第九章：王府夜宴

日薄西山时，祝圆便在祝方的注目中，推着平板车往瑞王府别院走去。

“哟！”早前见过祝圆的老管家早已等在门口，见她来了忙招呼几个小厮过去帮忙，“祝姑娘，您可来了，王爷都已经念叨几遍了。”

祝圆抬手擦了擦脑门上的汗，咧嘴一笑，“在家准备这些吃食，晚了一会儿。”

老管家哈哈大笑，连忙让人领着她进去。

宴客厅里十分热闹，各种口音的名厨在嬉笑攀谈，宁伯笙已经不知道是第几次伸长脖子往外张望，时不时地还得敷衍一下前来搭讪的人，心中不由地有些哀怨。

待他看到那个熟悉的身影时，不由地眼前一亮，不顾身边正说得唾横飞的人，起身迎到门外，十分自然地接过祝圆手中的食盒，嘴里埋怨道：“你这丫头，怎么来得这么晚？”

厅中的喧哗声早已静了下来，众人皆围到了门口，想看看让瑞王爷起身相迎的到底是何人物。然而众人看见来人竟是一个半大的小姑娘时，顿时神色各异了起来。

祝圆将他们的神色看在眼中，只是淡然有礼的冲众人笑了笑，便跟着宁伯笙进了宴会厅，身后的小丫鬟将她引到宁伯笙身边的位置，显然是提前交代过了。

跟着祝圆鱼贯而入的小厮们，将她带来的八个食盒放在宁伯笙面前的桌案上。

宁伯笙笑着摇了摇头，调侃道：“明明是我请你吃饭，怎么还要你带菜过来？你是不是当厨子当习惯了，到哪都不忘给旁人添点福利啊？”

一旁有好事的人插了进来，好奇地问，“这小姑娘也是位名厨？是在哪家酒楼高就啊？”

祝圆不好意思地笑了笑，起身回道：“小女子并不是什么名厨，不过是自家开了个小饭馆，会两手做鱼的手艺罢了。”

众人面面相觑，一时不知该怎么接话，一些人看着她的眼神更加轻蔑起来。

插话的人尴尬地笑了笑，不动声色地转移了话题，“姑娘真有眼光，咱们国家幅员辽阔，这做鱼的手艺在各个地方皆有不同，可谓是五花八门，各有各的妙处，若是想学，估计一辈子都学不完啊。”

众人一听，顿时有眼色地扯开了话头。

“是啊，不说烹调手法，就是这处理鱼的方法也是多种多样的。”

“说的没错，单说王爷爱吃的两淮菜系，这做鱼的手法就有很多讲究了。”

“不过，说起两淮菜中最出众的一道用鱼作主材的菜，那绝对非青龙飞天莫属了！”

宁伯笙勾唇一笑，接过了话头，“说起青龙飞天，本王便想跟你们引荐一下我身边的这位祝姑娘，她做的青龙飞天，可是本王吃过的最正宗的。”

“这不可能！”一个身材健硕，腰间别着菜刀的大汉突然站了出来，“瑞王爷，请恕草民冒昧，草民的师父便是正宗的青龙飞天的传人，这丫头定是偷师了，或者就是仿制了假配方，就算能模仿出八成相似，但也不可能做出正宗的青龙飞天的！”

宁伯笙不说话，只是将眼神递给了身边的人。

祝圆心中对宁伯笙感激不已，他故意在这么多名厨面前提起自己，就是想帮自己在一众名厨里立威，博得一个好名声。

她轻咳一声，对菜刀大汉福了一礼，“这位大哥若是不服气，咱们可以来比一比，正好祝圆从未见过名厨出手，就算知道要输，也能长长眼界了。不过，为了证明小女子有资格挑战这位名厨，我想先将我带来的菜品摆出来。”

