第二十九章 西湖醋鱼

西湖醋鱼其实是杭州的一道传统名菜，最早出现应该是在南宋的时候。

相传当时在南宋的时候，有一对宋氏兄弟，他们二人都是才华过人，满腹经纶的才子，但却始终怀才不遇，被逼无奈，西湖醋鱼其实是杭州的一道传统名菜，后来并入到八大菜系的浙菜之中，最早出现的历史记载应该是在南宋的时候。

相传当时在南宋，有一对宋氏兄弟，他们二人都是才华过人，满腹经纶的才子，但却始终怀才不遇，最后两兄弟无奈，则只能隐居在西湖边，以打鱼为生。

他们二人之中，哥哥的妻子是一位贤惠漂亮的江南女子，当时却被一个当地的土豪恶霸看上，那恶霸为了将哥哥的妻子占为己有，便利用自己的权势将哥哥害死，后来又勾结官府，既没有定了他的罪，弟弟与嫂嫂还双双挨了毒打。

弟弟被逼无奈，为了给哥哥洗刷冤情，便打算自己出去闯一闯，因此在临行之前，嫂嫂便用那西湖里的鱼给弟弟做了一道酸中带甜的鱼料理。

弟弟吃鱼的时候便问嫂嫂，为什么这鱼是这个味道？

嫂嫂则流着泪回答他。

“这是我为你送行所做的鱼，味道有酸也有甜，之所以是这个味道，是想提醒你，如果在外面取得了功名，过上了甜美的日子，千万不要忘记你哥哥是怎么惨死的，也不要忘记嫂嫂饮恨的辛酸，更不要忘了老百姓备受欺凌的辛酸。”

弟弟闻言感动的痛哭流涕。

若干年后，弟弟真的求取了功名，于是他便返回家乡，报了仇，让恶霸和贪官付出了应有的代价，但却唯独没有找到嫂嫂。

又过了几年，弟弟参加了一次宴会的时候，突然吃到了一种酸中带甜的鱼，这才是找到了当时在宴会厨房忙碌的嫂嫂。

最后因为天下太平了，弟弟也不喜欢这种官场的生活，便与嫂嫂在西湖边开了一间酒家，他们的招牌菜，就是这醋鱼。

后来则是被人们命名为“西湖醋鱼”，一直流传至今，而到西湖必吃“西湖醋鱼”，也成为了现代西湖旅游业的一大特色。

虽然杨萧很欣赏这故事的凄美，但他做的西湖醋鱼可没这么多内在的故事，毕竟那只是个传说。

……

清河县城东门外十里的土路上，此时正有一辆马车在飞快的向东疾驰，车夫在段千雪的催促下，不断的挥动着马鞭。

车内，段千雪的心就没有安稳过，因为就在刚刚，她见到的那个家丁说，他的父亲因为在秦王府顶撞了秦王，也就是现在的太子，太子大怒，一气之下便将其押入了天牢。

她父亲段志玄的臭脾气，段千雪再清楚不过了，若不是他极力反对自己学习烹饪，段千雪也不会背井离乡几百里来这清河县当什么厨子。

若论厨艺，在长安城，什么样的好厨师没有，如果父亲肯帮她，就算是找来御厨当她的师父，那也不是不可能的。

所以，当那个家丁跟她说，自己是段府派来告诉自己这件事的时候，段千雪没有丝毫的怀疑便上了车。

然而，当段千雪渐渐冷静下来了之后，慢慢的回想刚刚发生的一切，则感觉有些蹊跷。

按理来说，她来这清河县的消息几乎没几个人知道，段千雪也是在安定下来了之后才寄了一封书信回去给她哥哥，以她对哥哥的了解，应该不至于出卖她。

而就算父亲真的出事了，需要她回去，也不会只让一个家丁跑几百里来通知她啊。

况且秦王李世民一直非常器重她父亲，而秦王还是个招贤纳士的明主，不应该无缘无故的就将她父亲抓起来啊。

想到这里，段千雪便感觉到这事恐怕有蹊跷，于是便拉开帘子打算问问坐在车夫旁边的家丁。

然而，就在她打开车帘的一瞬间，她发现如今这车上早已经没有了那家丁的身影，于是段千雪赶紧问车夫。

“师傅，刚刚那个家丁呢？”

