第384章 去他丫的养猪梦（2/2）

遍尝世界顶级猪肉的丁三石不相信，还有比嘉谷花猪猪肉更好吃的猪肉了。

毫不夸张地说，这猪肉放出去，绝对是世界顶级餐厅和顶级大厨最青睐的肉品食材之一。

因此他心情很是复杂，一边是被炸裂的美味冲击着味蕾，一边是怀疑人生我还要养猪吗？有嘉谷的珠玉在前，我养得再好还能比得上嘉谷花猪吗？但是不养的话，会被嘲笑死的。

丁三石略显郁闷地问齐政：“嘉谷黑猪和花猪，计划上市了吗？”

齐政摇摇头：“生产群存栏种猪不足，目前还没有计划上市。起码还要一两年，才能全面上市。”

届时，嘉谷猪肉将形成三个主要产品体系：经过改良的商品洋猪作为普通产品；嘉谷黑猪作为中高端产品；嘉谷花猪作为世界顶级产品说实话，就这品质，齐政敢开出每公斤上千元的售价，这还仅仅是针对国内。

岛国的鹿儿岛黑猪都能开出每公斤10000日元（约等于六百多元人民币）的高价，品质更优的嘉谷花猪岂能落于其后？

不要怀疑市场，有钱人的快乐你永远也想不到。

丁三石也赞同这一点，又好吃又有保健功能，绝对是最怕死的有钱人的第一选择就像嘉谷的仙茗大米。

而说起这个话题，丁三石一直有个疑问终于问出口了：“嘉谷出产的‘普通’猪肉，堪比一般的土猪肉了，却只比普通猪肉稍贵，这样不亏本吗？”

从头到尾参观了嘉谷养猪场，丁三石对于嘉谷农牧能将商品洋猪养出土猪风味已经有了猜想嘉谷农牧自己配置饲料，玉米、豆粕当然还是主要原料，但粗纤维食物如牧草则放得比较多，加上不打药，用中草药防疫，养殖环境好，对猪的心理健康极为重视，品质不一般也就理所当然了。

但正是因为如此，高逼格的现代设施和技术，规范的饲养，优良的环境，想都不用想就知道投资有多大了。

在他的计算中，按照嘉谷这样的养殖模式，每10万头猪投资额绝对超过1亿元，再加上节节上涨的饲料和人工成本，哪怕他是个大富豪也嫌贵。

那么问题来了，这样的重资产，养出的猪肉也更胜一筹，为什么价格要做得这么低呢？

这其实也是行业内很多人的疑惑。在他们看来，嘉谷农牧这样的养猪模式，成本必然是低不了的，但嘉谷猪肉这样的售价，分明是打肿脸充胖子，用亏损来换取市场份额。

这也是很多人觉得嘉谷农牧这样养猪“华而不实”、“难以持久”的原因，如果不是背靠嘉谷集团，估计早就撑不下去了。

……

但齐政一脸轻松地笑了。

“丁总，你应该知道psy和料肉比吧？”

丁三石点点头，恶补了一通养猪知识后，他对这两个衡量养猪效益的词语并不陌生psy即每头母猪每年能够提供断奶仔猪的数量，料肉比即几斤饲料能够产生一斤猪肉。

“业内很多人都知道，温氏养猪的psy和料肉比在国内首屈一指，甚至有人认为它的养猪成本是同行业最低。但我可以肯定地说，并不是！”

“如果撇开猪圈等耗资巨大的固定资产，嘉谷农牧的psy能够做到25，温氏的是20，而国内行业平均是13；从料肉比来看，嘉谷农牧的料肉比是1.95，温氏的大概是2.6，而国内行业平均在3左右。”

“这一高(psy)一低（料肉比），在加上超低的动保成本（兽药疫苗等），让嘉谷农牧有了国内行业最低的成本嘉谷猪肉每斤成本能够控制在5元以下，这样的成本优势，足以让嘉谷农牧熬过更长的寒冬。”

09年开始，生猪价格持续走弱，行业养殖利润长期为负，再叠加饲料价格的上涨，不少养殖企业叫苦连天。

而嘉谷农牧的猪肉，卖得比你贵，还卖得比你好，居然还赚得比你多，这简直了！

丁三石都觉得没天理，他难以置信道：“这怎么可能？”