宁伯笙意会，冲身后的小厮示意了一下，不过片刻之后，桌上便出现了八道颜色各异的

鱼类菜品，让众名厨炫目。

祝圆走上前，向众人介绍道：“这八种鱼，选自八个不同的地方，做法也是当地菜系中最常用的做法，不过我稍稍加了些改进，毕竟是送给瑞王的，所以特意添了些不同的寓意，这一道，名叫金玉满堂，用上好的鲑鱼雕出图案后，再下锅油炸……”

众人听她一一介绍过来，不由地赞叹出声。

“这道金玉满堂不仅寓意极好，而且，这刀工、火候的把握，都属极好！”

“是啊，不说味道和口感，光是这寓意和心意便将这道菜做活了。”

“没错没错！真是让人佩服……”

菜刀大汉不屑地扫了一眼，随口说道：“这些不过是耍耍表面功夫，青龙飞天可不只是虚有其表，还要口味正宗！是不是真有本事，还得一比才能定胜负！”

听大汉这么一说，众人好像觉得也是这么个理，菜不管是再好看寓意再好，最后都是用来吃的，如果味道不好，其他的都是空话。有几个原本捏着筷子跃跃欲试的，也不由地把筷子缩了回去。

“既如此，那就直接进入正题吧。”宁伯笙将众人的神色看在眼里，轻轻击了击掌，外面的小厮们将早已准备好的案桌和炉灶抬了进来，还拿了许多新鲜的食材进来。

祝圆和大汉也不再废话，寻了些需要的食材，便各自选了一边进行处理起来。

祝圆取了一条青鱼，十分利落地挥刀放血、刮鳞剖腹、去除内脏和鱼鳃，又将鱼尾和鱼鳍斩断，去皮去骨，片出片片晶莹的鱼肉，放在淡盐水中备用。

而另一边的大汉早已将腰间的菜刀取了下来，在磨刀石上磨了磨，也开始处理起鱼来，虽然大汉看着健壮，没想到舞起菜刀来竟如绣花般，十分细致，一条黏腻滑手的活鱼在他手上竟然十分听话，不过片刻便已将鱼片好。

祝圆将他的手法看在眼里，不由微微挑眉，这大汉看着粗鲁，没想到还真是有一手，不愧是青龙飞天传人的弟子。

她将手中已经处理干净的整鸡放入锅中熬煮，信手捏了几撮分量不同的香料撒入锅中，光是这一手，就让好几位名厨多看了两眼。

趁着鸡汤熬煮之余，祝圆又将荠菜处理好，熬了小半锅板油，还顺手雕了个萝卜放在空盘中摆好位置，等鸡汤的香味一出来，祝圆捞出鱼片空了水，裹上面粉扔进一直温着的油锅里，见火候差不多了，十分利落地抄出来控了油，倒入放了萝卜的盘中。

一勺鸡汤浇入盘中，将盘子盛了个七分满，撒入已经焯好水的荠菜，又动作迅速地勾了点祝家祖传的薄芡，一盘青龙飞天便完成了。

大汉那边正摆着盘，闻到这边的香味已经传来，不由地一惊，忙加快了手上的动作。

两盘几乎一模一样的青龙飞天放到了厅中的桌案上，众人提着筷子细细品了起来。

“这两道菜，无论是刀工还是火候，都是上品，不过祝姑娘的调味手法很是一绝！”

“是啊，这么短的时间，居然还能雕个萝卜，佩服佩服！”

“这两道菜口味都很正宗，但真要细品，魏大厨的菜还是少了那么点意境。”

众人赞同地点了点头，到了他们这个程度，做菜就相当于是做一件艺术品，魏大厨虽然手艺不错，但太过死板，空有形而没有神，还是缺了点精髓。

魏大厨面色一白，细细品了品两道菜，不由喟叹一声，“没想到，真是我输了！”

他又从祝圆的那盘夹了好几筷，本就不多的盘子瞬间空了，惹来众人一阵白眼，大汉一边往嘴里塞，一边怒吼，

“看什么看！我多吃两口学习一下怎么啦！”

