第3章 鸡蛋炒韭菜

唐水儿掀开被子下了床，照着记忆来到厨房就看到大壮蹲着身子正在煎药，宽厚的背脊透着一股憨厚的味道。

她轻轻地唤了一声：“大壮。”

大壮闻言瞬间转头，顿时急了：“你怎么来了？还没好利索不躺着怎么成，我扶你回去。”

“已经躺了两天，再躺下去就废了。”

唐水儿有些哭笑不得，用脚勾过旁边的小板凳，坐下，伸手拿起大壮丢下的蒲编扇，自己煎起药来。

大壮站在一边像个犯了错的孩子，面露忐忑，一副欲言又止的样子。

唐水儿瞅他这副模样，心中偷笑，脸上却不显，真诚道：“大壮，这两天辛苦你了。”

大壮对上唐水儿莹莹清透的眼睛，顿时有些手足无措起来，连连摇头否认：“不辛苦不辛苦！”

正巧这时，院子外传来一阵呼喊：“大壮！大壮！今儿还下不下田了？”

是隔壁的李三。

大壮这才回过神来，糟糕，误了时辰了！

“李大哥，我这就去！”大壮戴上斗笠，拿起锄头就想往外跑，忽然脚步一顿，回过头不忘嘱咐唐水儿，“你、你别累着自己，喝完药记得休息，太阳落山前我、我会回来的。”

大抵是头一次讲这些，大壮说得磕磕碰碰的。

外头李三又在催促，大壮这才走了。

唐水儿瞧着大壮远去的背影，心头传来阵阵暖意，被人关心的感觉真好。

喝完了药，唐水儿扒拉下厚重的刘海，感觉看东西十分不舒服，

便寻了把剪子，照着铜镜咔嚓咔嚓都给剪平了。

露出一双灵活生动的瞳眸，整个人的气质都提升了不少，没了以往的阴郁。

唐水儿满意地点点头，原主的样貌其实并不丑，只是长期在大伯家挨饿受冻，大伯母经常非打即骂，再好的小姑娘也难免会内心自卑，生不起一点反抗的念头。

摸着空瘪的肚子，眨眼间就到了晌午饭的时辰，唐水儿寻思着大壮还在地里，出门的时候也没有带点饱腹的东西，不如做好了饭送过去。

唐水儿摸遍了厨房，除了去年过冬留下的大米和一小袋玉米面儿，就剩下五个鸡蛋。

鸡蛋还是隔壁李大嫂送的，原主和大壮都没舍得吃，便攒了五个下来，在这个贫穷的村子里，鸡蛋都变成了难能可贵的吃食。

大壮的家背靠青山脚下，土胚墙茅草屋，地皮倒是大，能盖三间屋子。

大壮和唐水儿各住一间，另一间则是厨房，屋子外是一大片空地，用来晒谷子晒玉米棒。

厨房对外的一块地种了些小菜，绿油油的小青菜长势可人，差些时日才能收割，还有一垅种了白萝卜和韭菜。

唐水儿翻出一把镰刀蹲在地里，左手拢住韭菜露出根来，右手握着镰刀利落地一划，根部整整齐齐，一把嫩丫丫的韭菜就到手了。

把韭菜放入篮子，唐水儿又拔了几个萝卜，准备一会儿烙萝卜饼。

从井里打上半桶水，唐水儿将篮子里的菜一一洗净，甩干净水后搁在笸箩里拿回厨房。

紧接着取出一只海碗，单手拿着

鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，手指微微用力，蛋壳便分成了两半，清澈滑腻的蛋清裹着黄澄澄的蛋黄，顺着碗壁滑入碗底。

一连打了两个鸡蛋，唐水儿也不心疼，她想着鸡蛋没了以后还能再买，但不能委屈了自己和大壮，没有营养铁打的人也受不住。

捏了一撮盐洒在鸡蛋上，手腕微晃，筷子在碗里翻转搅动，蛋黄混着蛋清，很快就搅匀在了一起。

接着她放下碗，抓起晾干水渍的韭菜码在砧板上，刀子在根部一贴，立马平平整整，手腕上下晃动，就听见菜刀落在砧板上富有节奏的笃笃声。

收刀，一手虚揽着切好的韭菜，然后刀子顺着砧板面儿一铲，原封不动地堆放在了盘子中，若是仔细看，会发现，每一根切好的韭菜，长短都是一模一样。

生火，用不惯灶头，让唐水儿费了不少时间，好在她学厨艺的时候，师傅曾带她去深山老林居住过一段日子，生火并不算特别难办，只是不顺手而已。

金黄的菜油从油壶口倾泻而下，落在锅底一层，唐水儿拿着锅铲搅动，油便均匀地覆盖在了锅面。

她将打好的蛋液倒入锅中，待蛋液慢慢成形，又用锅铲稍稍翻炒，然后盛出放入盘中。

接着，倒入韭菜，锅里冒出兹拉兹拉油爆开的声音，混着韭菜的清香钻入鼻内，唐水儿快速地翻炒，待差不多的时候又将鸡蛋倒回锅里。

鸡蛋混着韭菜的味道，那叫一个香！

这不，李大嫂隔着院子就闻着了味儿，唐水儿刚盛起韭菜炒鸡蛋，就听到了李大嫂的敲门声。