第四十四章 大神效应

“不要的人全部都让给我好了！”季飞站了起来，他从武雄的托盘中拿过了一个小小的碟子。

没有买到暗夜火焰炙猪脊令季飞心情很是低落，原以为常照文会做二份，他打算全力拿下第二份。

可谁知道人家文老板就偏偏不按常理出牌，居然还会有第二道菜。而且这次是要凭运气，虽然他运气不错，但最后得到的东西也未免太小了吧？

别的餐厅可能会有骰子牛排这道菜，常照文也的确是从骰子牛排中得到的灵感。将猪里脊切成2*2厘米的小块，用盐、黑胡椒、生抽将肉腌制半小时，快速的将肉块在铁锅中烫熟，肉表面焦黄，但里面的肉汁被完美的锁在烫熟的表面内。这对厨师对火候的掌控要求颇高，常照文觉得自己在这方面的天赋惊人，几次练习后就掌握了其中的奥义。

猪肉和牛肉不同，必须做的熟透后才能食用。但暗夜野猪有点不一样，由于它生活在文字森林这个与世隔绝的特殊环境里，根本不会有寄生虫。所以常照文选择了和牛排一样的处理方式，但不寻常的食材给了他意料之外的惊喜——瞬间的高温就将猪排彻底烤熟，但却不会像牛排那样因为过熟失去汁水。

标准份量的暗夜骰子猪排应该有6块，定价1800元。但常照文临时改变了主意，既然是新店开张，将来又有意和常家对抗，那当然是影响越大越好了。于是他决定将一整份拆成小份出售，这样也可以让更多的人品尝。

既然是吃猪排，那就应该使用刀叉，哪怕只是一块2厘米见方的骰子猪排。季飞身为美食博主，还是有他自己的坚持的，他放下手中的筷子换了一把叉子，轻轻的插起了面前那块小的可怜的“猪排”。

尖利的叉子刺入肉中，季飞惊讶的“咦”了一声，满满的肉汁一下子从叉子戳破的小孔中冒出，就那么一眨眼的功夫，整块小猪排被满满的、滚烫的、浓香四溢的肉汁所包裹。

这个小小的肉块怎么会有那么多肉汁呢？难道他吃的不是什么小猪排，而是汤包？季飞觉得有点错愕，他连忙将整块肉放入嘴中。

真是一块极品的好肉！

先是感觉到烫随后就是一种前所未有的满足感，就那么小小的一块肉却有如此丰富的汤汁，且每一滴汤汁都是浓缩的精华。季飞也算是品尝过牛排无数的人了，不管是选取多么极品的霜降和牛、意国的奎宁牛、法兰西夏洛莱牛中的最精华部位，也无法和这小小的一块猪排媲美！

见鬼！这居然还是猪肉！在美食圈其实有一条鄙视链，吃海鲜的看不起吃肉的，吃牛肉的看不起吃猪肉的。

虽说猪肉料理中也有如伊比利亚火腿那样的高端货，但实属凤毛麟角，绝大多数猪肉料理还是走朴实的平民路线难登大雅之堂。

今天他吃到的绝对是猪肉料理中的极品，确切的说应该是所有肉类料理中的极品。

想到那群记者居然不知道自己有那么大的幸运，居然有机会品尝这暗夜骰子猪排，却还因为区区的300元钱，就要放弃这种天大的幸运。季飞觉得又气愤又兴奋。

气愤的是这群鼠目寸光的人居然是他半个同行，实在是拉低了行业平均水平。兴奋的是大家都不懂行就没人跟他争了。

如果说季飞是个理想派那陈老就是绝对的行动派。

他直接跑到武雄身边，端起两个小碟子：“没人要是吗？记到我帐上！”麻利地端着两盘暗夜骰子猪排献宝似的冲着老太太挤眼睛。

季飞立刻就意识到自己犯了大错，光喊有什么用，人得亲自过去端。因为武雄明显现在还有点手足无措，他没有想到过自己师父的新菜居然还有人会不不要。

陈老突然来这一出原本僵持着的场面瞬间混乱起来，大妈尖叫着也抢下一个碟子，她今天本没有抽到，三百块这么一小块肉的确相对于她的消费水平很高了。但是文字餐厅的东西又岂能用常规标准来衡量啊！法国鹅肝和俄罗斯鱼子酱也都是一点点量可以卖出天价的，可见好东西量少价高也是合理的。

可是这个量真的有点少啊！大妈看着手中碟子中的那么小小的一块肉，缓缓的伸出了叉子。可就在这一刹那，不知道哪里冒出了一双筷子，稳稳的将骰子猪排给夹走了。

从来只有大妈抢别人的份，从来没有过人敢招惹她！大妈重重的碟子往桌子上一拍，怒视“虎口夺食”的对象——老猫正闭着眼睛细细体会着口中那非同凡响的味觉盛宴。

做了这么多年的美食记者，经过他手的美食推荐、饭店采访稿也有数千份，品尝过的各类菜品更是不计其数，很多也是大师亲手料理的，食材都是精挑细选过的，但从来没有过给他带来过如此纯粹的仅仅是来自食物本身的震撼！

如果不是因为主编为了给常氏餐饮集团新任董事长常照武面子，本来这种公式化的发布会不应该劳烦他这种资深编辑出马，但没想到这一趟跑的这么值得，这家孤零零的开在硕大的美食航母对面的这家名不见经传的店会给他如此震撼的体验！当然，似乎还不止震撼，还有肉体上的疼痛……

老猫闭着眼睛一脸销魂的样子深深刺激到了大妈，她双手一左一右的紧紧捏住老猫的腮帮子，用力一扯！老猫发出撕心裂肺的惨叫声……

“让你抢我的东西吃！老娘撕烂你的嘴！”大妈怒吼着，她现在已经没有机会再去抢第二份了。

陈老和老猫这两个不同领域的大神级别的人都出手了，记者群也骚动了起来，离武雄近的人直接动手抢起了碟子。本来记者这个职业的人就比普通人有着更为强烈的好奇心和探索欲，只是常年模式化的报道形式让很多人淡忘了初衷。

现在没人再去在乎那三百元钱，大家只想亲口尝一尝让大神都为之癫狂的猪排究竟是什么味道。