第7章 有一种酱叫美滋滋

（居然上新书榜了！差点闪瞎某人的眼，谢谢大家的支持，还请有推荐票的继续丢哦，没收藏的就请收藏一下啦。也谢谢花裙子和cs168111投的评价票，开心哟。O(∩_∩)O）来厨房叫念福去前厅的是老太太身边的体面丫鬟茶花，她没有之前来过的牡丹好看，但却显得更难对付。这点，从余大娘见了她的笑脸就能看出来。

茶花先是看到念福那满脸烟灰就皱了眉头，随手将春桃一指，“把你今儿领的新衣裳给她换上，再来个人打盆水，赶紧的让她洗把脸随我见客去。”

这事倒不难，唯独春桃有点不情愿，小声扯了个谎，“我的新衣裳给我娘拿走了，姐姐好歹换个人借吧。”

茶花一听，顿时冷哼起来，“要扯谎也得编个全乎的，你娘在浆洗上头当差，她们的衣裳是一早就送到那边院子里去的，什么时候又得空来收你的？再这么磨磨蹭蹭的，信不信我现就回了主子，把你的衣裳赏了她？”

春桃再不敢多话，乖乖把自己的新衣拿了出来。

念福接时，却低声道，“姐姐别恼，今儿沾了你这新衣的光，若是有甚好处，回来我分你一半。若是捱了责罚，我回头也请你吃零嘴，可好？”

春桃毕竟年岁尚小，听她这么一说，心里那点不高兴顿时就散了。再想起今日若不是念福来了说要烧火，又举荐自己上案学厨，自己只怕还不知要等多久。于是也冲她笑了笑，只交待她别把衣裳弄脏了就行。

快速洗了手脸又换了衣裳，虽只是一身普通棉布衣裳，但再看这沐姐儿，却已经显出清秀俏丽的本色来，看得茶花暗自吃了一惊。听说她娘就美得可以，这女儿自然也差不到哪去，真怨不得三太太会妒忌。伸手略沾了些洗剩的热水，抓紧时间又给念福蓬乱的头发顺了顺，便要带她去了前厅。

余大娘满心不快，却不好拂了茶花的面子，只能不阴不阳的交待，“到了那儿好生答话，别连累大家大过节的跟你吃排头！”

念福只应不答，随茶花走了。

到了厅外，只见陈嫂正眼巴巴的站在那儿，也不敢走，也不敢言语。念福冲她微微一笑，一派天真的进去了。

躲身后，学着茶花的样儿福了一福，就听她恭声道，“回三老爷，人带来了。”

念福没敢抬头，就听一个略显油滑的中年男声响起，“吴先生，您看，就是她了。”

当即有个嗓音淳厚动听如大提琴的男子接过话来，“你这丫头，先抬起头来我瞧瞧。”

哗！这声音，跟赵老师都有得一拼。念福顿时幻想起各种帅大叔，可抬眼一瞧，却跟一个白白胖胖，细眼小鼻的中年男人看了个正着。

噗哧！念福笑了，又大感羞愧的低下头去。以貌取人只是心理问题，可当面取笑就是形象问题了。捂脸。

“没规矩！还不快给先生赔礼认错？”旁边，有个年轻清润如小提琴般的声音急急训斥，却也解了念福的围。

才要道歉，就听那位吴先生不甚在意的道，“十个人里有九个见到我，就算面上不笑，心里也是要发笑的。这丫头不过是随心所想而已，比起那些皮笑肉不笑的伪君子，可坦诚太多了。不过丫头，我可不是叫你来笑我的，只是听说今儿这菜是你做的，想问问可有什么名头，你又是从何处学来？”

见他确实大度，念福心下稍安，低头回话，“其实这也算不上什么正经菜，原是我幼时随家人进城，无意中跟个小孩儿学来了。若说起名字，我也不知，就管它叫美滋滋。”

沙拉千岛啥的解释不通，蛋黄酱又太寻常，所以念福把美乃滋改了改，博人眼球而已。

“美滋滋？”吴先生果然来了兴趣，“这名字倒有几分意趣。听说此物就是用蛋黄和素油糖盐等物搅打而成，这是从何想来，你能大致说说么？”

念福从容浅笑，“曾听位外地客人说起家乡有道名菜，叫做芙蓉虾仁，是用打发了的鸡蛋清和虾仁一起炒制，嫩滑可口，鲜香爽洁，想来这酱也是一样的道理。至于说到做，那全亏了厨房的诸位大娘婶子们，我就动了动嘴，什么也没干。”

外面陈嫂听到这话，总算是松了口气。她才送菜来时，这位吴先生本都起身要走了，结果看到这菜，又留了下来。初时没在意，没想到一口接一口，直把两盘子蔬菜果子全吃完了，还意犹未尽。论理此时本该她上前邀功，可没想到这位吴先生对饮食颇有研究，问了大致做法，又要追根溯源，这下陈嫂答不上来了，只好把念福推了出来。原以为这场功劳就飞了，没想到这丫头倒是个知道好歹的，讨人喜欢。

听念福说起美食，吴先生兴趣更大，“原来还有这等做菜的法子？那是哪里的名菜你可晓得？”

