0044 养鸡

“徐毅，我记得你家也在乡下，你总该知道咱上学那阵儿，县里面大力发展水果的事儿吧？”李成祥抬起头看着徐毅问到。

“知道呀，这怎么了？”徐毅不理解，这种植水果跟辍学有啥关系，难道是辍学回家来经营果园？

“那时候我家条件也不大好，供着我上学，这日子过得也紧紧巴巴的，看着人家种树都赚了钱，我爸就动了心思，想着自家这分的这么大个山头如果要都种上果树，想必能够大赚一笔，他就跟我妈妈两个合计着，从县里面农行贷了两万块，买了树苗，又雇人种到山上，结果管理不善，这果树一下子死了一大半，剩下的也看不到结果，贷款却要到期了，万般无奈之下，我爸爸就把家里的房子卖了，还上了贷款，带着我和妈妈去南方打工了，我就为这个才辍学的。”李成祥说着，伸手到口袋里摸出一包烟，伸手递给徐毅一根。

“我不抽烟，谢谢。年轻，还是能戒掉就戒掉吧，吸烟不好。”徐毅不由得苦笑，幸好自己当年只是想想就算，这真的种了，恐怕自己打工也还不上这贷款，毕竟这清源山面积比他这个还大好几倍。

“我这也都抽了快六七年了，现在也在逐渐减量，一点点儿戒吧。”李成祥拿着火机点着香烟，用力地吸了一口。

“刚开始的时候，我们住的房子都是人家的仓房，电视什么的全都没有，一来二去的，就学着人家抽烟打发时间，这一转眼，就抽这么多年了。”

“看你这里不错，都是这几年打工赚下来的家底儿？那真不错了。”徐毅说到。

“哪有那么好赚呀，那时候出去打工，也找不到啥好工作，全家一个月才赚四五千块，吃住还得花上差不多一千多块，差不多两年剩下了也不到六万块。”

“然后我跟爸妈就说这样哪能行，这样打工虽然比在家种地强，不过这一辈子也剩不下啥，咱还是得想办法靠着咱老家的资源来赚钱。”

“当时南方那里农家乐已经兴起了好几年，一起上班的人，有好多还去过，都说这玩意儿挺稀罕的，像自己这样的乡下人都喜欢往城里跑，可这城里人倒好，总琢磨着往乡下跑。”

“我琢磨了差不多一个月，买了辆二手自行车，每天下班了，就跑到人家的农庄外面看，回来后，跟他们说，他们也觉着这东西有搞头，还咬咬牙，赶着周末带着爸妈，花了好几百去人家那里住了一天，毕竟咱本身就是农民，这主要的东西还是农村这点儿事儿，这东西靠谱。”

“更重要的是，在咱这儿还真没听说有搞这个的，而且自家的山头儿离着森林公园这面也没多远，这几年眼看着这森森林公园游客越来越多，所以如果真弄好的话，应该不会赔钱。”

“不过自家的经济实力毕竟有限，搞一次性投资的话，也没那么多钱，可是没钱这啥也只能看着，根本干不了。”

“再考察了几次，我觉得这养本地鸡来积累资金不错。跟他们商量，这虽然风险高了点儿，但是毕竟这土鸡再怎么也比洋鸡好是不，一个是皮实又好养活，另一个是这老百姓也认这个，村里面有时候有外人来，花上百块买一只都不一定能买得到。”

“这买来小鸡放在山上让它们自己找食儿，不光饲料钱省了，还能卖上价钱。假设鸡卖不出去，那就接着养着，就算冬天到了，没那么多的草籽、虫子，最多就是再贴吧点儿玉米什么的，养到来年，母鸡都能下蛋了，这鸡蛋也能卖钱呢。”

“虽然说这洋鸡蛋也就几块钱一斤，不过那时候咱县里面这土鸡蛋零卖的话，都快一块钱一个了，好多不规矩的，都拿个头小的洋鸡蛋冒充土鸡蛋呢，这土鸡蛋的名声也被做臭了，城里人都没人敢乱买这市场上的土鸡蛋了，全都想办法托了乡下的亲戚帮着买。”

“虽然觉得能干这个，不过我爸妈也有顾虑，想养鸡这技术咱自己家也没有，这可不是自己家养个十只八只，怎么养都没事儿，死了也不心疼。这要大规模的养鸡，只怕万一有个闪失，这真的哭都来不及。”

“这倒是，每年一到春天，我们那里这鸡瘟也特别厉害，头一天还都活蹦乱跳的，等到第二天早上，就能死得一个都不剩。”徐毅也记得这每年春天，因为没打疫苗，鸡瘟发的很厉害，不过村里人也不以为意，死就死吧，反正拔了毛照样能吃，还是这几年才学着乡里面，给小鸡打上新城疫苗，死的才少了起来。

