第九章 肉松卷和四色卷

大早上的厨房里，阿牛已经开始准备新的一天要准备的材料了。

煮饭，备料，对于他来说都是家常便饭，只是时间上的长短罢了。

当然了，今天的阿牛顺便把早饭也做好了，因为他想给小雅和叔一个惊喜。

天也亮了，小雅进来了，“早，看来为了赚钱倒是起来的蛮早的。”

“哈哈，那是自然，不过小雅，今天的早饭我已经做好了，所以你不需要再做了。”

小雅很是疑惑，“什么，早饭搞定了，没看出来啊，难得你今天做一次早饭，以前都是我一个人准备的。”

“小雅，这以后的三餐都是我来，你和叔就休息休息，饭做好了，我会叫你们来吃，就行了。”

“是吗？咋了，你这是，这么用心，不会有什么古怪吧。”

“哪有，别想那么多，叫叔起来吃饭吧。”

“那好吧，辛苦你了。”

随后小雅走出了厨房。

“昨天只做了和风卷，今天怎么着我也要换换花样才行啊，一直只做和风卷，会让别人误以为我会一样，嗯，得换换才行。”

小雅和她爹都进来了，“怎么听小雅说，今天的早饭是你做的啊。”

“是啊，叔，今天的早饭确实是我准备的。”

“好好，看样子是个会顾家的好男人啊，小雅你觉得呢？”

阿牛笑了笑：“叔，还是先吃早饭吧。”

“哦，我觉得也就那样吧。”小雅很随意道。

“什么叫做就那样，你看看阿牛，那点不好了。”

“知道了知道了，爹先吃早饭吧，等会儿还要去捕鱼呢。”

“那好吧。”温明之后就没有多说什么。

“那个叔啊……”阿牛问道。

“怎么了阿牛，有什么事直接说。”

“是，就是我来了这段时间，都还有没有见过叔是怎么捕鱼的，去哪里捕鱼的。”

“哈哈哈。”温明笑了一下，“是不是想吃鱼了，那好，今天我就带一条回来，中午烧鱼吃怎么样。”

“这个，我不是这意思……”

“没事没事，就这么决定了。”

“爹中午时间太赶了，晚上再烧鱼吧。”小雅说道。

“也是，那就晚上烧鱼。”

“那，那行吧。”

吃着吃着，温明吃完了，“吃完了，该走了，你们慢慢吃。”

“好的，爹，路上小心点。”

“好的，叔，路上慢点。”

“知道了，你们上集市也一样。”而后温明就走了。

“我们差不多也该走了，毕竟去集市也是要时间的。”

“我知道，我去洗碗，再等一下。”

“好，我放材料也是要时间的，那你洗碗吧。”

“知道了。”

转眼间，阿牛就把小推车推到了厨房门前，又开始了今天的摆摊生活。

阿牛等在了小推车边上，“小雅，好了没，我都准备好了。”

只听见从厨房传来声音，“来了来了，马上就来，不要着急啊。”

“真是够慢的，唉，女人啊，就像是海底捞针一样，让人捉摸不透。”

小雅出来了，锁门走了过来，“走了走了，还磨蹭什么。”

“那是我磨蹭啊，我可是在等你的好吧”

“知道了，知道了，现

在赶紧出发吧，还有今天看来要交不少租金啊。”

“知道，租金肯定是要交的，不然宁府也不会让我们在哪里摆摊啊。”

“嗯，没办法，不过至少是能赚回来的。”

两人就再次出发去集市了。

早上的集市基本上都是小摊小贩在这里忙碌着，而上集市来的顾客是不会起这么早。

阿牛终于到了集市这，继续向前走着，回到了昨天的那个位置，停了下来。

“看着这小推车没多少东西，但是吧，推起来还挺重的。”阿牛埋怨道。

“怎么，你不推难道要我推吗？”

“我哪敢让小雅你来推啊。”

“那就好，那你还等什么，还不快点做该做的事。”

“知道了，不过嘛……”

“不过，不过什么，说啊。”

“今天不仅要做和风卷，还要在做一点别的花样的寿司。”

“哟嚯，别的，有意思，做来看看。”

“没问题，但是不要着急，慢慢来。”

只见阿牛拿了一次性手套，戴了起来，抹了抹些水，放上竹帘。

拿一张海苔，抓些米饭开始铺米，慢慢的整张海苔就均匀铺满了米饭。

随后将铺满米饭的海苔翻转过来，米饭这一面朝下，海苔面朝上，而后再放上黄瓜条、胡萝卜条、大根条、火腿条，在放些肉松在里面。

而后在将放好的食材一并卷起来，卷成第一道卷，接着继续向前卷起，直至卷完，卷完后会是四四方方的形状，不是跟和风卷寿司一样是圆形的，接口处朝最底下。

当卷好之后，往上面铺一层肉松，随后撒一点黑芝麻，一般情况下这种反卷的话，一条可以一切八。

切完之后，就可以卖了，因为上面铺满了肉松所以叫“肉松卷寿司。”

