第三十二章 悠哉

周六周日，飞一般快餐店的生意持续火爆。

虽然订单量没有多少显著提高，但是单张订单的金额却普通涨了不少。

像周六，一天下来才128张，但是客单价达到75元，总交易额也有9600元，毛利润在7200元。

周日更是达到了一个巅峰，一天共计有136张外卖单，客单价更是高达82元，总交易额有11152元，成为李宇昊开店以来第一次当天过万交易额，毛利润有8364元。

就这两天的毛利润，已经比得上李宇昊现在工作的4个月工资了！

难怪人家总说打工是不会有前途的，拿的是死工资，赚的是辛苦钱。

当然这么高的外卖订单，光靠李宇昊一个人是远远送不过来的。

贴出去的招聘启事还是有效果的！

这几天断断续续有几个人来面试。

李宇昊本来就想招两个的，后来想了一下，以店里生意这么火爆，迟早是要扩张的，干脆多招几个，以后扩张起来也方便。

经过面试，李宇昊一共招了四个员工，三男一女。

一个三十来岁左右的壮年男子，红光满面，笑起来让人感觉面善的，叫罗耀祖，被李宇昊招过来做厨师。据说是在大学城其他湘菜馆做厨师的，湘菜馆因为经营不善倒闭了，所以他也只能出来自主择业。

厨师的面试是要考验功夫的，罗耀祖亲自下厨做了一道鱼香茄子，李宇昊尝过后，感觉味道火候都不错，至少比他做得要强，然后拍板招聘下来。李宇昊的外卖火爆完全就是靠着特种调料逆天撑起来的，但毕竟不是专业出身，所以没办法发挥出调料百分之一百的功效，已经不止有一个口感挑剔的同学在评论中点出这个问题了。

罗耀祖的到来，解决了李宇昊一个很大的问题，让他可以将厨师的职位卸任下来，让有能者居之。

李宇昊给罗耀祖开的工资是4000元一个元，每月奖金另算，包午晚两餐。试用期两个月，试用期过后，工资涨到4500元一个月。每天暂定9点上班，晚上6点下班，下午2点到3点休息一个小时，每天8小时工作制。

这样的薪资待遇在大学城算是高档层次的，所以罗耀祖也相当满意。

不过丑化说在前头，李宇昊也明白对罗耀祖说了，若是有玩忽职守或者泄露店铺商业机密事件出现，一经发现，视情节严重程度，分别给予警告，扣工资，乃至开除的惩罚。

罗耀祖对此点点头也表示认同。

还招了两个男的，都是年轻小伙子，一个长相憨厚老实，年龄大一点的叫洪大壮，另一个比较年轻的，一脸机灵相的叫王子轩。

李宇昊招聘两人都是过来充当外卖员的，心里还想着如果他们表现好的话，以后就当做骨干培养。

李宇昊给两人开的工资底薪是2500元，然后按送出去的外卖单计算，每送出去一份外卖，给1元配送费。按李宇昊这周六一天128张订单算，就有128元的配送费，两人平均下来的话也有64元一天的费用，一个月就有1920元，加上底薪就有4420元。这只是按这周六一天的计算，事实上，随着李宇昊店铺的发展，他每天的订单只会越来越多。整个大学城超过20万的人口，李宇昊现在一天最多送出去几百份的外***起来就是大海一粟，仍然有广阔的提升空间。所以，这两个外卖员的工资，肯定是会越来越高的，只要他们勤劳工作的话！对了，外卖员同样包两餐饭。另外每月加200元电话补贴。

这个工资比起大学城其他店铺给外卖员开的3000底薪要高得多，虽然这些店铺大多会包住宿，可是，在大学城租房一个月怎么样都不用1440元吧？

外卖员同样有两个月试用期，过了试用期涨每人涨200元。

因为招了两个外卖员的原因，李宇昊又去买了一辆二手电动车，又花了1000来块钱。

好在星期二的4756元交易额，已经提现到银行卡上，李宇昊这才有钱去购买电动车和肉蔬类食材。不然的话，李宇昊全身就剩几百块，飞一般快餐店又要迎来一次经济危机了。

吃了么就是这一点让李宇昊很是不满意。它的提现流程是这样设计的，就是第一天的款项，第三天到你吃了么的账户上。什么意思呢？打比方说，你星期一的营业额，星期四到你吃了么的账户上，星期二的营业额，星期五到你吃了么的账户上。记得是吃了么的账户上，而不是你的银行账户上。你要拿到这笔钱，你还是去吃了么账号上，选择提现出来，这就要又花一两天的时间了。整个流程特别麻烦！

所以李宇昊这几天虽然赚了不少钱，但钱都还没进他口袋，只是望着“吃了么”而兴叹。

李宇昊听说丽团外卖这方面就做得不错，丽团外卖也是三天结一次款，不同的是，它是一次性打款，比方说，你星期一到星期三的营业额，丽团外卖星期四就全部打款给你，而且是直接到你银行账户上，这就方便好多了。