“思前想后，爸妈觉得我年轻，脑子活络，学东西快，让我干脆找了家养鸡场去打工，虽然人家这笼子养的跟咱散养的有区别，但是最后归根结底也差不多，这也不图着赚啥钱，就是想着这样也能学到技术。”

“毕竟这一下子要养那么多鸡的话，难保不出啥事儿，老话不是说‘家财万贯，带毛的不算’么，这要真的有点儿什么问题，我在养鸡场，就算自己没学到本事，至少也有这养鸡场的技术员能求教不是，再怎么也不至于像之前种树那么惨。”

“就这样，刚过了年，我爸跟我妈两个人就辞了工回来，在山边修了栋鸡舍，又紧挨着鸡舍搭了个简易房，再用网子把山都给围上，趁着还早，直接在孵化场花钱订购了几千只小鸡雏，开始养鸡了。”

“所幸的是除了一开始被老鼠咬死几十只以外，别的没遇到什么大问题。而且他们也当这是家里唯一的希望了，哪怕就一只小鸡找不到，也不肯休息，而且也听我的，疫苗什么的都打了个齐全。这小鸡吃的草籽和虫子，长得也结实，整天在山上跑，根本就没生啥病。可以说一直到入冬以前这投入的除了鸡雏的本钱，也没别的，即便入冬了，虫子没有了，不过山上的各种草籽还是很多的，虽然为防万一买了很多的玉米，结果到最后也没用上。”

“虽然咱自己没花本钱，但是该赚的钱一定要赚才是，也没必要因为咱成本低就去降价吧。到了差不多还有一个月就过年的时候，我怕咱县里的市场有限，就让我爸用笼子装了几十只鸡，坐着大客车去到市里试试水。”

“毕竟要过年了，这家家户户都得买几只鸡，而且咱这一口饲料都没吃过的本地鸡虽然个头小了点儿，但是不管是毛色，还是长相明显就跟那些肉鸡什么的完全两样，更不用说吃到嘴里的味道了。”

“我爸担心按着我说的，把价钱定得比肉鸡贵好几倍，一只就开价一百多块钱太贵了——咱这儿当时白条鸡才五块多一斤，这算起来一只活鸡都能买五六只洋鸡了。”

“我就告诉他，这好货不怕贵，这年头儿啥饲料都用抗生素，这玩意儿迟早也要出事儿。”

“这里面就不得不说，知道我家养这么多鸡，没几天就有好几伙上我家来推销饲料的，说吃他的饲料鸡长得快，而且保证不会生病，而且价钱也不贵。”

“我爸问我，我说坚决不能用，咱牌子还没闯出来，更不能自己先绝了自己的后路。”

“这也刚好赶上市里面年前食品大检查，电台曝光洋快餐的鸡肉抗生素超标，接着又是市场上的鸡肉同样也有这问题。我爸跟我说这下子完了，人家看到卖鸡的，转身就走，说这下子恐怕要赔钱了。”

“满市场不管是卖白条鸡还是活鸡的，全都没生意，各个愁云密布，即便降价到亏损了，也没几个人买，我爸就说要不咱也降价吧，就是赚得少点儿就是了，这要是年过了，更是卖不上价钱了。”

“不过我却没答应，咱东西好怕啥！我当时一下子就想到，这不正是个好机会么，让我爸赶紧抓了几只鸡，直接送到市里的农产品检测中心，做个营养和药残测定，不管花多少钱，只要能测的全都测定了，等着检测结果出来，直接送到公证处公证。”

“等着公证书拿到，这离过年就差不到半个月了，我让他买了两个镜框把这些检测报告和公证书都装裱起来，直接摆在摊位前，干脆每只鸡直接又涨价三十块钱，还不管杀！再让我爸去买了几包牙签和几袋子一次性的小纸杯，再杀了只鸡切成小块儿，直接就在摊位边上炖上。”

“这能行么，菜市场那卖活鸡那里都是臭烘烘的，这怎么管用呢？”

“这就是炒作的作用呀，你看全世界的美女那么多都在网上炒，也没见着红起来几个，但是你看这凤姐，用其貌不扬来说都是夸奖她了，可是为啥红了？其实没啥奇怪的，这独特性就是最好的卖点。”

“你也知道这农村的掌柜的，有哪个会做饭，更能做好饭的？这鸡是炖上了，可这调料比例不对，他把花椒大料全都给加多了，不过不管怎样，这鸡硬是让他炖熟了，不过错有错的好，这炖鸡的味道硬是压过那臭味儿一头，一直都过了调料区，甚至都蔓延到卖面的地方去了！”