众人顿时一阵嘘声，有眼尖的瞄到了旁边的八道菜，悄悄地将筷子伸了过去，刚尝了一口，顿时眼前一亮。

“天哪！虽然有些凉了，但这些菜的味道简直可以和青龙飞天媲美！不行！谁给我盛点饭来！”

“什么？”众位名厨顿时惊了，手中的筷子急急地朝那几盘菜伸去。

“嗯！好吃好吃！那谁，给我也来碗饭！”

“哎！别抢！这鱼片是我的，你怎么从人家筷子底下抢菜！还要不要脸！”

“要什么脸！这鱼片写你名字啦？快吃！等会问问那姑娘家的饭馆在什么地方！”

祝圆被挤到了一边，谁知，宁伯笙居然闲闲地坐在一边喝起了茶，见她看过来，还点了点桌上的另一杯，显然是早已为她准备好了。

祝圆心中一暖，掩唇轻笑，也跟着坐在一边喝起茶来。

片刻之后，魏大厨端着碗饭来到了祝圆面前，不好意思地抹了抹油嘴，“祝姑娘，你做的菜让我老魏心服口服！老魏我之前无礼在先，为表歉意，还请祝小姐允许我前去拜访令尊大人。”

祝圆淡笑着点头，“自然是可以的，我爹虽然不擅言辞，但他最喜欢和人讨论做菜心得，魏大厨要是去了，他肯定很开心。”

“嘿嘿！那就好，那就好……”魏大厨挠了挠后脑勺，笑得像个二傻子。

宁伯笙看着他脸上的笑意，心里忽然涌出几分不悦，起身看着祝圆，“夜深了，我先送你回去吧。”

祝圆不疑有他，起身便往外走。

夜幕低垂，街道上已经没有了人声，祝圆安静地跟在宁伯笙的身后。

不知过了多久，前面的宁伯笙突然停了下来，幽幽地叹了口气，将自己的披风解下来披在了祝圆的身上，细心的帮她系好。

“更深露重，别着凉了。”

祝圆呆呆地看着眼前的男子，月光将他的俊脸勾勒出一抹温柔的弧度，她突然觉得心跳得有些不正常。

她看了看男子，又看了看远处祝家鱼馆门前亮着的红灯笼，突然撒腿跑了。

宁伯笙将她的举动看在眼里，轻笑了两声便往回走去。

祝圆此时心跳如雷，不敢走熙熙攘攘的大街，慌不择路，只好挑了一条人迹罕至的小路通往祝家，一路上面颊很是滚烫，她暗骂自己没出息，两世为人还是这么容易为这些细碎琐事动心。

“……多谢大人……改日必定带礼登门拜谢……”

远处知县府偏隅一角有萤火闪动，伴有人声交谈。，祝圆停驻脚步，噤声看去，那个被黑夜里都显得嚣张无比的身影可不是张弛是谁？

可张弛，不是被收押月余，怎么会现在就放出来。

祝圆悄悄踱步到不远处的窄道中，留心听了一会儿这几人的寒暄，心血登时翻涌不止，整个人都很难镇静下来。

原来张弛之所以能在这里横行霸道，正是因为他是知县故去正妻的表弟，早些年靠着自己表姐嫁给了当今知县才得以立足，如今更是靠这层关系出狱。

知县正妻早亡，现在也续了弦，取了几房小妾，又加上张弛作威作福惯了，众人习以为常，所以再无人敢提起这段关系，也难怪穿越来的祝圆一无所知。

知县，地主沆瀣一气，即便这地方是天府宝地，也难逃“朱门酒肉臭路有冻死骨”的悲剧，只可惜她现在人微言轻，根本如蝼蚁一般，除不了这些压迫他们的“害虫”。

祝圆稍微平复了下心情，带着一腔怨气离去。