芙蓉虾仁是鲁菜精品，从前去泰山旅游吃到时，念福还跟闺蜜说，想不到咱们中式大厨早知道打发蛋白了，也不知有没有蛋糕方子流传下来。只是眼下这话她如何讲得？只能摇头，“那客人不过是来我家喝碗豆腐脑就走，哪儿人我也不知。”

吴先生听得一愣，旁边小提琴解释道，“她家原是我们镇上做豆腐的，因遭了祝融之灾，才来我们府上帮工。也没学过什么规矩，还请先生海涵。”

念福听及此，插进话来，“这府上老太太三太太都是好人，也没让我们卖身。今儿一听先生要来，三太太还格外吩咐要厨房用心。先生，您也是好人，就留下来教教我们家少爷吧。”

旁边当陪客的舅老爷开口了，“季深兄……”

吴先生却一摆手，只问念福，“你不过见我一回，怎么知道我是好人？”

只听这沐姐儿道，“我姥姥常说，好吃的人总坏不到哪里去。”

“此话怎讲？”

“因为坏人成天要琢磨心眼子，哪里还吃得出味来？便是吃下去，也长不出您这样一身的福气来。”

哈哈哈哈！吴先生拍案叫好，“这么多年，这是人家夸我夸得最合我意的一句话了。丫头，就为你这句话，我可以留下来，不过你可得保证给我多做些好吃的哦。”

没问题！念福才想再卖个萌啥的，就见一个十来岁的小男孩忽地从屏风后面转出来，抢先跪在了吴先生面前，“学生拜见先生！”

呃……这位貌似也长了不少福气。念福识趣的退下，不过一盏茶的工夫不到，就有人送来了赏赐。

余大娘似笑非笑将一小锭银子送到念福跟前，“这回你可是露大脸了，喏，吴先生单独赏你的。”

春桃想着那分好处的话，喜得直把念福往前推，却见沐姐儿大方笑道，“什么赏我的，这分明是吴先生赏大家的。我知道这点钱在诸位眼里算不得什么，但今日大家都辛苦了，很是该分上一分，不为别的，只为沾沾喜气。劳大娘把这银子换了散钱，就连刘嫂子也别拉下。尤其陈嫂，吃了惊吓，很该拿个双份压压惊。大伙儿说，是不是？”

“是！”这下子厨房都高兴了，有钱分谁不要谁是傻子！蚊子再小也是肉的不是？

余大娘见此，却是有些笑不出来了。

陈嫂将念福一拉，“我怎好意思吃双份？要拿也是你拿，全是你出的好主意。”

念福却眨了眨眼，“我说这话也是有私心的，怕嫂子这会子就忘了答应我的肉包子和两斤肉了，所以先给你点甜头，回头我好张嘴呀！”

“你这丫头，忘不了你！”陈嫂乐得合不拢嘴，众人撺掇着余大娘称了银子，换算成铜钱，很快就分了清楚。

厨房人多，那么一小锭银子分下来，一人也就三十二文，可这份喜气却让大家都开心不已。只那邹嫂没人肯算上她的，数度张口可总是被人打断，生生的只好看人家分了钱，自己却妒忌红了眼。

只是余大娘这样分到钱的，也高兴不到哪里去。

先生是请到了，却不肯让小提琴和小福气行拜师礼，只说先指点指点，打赏完就闪人了。小福气白跪了一回，回去气不忿，被三太太修理走了，这就把念福招走了。余大娘一琢磨，赶紧的悄悄跟上，到了三太太屋，先被领到隔壁了。

只听那边三太太说话了，“你今儿可是立功了，说来，我也该打赏你的。”

那沐姐儿道，“不用了，吴先生已经赏过了，太太不嫌我没用，肯让我替我娘干活已经很好了。再要赏赐，就是不知好歹了。”

“你倒是个懂事丫头，哟，长得也真好看，跟你娘一样。”

“太太夸奖了，我们家都是干粗活的，长得好不好的不顶用，要能干活才行。眼下娘病得不轻，可能有一阵子要休养，我虽没用，但肯干活，求太太开恩，容我在此多干一阵子，行么？不瞒太太说，我已经订了亲了，想多孝顺一天，也让家里人能轻省一天。”

“哦，既然如此，不如我就成全了你的孝心。嗯——再调你去书房伺候吧，那里的活轻省，平素也就是大少爷在的时候最多。他是个斯文人，不会难为你的，再说你也投了吴先生的缘，回头他来了看着你也欢喜。”

“我不去！”女孩明显急了，“我已是订了亲的人，出来抛头露脸已经很不该了，若是再去书房那样的地方，人家不说，自己也该羞死了。求太太体谅！”

三太太又劝，“放心，咱家不比别处，都是有规矩的人。何况去那里干活，工钱还高，还要给你添新衣裳呢。”

可不管怎么劝，沐姐儿就是执意不从，苦苦哀求。末了，三太太才松口道，“那好吧，你就在厨房好好烧火，有空再多琢磨几个新菜就是。”

听得沐姐儿走了，余大娘在隔间心中已翻了几个来回，惊出一身细细的冷汗来。再进去时，原先有些小心思便收了起来，另换了副肚肠。

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