第六章 酸爽

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叶加稳看着大惊小咋的水友，不禁微微一笑，解释道：  在广南，有人称田鼠曰嘉鹿、天鹿，当地有白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、芦笋炒鼠片、红焖田鼠煲等1o几种吃法。田鼠不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。广南民间还流传「吃一鼠，当三鸡」的说法，形容田鼠的营养价值比鸡肉高，当地群众几乎都把吃老鼠干作为一种享受，尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。  ”&1t;/p>

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“而我们华夏传统医术里，田鼠肉可入药，有补虚扶正、补益气血的功效。有些人还相信田鼠肉有滋阴壮阳及生的功效，许多人都慕名而来，尤具补肾之功，对小孩子尿床症具有显著疗效，有一定的药用价值。”&1t;/p>

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“只要我们处理干净，吃这些野生田鼠肉是完全没有问题的！接下来，大家请观赏我的表演。”&1t;/p>

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叶加稳走到菜地边上的水沟，把田鼠从树枝上解了下来，“第一步我们要做的是，将田鼠的皮毛以及内脏清理干净。”&1t;/p>

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从腰间取下一把小刀，把老鼠的头给去掉，再在老鼠后背轻轻划上一刀，用力一扯，整个老鼠皮就完全脱离开来，整个过程犹如行云流水，不一会儿，六只田鼠就已白白净净；&1t;/p>

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接着便是开膛破肚，取出血红色的内脏与皮毛堆在一起，“我们不是在真正的荒野，所以要将这些东西清理干净，最好就地掩埋，不过，这些等我吃完再说吧！”&1t;/p>

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将田鼠放到水中清洗，算是完成了第一道工序。&1t;/p>

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刚刚生起的火堆还未完全熄灭，叶加稳大喜过望，折了几根树枝搭了个简易烤架，不一会儿，六只田鼠便被烤的油光四溅，脂肪油滴入碳火中滋滋作响，呈现出一片金黄色，看起来肥美无比。&1t;/p>

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十几分钟过去，烤架上的田鼠散出阵阵诱人的香味，叶加稳将田鼠整个取了下来，看来差不多熟透了！“闻起来真香啊！”&1t;/p>

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擦了擦口水，他张开大嘴，狠狠地咬下了一大块儿鼠肉，“啧啧！正宗的野味啊！你绝对想不出来是什么味道，我感觉一股劲爆鲜香在我口中来回飘荡，真是太爽了！”&1t;/p>

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看着叶加稳露出这副陶醉的表情，一波弹幕铺天盖地的涌了出来。&1t;/p>

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“吓死宝宝了！主播，你确定吃完不会中毒吗？”&1t;/p>

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“还真的吃了！呸呸呸！好恶心啊！！！”&1t;/p>

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“我的天，求求来个人把我戳瞎了吧，看不下去了......”&1t;/p>

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“哈哈哈，果真吃了，我表弟已经把午饭吐出来了，主播666！”&1t;/p>

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“从未见过如此恶心之人，还好我吃过午饭了！”&1t;/p>

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“完了，大家散了吧，主播吃完就gg了。”&1t;/p>

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虽然大部分人觉得恶心异常，不过在众多弹幕之中还夹杂另一股画风。&1t;/p>

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“咦，看起来好像蛮好吃的样子！”&1t;/p>

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“怎么回事？看着主播吃，我竟莫名的流下了口水？！”&1t;/p>

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“主播主播，吃起来是不是嘎嘣脆还有股鸡肉味？”&1t;/p>

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“这片草地的田鼠都被主播承包了！主播难道就是传说中的鼠王？”&1t;/p>

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“弱弱得问一句，这个田鼠怎么卖啊？主播给个联系方式呗，我们老板想买个十几斤试试水！”&1t;/p>

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看着水友们五花八门的评论，叶加稳有点想笑，“大家绝对是误会了，这田鼠看着恶心，吃起来真是人间美味！如果大家有兴趣的话，可以来广南的乡间试试，保证让你回味无穷！”&1t;/p>

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“其实田鼠有很多种吃法，烧烤只是最基本的罢了，诸如云北省的鼠干，油炸老鼠等等，都是比较具有特色的。”&1t;/p>

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“而要说最具代表性的，无非就是广南的三叫菜了，绝对的重口味，吃过一次，保证让你终身难忘。估计很多水友都没有听说过，我给大家科普一下，所谓三叫菜——”&1t;/p>

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“卧槽！！！！主播住嘴！！”&1t;/p>

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“受不了，前方高能，胆小的的赶紧撤退！”&1t;/p>

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“什么鬼？一道菜而已有啥了不起的？”&1t;/p>

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“小囡囡赠送给主播一个级火箭！——求主播别说！”&1t;/p>

