第九章 秘制烤獐腿vs铜鼎鱼獐煲

“孙膑？！！”道聆听到这个名字，一个激灵：“可是那被庞涓排挤，被处以膑刑和黥刑的孙膑？”

“正是，庞涓嫉孙膑之才，刖其双足，并于其面黥，欲使之湮没于世。而王上慧眼识英，遣人潜载其入齐，今在田某军中为参谋也。”田忌颔首肯定道，对于孙膑，他也是相当佩服的。

“罢了，不言此事。”田忌挥了挥手，不想再提，继而说道：“先生请随我来，正是晚膳时分，荒郊野外，无甚食材，还望先生莫要介怀，将就些许，以充温饱。”

“田将军客气了。”道聆拱了拱手，谢道：“在下行走江湖，风餐露宿，不求其他，有口热饭足以。”

他这话也不假，这三天来，他和许清茹一起，天天啃着干粮，嘴皮子都快磨烂了。这种时候，也就不奢求什么小鱼干了，有口热饭真的就够了。

道聆和许清茹，跟着田忌，周转穿行在各个营地之间，白天他擒住的那头獐子，此刻已然刨解开了，分发到了每个小队。区区一只獐子，可食之肉不多，大家都是用铁锅炖煮的，说不上让每位将士吃上新鲜的獐子肉，但好歹能让他们喝碗暖和的肉汤，消弭下行军一天的疲惫。

瞧着升腾的炊烟，闻着肉汤的鲜香，不一会儿，道聆三人就来到了营地的正中间，也就是齐威王的王帐之前。王帐之前，也已燃起了篝火，熊熊篝火之中，烹煮着一只雕龙篆凤的铜鼎，铜鼎内的肉汤扑通扑通地翻滚沸腾着，散发着诱人的香气，而那一旁负责烹煮，居然是齐威王本人！

“这个味道，似乎有些熟悉……”道聆闻到这香味，愣住了，陷入了思索当中。

“见过王上，臣下将道聆先生与清茹小妹带到了。”田忌行礼道。

“道小弟，清茹妹，快请坐下，晚膳稍后就好。”齐威王瞧得两人，平淡似水的脸色上浮现出一丝笑容，“田卿你且坐下，劳碌一天，可歇息耳。”

“清茹区区小民，安敢劳齐王备膳，此非折煞我也。”许清茹哪敢应承，连忙推辞道，身旁慢了半拍的道聆，也反应过来，不肯就坐。

“呵呵，道聆先生、清茹小妹，快坐也。”反观田忌，倒是没有避讳君臣之礼，大大方方地坐下了，爽朗地笑道：“王上素喜烹煮美食，今机缘偶合，识先生此等少年英杰，心甚喜之，为先生一鼎烹上，又何尝不可？倒是田某，假先生之光矣！”

“田卿说的是，田因齐乃粗鄙之人，素日不讲规矩，两位坐下便是。”齐威王肯定了田忌的话。

“那道某就恭敬不如从命了。”道聆听了这话，立马就坐下了，没有丝毫白天的风度。他哪还顾得上其他的，自打靠近王帐以来，他就闻到了一股熟悉的食物香味，细细回想，分明是小鱼干的味道！！！

许清茹见道聆坐下，无奈地笑了笑，也挨着他坐了下来。

他的一双明眸哪里还离得开中间那只铜鼎，只是痴痴地望着，还不时深吸几口气，体味肉汤的香味。

“道小弟亦性情中人焉，田因齐此铜鼎鱼獐煲？可合汝口味？”齐威王瞧着道聆垂涎欲滴的模样，调笑着说。

“没错，没错，王上的这鼎汤真是太香了！”道聆深吸一口气，赞赏道，“适才听王上所言，此汤名为铜鼎鱼獐煲，可否详解？”

“所谓铜鼎鱼獐煲，通过鱼獐合烹，辅姜和楚酒，去腥、增香、调味三位一体，给予鱼肉和獐肉鲜香醇厚之新味也。”齐威王款款道来，同时还盛了一碗出来，递给了道聆。

道聆心中虽迫不及待，但还记得心急吃不了热豆腐的道理。他将陶碗端在手中，深吸一口气，一股鱼獐融溶的清香从鼻入肺，顺便还勾引了他胃里的馋虫。他嘬了一口热汤，就着吃下一块獐子肉，没有一丝腥味和膻味，反倒是添了些鱼肉的鲜香。再尝一口鱼肉，滑嫩可口，就是有些偏咸。

“獐肉味佳，鱼肉稍逊。”道聆淡淡地说道。

此话一出，许清茹心中一惊，享用着齐威王亲自烹煮的食物，居然还评头论足，道聆胆子真的不小，若是惹怒齐王，那……

“道小弟真乃性情中人也，直言不讳，甚和田因齐的脾气。”齐威王倒是不为所怒，反而开心地笑了：“这铜鼎鱼獐煲，是寡人即兴所作也。居临淄时，寡人常食铜鼎鱼羊煲，鱼取瀚海，黄羊足岁，宜之食材，兹于其味。行军在外，食材难寻，但以獐子、鱼干代之，味自逊焉。”

道聆若有所思，齐国远处大海之滨，新鲜肥美的海鱼，战国七雄，只此一份，思索地时候，他已风卷残云，吃完了整碗鱼獐煲。

“既承齐王鱼獐煲之馈，道某也班门弄斧，了结了这剩下的獐腿。”他站起身来，提起在篝火旁尚未烹煮的獐腿，捣鼓起来。

齐威王饶有兴趣地看着道聆，他倒想看看这个少年，除了一手超凡的剑法之外，在厨艺上又有何造诣。

只见道聆将獐子腿剥皮洗净，用长剑在腿肉上划出道道深痕。又取用了姜和花椒，切细末混合，再调入些许粗盐，加入楚酒调匀。

准备好这些之后，道聆将獐子腿架到了篝火之上，添了些柴火，用猛火炙烤起来，中途不时搓上一些之前配好的调料。

随着烧烤的进行，獐子腿中的油脂被高温烤出，呲呲作响，獐子腿的外皮逐渐收缩，楚酒的清香也开始弥漫……夜色也愈加深沉……

“咻~！！！”

突然，一声犀利清脆的响箭之声打破了夜晚的宁静。

“敌袭！！！”传令兵的喊声在营地中传递，所有将士在极短的时间内各就各位，整支军队似休憩的猛兽被突然惊醒一般，顿时从朦胧的状态苏醒过来，警惕地望着四野，展露出它最为锐利的獠牙，不介意撕碎任何胆敢来犯之人！