姑娘以前村里人没少帮衬，结果反过来你家男人就这么对村里人。

但凡张嘴劝劝说几句，黑郎中都不能干出那么恶心人的事。

也就是战辉年纪还小，这要换成十七八岁，战辉提刀把黑郎中砍了，村里都得给作证是黑郎中自找的，还得夸战辉做的好做的对是个孝顺孩子。

所以战辉毫不犹豫的拒绝了酒铺要用豆子换豆腐的提议，可以用高粱，麦子，铜钱都行。

如果用铜钱结算一板豆腐八文钱，如果用高粱换就是一斤高粱两块豆腐，这两种支付方式随意看酒铺当天自己怎么选择。

同时战辉也比较佩服酒铺老板，这时候的酒铺其实和饭店一样，你可以打了酒回家喝，也可以到酒铺点吃的下酒喝。

这酒铺老板接受新事物的能力真的很强，判断力真的很准。

现在的酒铺做的下酒菜无非也就是烤个肉，上个腌菜什么的，烤肉一般人吃不起，腌菜味道还不好，有了这葱拌豆腐酒铺的菜品就丰富了一种。

但最优惠的肯定是得给自己村里的村民，二斤豆子看似很多但是记住豆子是野生的不花钱的，白来的豆子换块豆腐不香吗？

没出院子豆腐就被抢购一空，战辉也有点发愁人手不够用，回血速度跟不上掉血，再这么熬下去没准就累的猝死了这样就太不划算了，地主还没当上呢，如果就这么挂了，实在是太亏。

卖完豆腐以后把家伙式收拾妥当，二郎和三娃也睡醒了，战辉和隔壁父子忙了这么久也饿了，也到了吃早饭的时候，战辉让二郎烧饭自己把揭下来的豆皮切了和韭菜炒了。

这顿饭吴大叔比昨天的吴大郎强不到哪去，也是站着进来扶墙出去的选手。

吃完了饭的时候还早就和吴大叔很郑重的商谈了一下。

战辉一天支付给吴大叔和吴大郎一人一天两文钱而且管饭一个月结一回，结钱的时候看当时的情况或者给铜钱或者给粮食。

最初吴大叔不同意说都是邻居帮忙出力管饭就行了，战辉说一码是一码，自己带着大郎弄这个就是为赚钱的，这个工钱出了力就该拿吴大叔这才勉强接受了。

送走了二人战辉又马不停蹄的去了木匠铺，又定了十套做豆腐的工具。

回到家战辉实在顶不住了，一天一夜没合眼，还干的体力活倒床就睡着了。

睡到傍晚的时候战辉起了床，没着急吃饭先到柴房，拿了跟绳子绑在了房梁上伸手拽了拽，还行能禁得住需要过滤的豆渣分量。

这样就好办了能解放出一个人来了，战辉先把豆子泡了，匆匆吃了口饭，就又倒下睡觉了。

半夜的时候战辉就又起来了，白天的时候在房梁绑了绳子不用单独一个人拎着麻布，所以有些不放心，起来以后示范了一下怎么弄就撒手不管了，就是在边上看着，等豆腐成功做好战辉彻底放心了，彻底把做豆腐的活交给了隔壁父子俩。

天亮来战辉家里换豆腐的比昨天少了些，买了三板豆腐剩余两板给酒铺送去一板，战辉想了下把剩余的豆腐给隔壁爷俩拿了四块自家留了四块。

还剩八块战辉打算给老周送去，好几天没见着老周那张政治伟的脸还挺想的，正好也有事情要问老周。

吃完早饭没什么事，战辉就又躺到床上睡了一觉，睡醒的时候已经到中午了，赶紧起身做了个韭菜豆腐汤，又把剩下的豆腐也都带着，哼着小曲卖着愉快的步伐赶往老周家。