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“小囡囡赠送给主播一个级火箭！——求主播别说！”&1t;/p>

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“小囡囡赠送给主播一个级火箭！——求主播别说！”&1t;/p>

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一名叫做小囡囡的水友一连了三个级火箭，只是为了不让叶加稳解释这道菜名。要知道，级火箭是抖鱼直播平台最贵的礼物，折合炎黄币两千块！除去和网站分成及交税的费用，叶加稳还能得到五千块！&1t;/p>

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而且，在送出级火箭后，整个抖鱼的直播间都会滚屏播放这个消息，不可谓不劲爆！一连送三个级火箭，更是牛炸天了。&1t;/p>

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果不其然，不一会儿，叶加稳的便涌进了一大批被级火箭刷屏而来的观众，整个直播间的人气达到了3ooo多点，而且大部分人都被叶加稳的直播内容吓了一跳。&1t;/p>

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“我去，厉害了，这个主播是在烤老鼠吃？！”&1t;/p>

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“手贱啊！吓死宝宝了，主播快告诉我你嘴里是假的老鼠！”&1t;/p>

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“土豪观光队到此一游！”&1t;/p>

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叶加稳也被小囡囡突如其来的礼物吓了一跳，“感谢！非常感谢小囡囡的级火箭！这个名字看起来像是个女的，没想到我的直播间还有女观众，真是让我受宠若惊！”&1t;/p>

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“不过，就算你送了我三个级火箭，也不能收买我为水友们科普三叫菜的决心！为了表示歉意，给你一个房管，多谢捧场！”&1t;/p>

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小囡囡：mmp，我不听我不听，人家是个男的，只是名字有点女性化而已嘛~~~&1t;/p>

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此话一出，叶加稳和一众水友一阵恶寒。&1t;/p>

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“三叫菜，是用出生三天在以内乳鼠制作而成的，这时候田鼠皮肤细嫩，透明地可以看到五脏六腑，眼睛还没有睁开，鲜嫩异常。洗净之后，乳鼠被码放在盘子里，中间摆着醋、酱油、糖、香油、芥末、姜、蒜、葱、等调料，当食用者的筷子夹住它时会出“吱”的一声,往碟子里沾一下又会出”吱”的一声,送到嘴里再出“吱”的一声。”&1t;/p>

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“因为吃起来老鼠会出三道声响，所以称之为三叫菜，喉咙一动，鲜嫩肥美的鼠宝宝就进入了你的肚子！”&1t;/p>

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“大家，想不想尝试一把？”&1t;/p>

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“呕~~~主播求住嘴！”&1t;/p>

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“刚来就被恶心到了，主播你赔钱！”&1t;/p>

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“我的小心脏快要受不了了，尤其是一边看着主播吃烤田鼠一边说三叫菜，呕~~~”&1t;/p>

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“世间竟有如此美味！改天一定要尝一尝！”&1t;/p>

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“主播可否为我们演示一下三叫菜？”&1t;/p>

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“同上，主播，好想看看主播吃三叫菜啊啊啊！”&1t;/p>

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“主播你来一三叫菜，我送你十个飞机！”&1t;/p>

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看这些唯恐天下不乱的弹幕，叶加稳眼角直跳，说道：“唉，没想到现在年轻人心里承受能力这么差，不就是几只田鼠嘛，洒洒水啦！”&1t;/p>

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“三叫菜现在是无法为大家展示了，除了人工养殖的，野生的乳鼠实在是太难获得了，有兴趣的朋友可以亲自来广南试一试。”&1t;/p>

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人气越来越多，有很多新来的观众还不知道叶加稳到底是直播什么的，要是误以为这个主播光会吃老鼠恶心人那就大大不妙了。叶加稳手中最后一块鼠肉咬掉，说道：“大家好，我叫叶加稳，是一名户外主播，我的目标是成为站在食物链顶端的男人，虽然现在我还没有那个本事，但我坚信，在不久的将来，我会去到真正的荒野，向你们展示荒野求生的技巧！”&1t;/p>

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“这次，我来到广南一个偏远山村，给大家直播如何在野外捕抓田鼠，就在刚刚，我赤手空拳的抓到了六只田鼠，现在，它们都已经填进了我的肚子！”&1t;/p>

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“现在是下午两点钟，时间还早，而田鼠肉的余香还萦绕在我的舌尖，为了证明我所言非虚，我接下来会向大家展示另一种捕鼠的方法！”&1t;/p>