跟和风卷不同的是一个是正卷，一个是反卷，一般情况下，大多数卷类寿司都是以反卷为主，而反卷的话其实也有共同的地方。

照葫芦画瓢的按照卷好的反卷，首先将这反卷一分为四。

第一段，在这段上面铺上一层青海苔粉后一分为二。

第二段，在这段上面铺上一层芝麻炒海苔的材料后一分为二。

第三段，在这段上面铺上一层樱花粉后一分为二。

第四段，在这段上面铺上一层肉松后一分为二。

当这些都弄好了，这一条八个又可以组成新的寿司，和肉松卷一样，做法都一样，里面的食材也都一样，只是外面铺的东西不一样罢了。

由于这条寿司铺了四种颜色的食材，所以这寿司叫“四色卷寿司。”

“搞定了，做了两个卷，感觉怎么样。”

小雅点了点头，“哟，一般吧。”

“啥叫一般啊。”

“一般就是一般，你还是在做几个吧，一会儿集市上人就要多起来了。”

“我知道，多做几个总归不会错的。”

而后阿牛又接着开始做寿司了。

小雅看了看后还是不明白，“不对啊，阿牛。”

“那里不对。”

“昨天你做的和风卷寿司，可以切出十二个，怎么今天就只能切八个呢？”

“因为不同的寿司有不同的方法，和风卷是最基本的，而且不需要和风卷能立起来，所以会薄一点，而这个肉松卷和四色卷属于反卷，是可以单独立起来的，

所以这个价格自然要抬高了。”

“那你准备卖多少钱。”

“和风卷还是一文钱四个，而这两个吗，自然就只能卖一文钱三个。”

“一文钱三个，也行吧。”

两个宁府的仆人像往常一样的在巡查着集市上，走着走着来到了阿牛这边。

一个仆人说道：“过会儿，宁大公子会亲自来跟你们商量租金，所以说，钱准备好了吗？”

“准备好了。”

“那就好，记住了宁大公子过会儿就到。”

“好的好的。”

“我们走。”两个仆人随后继续向前去巡查了。

“终于走了，不过走了一个，又会再来一个。”小雅说道。

“没办法，别人的地盘只能听别人的了。”

过了一会儿，宁文宇和宁文广来了，走到了阿牛这边。

“哎呦，这是宁大公子来了，我都准备好了。”

“不用准备了，这样吧，我可以让你们继续在这里做生意，甚至租金都可以不收……”宁文宇说道。

“这……宁大公子这话什么意思。”阿牛回答道。

“没什么特别的意思，就是觉得你和我死去的三弟太相似了，所以……”

“这个，那宁大公子的意思是什么。”

“也没有什么，就是想请你去府上坐坐，不知道你意下如何啊。”

“这，不太好吧。”

“没事，你可以考虑考虑，想来随时都可以来，当然了，有什么需要我帮助的也是可以的。”

“哦……”

“好了，你们继续努力吧，我们就先走了，有需要帮助的可以来找我啊。”

“好的，我知道了。”

“二弟，我们走，还有很多事要我们去解决呢？”

“是的，大哥。”随后两人就向前走了。

“好奇怪啊。”小雅问道。

“嗯，是奇怪。”

“这个宁大公子居然会对你这么好，你是不是认识他啊，或者说你和很熟啊。”

“不认识，我也不知道为什么，不过他说和他的三弟很像，其实我也不知道是为啥，不管这些，还是安安心心的卖寿司吧，反正不要租金。”

“我都羡慕你，宁大公子对你好像很有意思，你该不会……”

“行行行了，别想太多了，还是哟呵起来，卖寿司吧。”

“知道了。”

“来来来，看一看，瞧一瞧，走过路过不要错过啊……”

在这哟呵的时候，他们开始忙碌了起来，正确的说是基本上这个集市都开始了忙碌的一上午。

一上午很快就过去了。

“哎呀，我这腰酸背痛的，可真是累啊。”阿牛喊道。

“赚钱哪有什么不累的，好了，今天也就这样了，可以收摊了。”小雅说道。

“是啊，该收摊走人了。”

阿牛收拾收拾，一会儿，“走吧，小雅。”

“这么快，那好，走吧。”

阿牛推起了小推车走了。

在暗处的两人，一胖一瘦的，“快起来，他们两个走了，赶紧跟上，别跟丢了，起来了，还睡。”小瘦子叫道。

小胖子被惊醒了，“知道了知道了。”

于是阿牛和小雅继续往家走，这一个小瘦子和一个小胖子就在跟踪着，一路跟到了家这边。