事实上，嘉谷猪肉每斤的真实成本不足4元，不过这就不用说出来刺激丁大佬了。

齐政摊摊手。

“……嘉谷怎么做到的？”

齐政笑眯眯：“很少有人能从整个产业链的角度来看嘉谷农牧的养猪模式，所以觉得不可思议。”

“从成本最大头的饲料上说起。猪饲料各家都用玉米、豆粕等，不同的是配比和添加剂。但不少人忽略了，嘉谷粮油是国内最大的大豆加工商和豆粕生产商，还有国内较完善的粮食收购渠道。”

“而看似增加了牧草的成本……嘉谷农业就是国内最大的牧草生产商，在美国也有自己的种植基地。”

嘉谷农业在美国的牧草农场已经达到130万亩，在这个极其壮观的“紫花苜蓿王国”，牧草被一茬一茬收割，烘干捆扎后在一个月内即抵达国内，送进嘉谷牧场和养猪场。

虽然看起来是进口，但不过是左手倒右手。

“为了让生猪们过上干净轻松的猪生，嘉谷农牧不惜重金，打造了最舒适防护最严密的猪场环境，甚至还采用中草药喂猪，丁总你也看到了，多少同行难以理解，都在等着看笑话。”

“但事实是，在前年的猪瘟中，我们的养猪场安然无恙地度过了危机，而猪场日常的发病率也降到一个可以忽略的地步……”

“养猪场的粪污又被嘉谷农资生产成有机肥，既降低了环保成本，又实现了资源的最大化利用……”

“一体化自繁自养的养猪模式与整个嘉谷体系形成了一个循环产业链，从上游的育种、饲料，到中游的扩繁、防疫、育肥，再到下游的屠宰销售全程参，做到全产业链的可控性。所以，这其实是全产业链的胜利！”

当然，还有最最关键的灵阵没有“三星聚灵阵”的涤体免疫，没有“青竹百灵阵”的加速生长，绝对做不到这样的低成本！

不过，这就不好解释了，说出去估计也没人相信。

……

丁三石如醍醐灌顶！

是了，嘉谷农牧的养猪能有今天这么大的规模，靠的绝不是盲打莽撞的野蛮生长，而是对行业周期的深刻把握，以及对全产业链的强力拥抱。

大多数人只将眼光放在嘉谷农牧的养猪场上，而没有看到环环相扣的嘉谷农业、嘉谷粮油、嘉谷农资等背后的嘉谷系成员。

在农业行业，只有拥有了掌握全局的能力，才能拥有行业话语权！

可笑那些嘲笑嘉谷农牧“华而不实”、“打肿脸充胖子”的业内人，包括自己这种自诩“明白人”，都没有看出嘉谷农牧正在慢慢拥有更多的话语权。

正如齐政在丁大佬面前毫不掩饰的野心：“十年后，嘉谷生猪的年出栏目标是冲击5000万头！”

所以，凭借着品质，嘉谷猪肉不是不可以卖高价，但达到一定的量级后，高价反而是占领市场的桎梏很简单，十万头猪高价卖得出去，百万头市场大概也能容得下，但千万头……嗯，这个世界，占据大多数的永远是普通人。

与其后面降价，不如一开始就定下稍微比一般猪肉贵，但又在普通人承受范围内的价格，既能突出嘉谷猪肉的品牌，又能快速占领市场。

只要成本控制到最低，嘉谷农牧永远能跑赢同行。

作为一个万亿产业，往往会有寡头的诞生。目前生猪行业内尚没有能称霸一方的企业，但丁三石仿佛已经看到了中国未来的生猪养殖霸主。

而对于自己的纠结，此刻也有了答案。

嘉谷农牧这种全产业链覆盖的大型养殖企业，就是未来。自己所谓的“探索高效农业生产模式”，已经没有必要了。

丁三石苦笑，看来自己这回真的是要自打自脸了。但既养不出比嘉谷更优质更安全更健康的猪，又无法在成本上与嘉谷的全产业链竞争，再自己养猪才叫打肿脸呢。

去他丫的养猪梦，劳资还是回家做游戏比较有前途！

……