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听完叶加稳的话，不管是新来还是之前就在的观众顿时乱成一团。&1t;/p>

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“还来啊？主播你真会玩！”&1t;/p>

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“田鼠：我勒个去，求放过.....”&1t;/p>

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“这主播吹牛逼的吧？还吃了六只田鼠，你咋不说你吃了一头牛呢！”&1t;/p>

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“楼上傻逼，主播不是吹牛逼，他是真牛逼！”&1t;/p>

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“你们别吹，要是主播说捕鼠的另一种方法是买来捕兽夹或者放毒药，我果断取关！”&1t;/p>

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“就是，主播你要是敢用那种1o比手段来糊弄我们，你就等着吧！”&1t;/p>

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新进入直播间的观众因为没见到叶加稳之前犀利的操作，纷纷表示不可置信，也是由于大家之前没见过这么新奇的直播方式，整个直播间一时间倒也显得和谐一片。&1t;/p>

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“大家放心，我的捕鼠技巧，绝对是大家前所未闻的！当然不是给老鼠下毒这回事，这么做的话可就没法吃了，”叶加稳开口解释，“接下来我要给大家介绍的捕鼠方法是——自制捕鼠器！”&1t;/p>

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“这种捕鼠方法在广南的农村是最为常见的，不需要花钱，凭借自己家里的一些工具就能制作完成。”&1t;/p>

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“大家看东边的那座山了吗？”叶加稳控制着无*人机向不远处的山上转去，“山脚下有一片竹林，竹子就是我们制作捕鼠器的材料！”&1t;/p>

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走了大概十分钟，叶加稳来到竹林边，找了几棵枯黄的竹子，用小刀轻轻在竹子上画了个圈，用块石头一砸，竹子应声而断。&1t;/p>

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“把整根毛竹弄成一头空一头带节的单个竹筒，在竹筒中间用刀割出二三寸宽的口子，口子不能太深了，到竹筒一半就行，再在离竹节远的口子一端割一个浅浅的槽，把一根细麻绳绑在槽上，犹如弓箭的弦，绷紧。”&1t;/p>

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“做好这些，再找一只比刚才做好的竹筒小一点的竹筒，刚好能套进去又能灵活拉动最好。小竹筒两头都不留节，一头削成楔形，用来套橡皮带，一头保持不变，用来装诱饵。先把小竹筒没有削的一头，塞上一段跟口径大小差不多的番薯，截面切平，套进大竹筒，抵住细麻绳。”&1t;/p>

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叶加稳从腰间拿出一串皮筋：“最后用皮筋把大竹筒节巴一端和小竹筒楔形一头用皮筋连起，皮筋处于绷紧状态，这样，一个简易的捕鼠器就制作完成了。”&1t;/p>

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“当田鼠为了吃小竹筒里面塞的番薯，把那根细麻绳弦子咬断时，嘭的一声，小竹筒飞往前撞击，把田鼠来不及抽离的头，紧紧压在了大竹筒底部，田鼠最终被打晕或致死都有可能。”&1t;/p>

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“放置陷阱的时候，我们要注意的是，根据鼠洞大小，可以判断田鼠大小，洞口开得大的田鼠肯定也大，洞口小的自然田鼠身子就小了。太小的洞口我们不放，洞里的田鼠捕到了，因为很瘦小，食之无味。在离洞口一两米处安置一把竹筒，并在旁边插一根荆条作为标记，等到第二天早上就可以过来搜检猎物了。”&1t;/p>

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“卧槽，主播牛逼啊！”&1t;/p>

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“除了一句666我还能说什么？”&1t;/p>

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“要等到明早才能抓到田鼠？没意思，主播搞点新花样啊！”&1t;/p>

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“常山赵日天赠送给主播一个飞机！——稳哥犀利！看你直播一天了，论户外直播我只服你。”&1t;/p>

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“小囡囡赠送给主播一个飞机！——宝宝的小心肝要受不鸟啦！”&1t;/p>

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等到叶加稳摆放好陷阱，已经到了下午六点，太阳早已下山，西边天空的晚霞红艳似火，隐隐听见暮归的老牛在田边牟叫。&1t;/p>

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“一不留神，天都快黑了，吃晚饭的时间到了，说实话，主播忙活了一下午，饿的实在是受不了了。”叶加稳用手抚了抚肚子，“捕鼠的事就先告一段落，到晚上十点钟，我将继续给大家带来新的直播活动——抓蝎子！希望大家都点一下关注，等我开播的时候，希望还能见到你们，待会见！”&1t;/p>

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说完，叶加稳便关掉了无*人机设备。&1t;/p>

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