如果不是丽团外卖一开始给李宇昊的恶劣印象，如果不是吃了么业务员对他的巨大帮助，李宇昊真有多做一个平台的打算，毕竟鸡蛋不要放在一个篮子的道理谁都懂，毕竟那个丽团外卖业务经理张丽莎这几天老是过来店里，哪怕冷脸对她，还是乐此不疲，不仅在忙碌的时候帮忙招待店里顾客，还送了一大推东西过来，像什么外卖箱，塑料袋，筷子这些，李宇昊本不想收，结果张丽莎说了，这是她用来赔罪的，如果李宇昊不想要，他可以自己扔了。李宇昊当然不舍得扔，他现在还是处于资金短缺的情况下，用周转箩送外卖到底不方便，有了几个外卖箱就好很多了，虽然外卖箱上面写着是丽团外卖，在外面送外卖跑着就是等于帮丽团外卖做宣传。袋子筷子李宇昊也是很紧缺，之前订的那一批早就用完了，然后又花了大价钱又订了一批，现在也快用完了，这些塑料袋子筷子来的还真是及时雨。

这种情况下，李宇昊虽然对张丽莎还是不冷不热的，不上丽团外卖平台的，但对于张丽莎这个人，观感也好很多了。

难怪丽团外卖在大学城的市场份额会碾压吃了么，不是没有原因的。李宇昊心想着。

当然吃了么业务经理这几天也不是没来，过来了也会跟李宇昊聊下天吹下水，偶尔帮帮忙。还有的就是免费吃顿饭。

丽团外卖的张丽莎每天都是自费买饭的，20元一份，童叟无欺！

至于聘请的最后一个女员工，也是一个年青女子，长相普通，脸色有些蜡黄，却心态乐观，笑容灿烂，叫杨晓丽，李宇昊招来协助郑丽珠打包外卖和收银，兼顾店内生意招待。

每个月给的工资就是3200元，也是包两餐，试用期两个月过后涨300元。早上八点过来开店打扫卫生，晚上八点下班。

哦，对了，郑丽珠的工资也在这次招聘调整了，5000元底薪，每月奖金另算，李宇昊目前给的职位就是大堂经理，职务是打包外卖和管理收银和店内生意。

每天9点上班，晚上8点下班。

至于李宇昊，目前不拿工资。

招聘的三男一女，外加上店铺元老郑丽珠，李宇昊每个月就最少要多支出22640元。

光周末一天的营业额就有11152元，不过是两天的营业额，李宇昊根本不放在心上。就算按利润计算，11152的营业额就有8364元的毛利润，三天的毛利润就足以支付这五位员工的工资了。

所以李宇昊高枕无忧。

但是多了这几个员工和一辆新的电动车，带来的效益和舒适性是赚再多金钱也带不来的。

员工是周五那天下午和周六上午全部招聘完成的，都是就地上岗的。

李宇昊本来身兼厨师、外卖员、采购员还有财务等多职的工作，一下子卸任不少。

厨师工作罗耀祖做了，李宇昊只是把这段时间他做蒸菜的一点经验告诉了他，还有拿了一些特种调料给他使用，罗耀祖没有辜负他的期望，利用他的专业能力，蒸出了更好的菜肴，让他中午的饭菜又多吃了一碗，吃了么上面的评论圈又多了好几个好评。

外卖员的工作给洪大壮和王子轩接走了，李宇昊只是带着他们走了一圈，剩下的工作就全给他们自己做了。洪大壮本来就有在大学城送外卖的经验，王子轩为人机灵，所以两人送外卖也是做得顺风顺水，没有出现遭心的事需要让李宇昊处理。

还有郑丽珠和杨晓倩，多了一个人打包外卖就是不一样，显得游润有余，轻轻松松，不像之前弄得那么紧张。

人手充足后，整个周末，没有收到一个差评，普遍评价都是好吃，送外卖速度提高了，好感动之类的话语，当然还有一些中评，说的是价格偏高，李宇昊心情好，就大人不记小人过了。

至于李宇昊，在工作被人接手后，整个人就轻松自在起来，刚开始还胡担心哪个流程出现问题，可是员工都很认真积极，哪怕出现小问题也是自己纠正过来了，李宇昊后来发现根本就是多此一举后，就“浪”起来了。

他就坐在收银台处，靠着墙壁，一边看着吃了么上面越来越高的交易额，一边优哉游哉地玩着手机，没事插嘴几句工作群的聊天。

工作群里陈栋奇正在骂人，骂他们这些员工没有卖出去多少货物，尤其是李宇昊，更是被指名点姓地批评，说李宇昊过去大学城一个多星期了，后台就没成交过一单交易，问他是不是每天偷懒不干活！

当初是陈栋奇要让李宇昊他换市场的，他把“有交易”的老市场交给吴思远后，自己选择了“艰难”的大学城市场后，现在才过了一个星期，陈栋奇就要饭量不认账，骂娘了。

如果是前几天忙碌不休的李宇昊，劳累烦躁下，就直接跟陈栋奇开骂了，反正李宇昊他自己有后路，也不怕了。

不过现在李宇昊店铺事情理顺了，心情也舒畅了，自然不会生气，反而是诚恳地认错，说自己会更努力开发市场的之类云云，陈栋奇找不到茬也就不好说他了，只是最后给他撂了一句话，说给你的时间不多了。

李宇昊自然是当陈栋奇放屁一样不理。

不过话又说回来，李宇昊上次从公司进的饮料矿泉水，虽然没有摆上外卖平台销售，但是通过堂食还有自己消耗断断续续也去了一小半了，是不是该考虑进一些货了。

或者是考虑离职了？

可是这工作真的很轻松，不影响他店铺生意，公司里面虽然有些领导很讨厌，但是一些同事之间相处还是不错的。

一时间李宇昊又下不了决定！