赶车的是一名四十多岁的中年人，那人摇了摇头。

“不知道啊，刚出城就跳下去走了，只嘱咐我给你送到青阳县城。”

段千雪一愣。

“青阳县？不是去长安吗？”

那赶车的中年男子一惊，连忙停下了马车。

“长安？小姐你可别吓我，那长安城离我们这里几百里路呢，就我这马，若是跑到那里，恐怕一半都跑不到就跑死了。”

“再说，那兄弟雇我的时候只给了我200钱，这也就是个去青阳县的价钱。”

段千雪闻言，顿时脑袋便是一晕，然后闭眼想了想刚才发生的事，顿时便觉得这家丁的脸有些眼熟，只是刚才天色太暗，没有察觉。

而仔细回想之后，马上便想到了，这家丁不就是下午在鱼市跟她抢鱼那人的随从吗？

“王八蛋。”

段千雪顿时一声怒骂，若不是因为听说父亲被抓，她才不会撇下自己所有的工作，连个招呼都不打就离开天满楼呢。

可如今自己一下子就跑出了几十里路，可想而知，现在的天满楼肯定已经乱成一锅粥，要知道今天的那桌客人，他们这小酒楼可是一个都得罪不起。

想到这里，段千雪也只能先咽下这口恶气，然后大声喊道。

“这位大哥，掉头吧，我们回清河县，你快一点，我有急事，这车钱我给你双倍。”

那大哥一愣，然后也只能掉头，毕竟人家有钱，就算让他绕着清河县城跑圈，他也愿意。

段千雪知道那家丁不会有那么大的胆子去骗她，一定是那个人让他干的。

“王八蛋，你最好躲起来，要是让我抓到你，非扒了你的皮。”

说完，那马车又向着清河县城的方向飞驰而去。

……

天满阁内。

此时已经过了戌时，天满楼内除了一些雅间里还零零散散有几个客人之外，其他地方几乎都已经空了，天满阁内的宴会也已经接近了尾声。

这顿饭大家吃得还算尽兴，不但菜的口味不错，酒也喝了不少，只不过有一点让众人有些遗憾，那就是并没有吃到鱼。

在中途，欧阳文素不不止一次催促店小二，让其快些把鱼弄出来，但却依然迟迟没有出现，弄得欧阳文素都要去找蒋天满了。

但最后还是让褚遂良给拦住了，他说这店里一定是出了意外才会迟迟没有上鱼，就不要难为店家了，况且这没有鱼，其他的菜也很好吃，就可以了。

欧阳文素见褚遂良给求情，自己也不好发作，就把这事情先搁置了，当然以他得性格，又怎么会这样就算了呢？

然而就在他们这些人都打算要离开的时候，突然天满阁的房门居然被推开了。

天满楼的掌柜蒋天满亲自端着一个盖着盖子的大盘子走了进来，一边走还一边抱歉的道。

“诸位大人久等了，由于这道菜太过特别，所以才耽误了时间，还请大人们谅解。”

欧阳文素见是蒋天满，气顿时就上来了，刚想说他两句，然后让他拿着那条鱼滚出去，却突然闻到了一种很特别的香气。

“这味道？是鱼？”

蒋天满极有底气的点了点头，而此时天满阁内的其他人也已经是闻到那股香气，在酒精的作用下对那鱼也就更感兴趣了。

于是，便让蒋天满赶紧把鱼放下，接着顺手便打开了盖在上面的盖子。

蒋天满一脸的笑意。

“大人们，这就是本店为各位特意准备的‘西湖醋鱼’。”

褚遂良等人见状，顿时惊喜一片。

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