第30章 串了

一家饭店，每天都有固定的用餐高峰期，这个时间也叫饭口。

一般来说，中午11:30-13:00

到晚上

17:30-19:00这段时间，就是正常的高峰期。

韩伊人这间店由于生意太过惨淡，为了节约人工成本，整座餐厅所有服务员加起来，也才20个人。

一整个上午，叶晴枫的主神系统才积累到7个好评，其中4个还是来自于王氏父子和韩建云父女的，可见生意是有多么惨淡啊。

过了13点之后，基本就没什么客人了，店里留下几个值班人员，大家有两三个小时休息时间，几乎全都出去逛街了。

他们自然是没什么压力的。

这家店倒了，还可以再找一家店，大多数人愿意留下来，也不过是图个清闲混日子罢了。

这种散漫而毫无进取之心的氛围，可以说全是韩伊人这个老板娘一手造成的。

老板娘都混日子，你就不能怪员工也跟着混了。

叶晴枫只用了一个上午的时间，便将这间餐厅的大概情况摸清了。

韩伊人现在亚历山大，自然不会像以前那样没心没肺地去逛街了，而这时候她唯一能想到的救星，也自己那位神秘的师父了。

【“师父啊，你要帮帮我啊，如果不能在一个月内赚到300万，这家店就要被卖掉了！”韩伊人从一个傲娇的大小姐，瞬间变成一个温柔的女仆，在幻境中殷勤地帮着主神按摩揉肩。

她觉得主神需要美食人气来获得能量，只要自己撒撒娇，极尽女人之温柔，主神是不会无动于衷的。

果然，主神很是享受地喝了口茶水说，“你想要我如何帮你？”

“教我做菜呀？”韩伊人说，“我要学那种吃过一次之后就会上瘾的菜！”

主神轻哼道，“你以为把菜做好了，生意就能好起来吗？天真！”

韩伊人神色不悦地撇撇嘴说，“是，徒弟天真，还请师父不吝赐教！”

主神轻裘缓带地说，“一家餐厅生意好与坏，并不单单取决于出品的菜肴，这其中很大一部分因素取决于市场环境和自身的运营。

你这家店主要以江浙海鲜为主，海鲜利润是高，但吃海鲜的大多是请客谈生意的大老板，人家吃的就是一个面子。

他们消费的饭店也

往往非常有名气，虽然不是一本万利，也能赚到50%的利润。

但，前提是你得有名气，才能卖的出去。

以你这家店铺现在的条件，根本达不到那种要求，再加上外卖的崛起，又有多少工薪阶层的人会专门点海鲜外卖？”

韩伊人不自觉地点点头，“您的意思是，让我融合八大菜系，开一家包罗万象的餐厅？”

“朽木不可雕也！”

“……”韩伊人一愣，撇撇说，“师父教训的是，我乃朽木，还请师父赐教！”

主神沉吟片刻后，娓娓说道，“为师倒是可以给你一些建议，你要对自己的餐厅有个定位，既不失高档酒楼的格调，又能满足大众化的消费口味，如今餐饮的整个行业也出现了越来越多的新维度，孕育了越来越难以捉摸的新变量，就算你能把菜做得极致，你的店未必能挤进餐饮行业前100名，但你的菜做得不好，可能连一家店都开不下去，这就是如今餐饮业的残酷！”

韩伊人收起轻蔑之心，当真是又惊又喜，虔诚地说，“师父，您太厉害了，既懂得开店，又懂得做菜，我相信您的餐厅一定会创造出辉煌业绩。”

“我的餐厅？”主神用一种怪异目光看着她。

韩伊人嫣然一笑说，“我的系统都是您给的，我们是命运共同体，这间餐厅有我的一小半，当然也有您的一大半了！”

“巧言令色！”

韩伊人心里郁闷，从小到大，不知道有多少人想讨好我，现在我都这么哈着你了，就不能给我点面子吗？

但对着这位软硬不吃的主，她也敢乱发脾气，只得继续讨好地说，“师父，您现在就教我做菜吧！”

主神说，“想学做菜，得先学会煮饭！”

一听要学煮白饭，韩伊人就一副嫌弃的表情，轻轻“哦”了一声。

“怎么，你不想学？”

“怎么会呢？我当然愿意学了！”韩伊人嘴上迎合，心里却想：你不就是看不起我吗？你干脆教我烧开水算了。

下一刻，主神手中已然多了一碗白饭！

“尝尝看！”

见那碗白饭平淡无奇，颜色却有些发黄。

韩伊人就假模假样地尝了一口，装作微笑地说，“真好吃，这是我吃过最好的大米饭了！”

忽然

，她的笑容僵住了。

没错，

那不是寻常的白米饭！

“这……这是鸡肉的味道……”

韩伊人忍不住又尝了几勺，食欲就一发不可收拾了。

如此尊贵又华丽的甘甜，

浓郁又饱满的味道，

如惊涛骇浪一般铺面而来，又转瞬即逝……

韩伊人情不自禁地露出陶醉的表情，讷讷道，“师父，这米饭中怎么会有鸡肉的味道？您到底是怎么做的？”

“想学啊？”主神的面具下似乎隐藏着桀骜的微笑，“我教你？”

韩伊人点头如捣蒜，之前那种不屑完全被崇拜和渴望所取代。

只见主神手一扬，韩伊人面前的餐桌上就多了一个砂锅。

待得她揭开盖子后，里面竟然是香喷喷的乌鸡汤。

乌鸡被橙黄浓郁汤汁沸腾着，散发出阵阵鲜美的香气。

特别引人注意的是，乌鸡腹部似乎被塞了什么东西，看起来鼓鼓囊囊的。

当主神用刀切开乌鸡的腹部后，韩伊人惊得讷讷说不出话来。

那只乌鸡的腹腔中，竟然塞满了米饭！

主神徐徐说道，“要烧出如此美味的白饭，需要把米粒塞入乌鸡的腹中，配上佐料和酒小火慢炖，通过慢炖的方式，彻底熬出乌鸡特有的浓郁鲜美，而填充在乌鸡腹部的米粒也将完全吸收这份精华！”

韩伊人双眼放光地说，“乌鸡的精华被锁在这些煮得恰到好处的米粒里，这样就凸显出了鸡肉本身的味道，而乌骨鸡自古以来就被视为珍宝，有白凤之称，但从外表到内脏全是黑色的，具有非常显著的滋补效果，我说的没错吧师父！”

“孺女可教也！”主神点点头，“这道菜虽然用乌骨鸡来入味，却不能称之为菜，其名曰‘白凤十全饭’！”

韩伊人不由想到，但凡来餐厅吃饭的客人，必然要点一份主食。

既然这道菜不算菜，也就不违背厨神同一道菜不做两次的规矩，就凭这道主食，绝对能获得大批顾客的青睐。

想到这，韩伊人财迷的笑容泛上唇角，“师父，这道主食的工艺复杂，对火候也有较高的要求，成本至少在百元以上，您给定个价吧！”

主神仿佛看出她心中所想，只说了四个字：“免费赠送！”