第9章 大哥吃不了猪肠子

牛娇娘一回到家，就开始弄饭菜。

早上他们去镇上的功夫，牛大又进山了，寻摸到两窝鸟蛋，配着野葱烙饼倒是好吃。

就是野葱太细，洗起来费劲。

她正在院子里埋头洗野葱呢，就听灶房里“哎呀”一声惊呼。

是赵嘉禾。

牛娇娘一跃而起，冲进灶房。

灶房里，笸箩翻倒在地上，笸箩里的猪大肠掉落在灶门前的草木灰里，彻底裹上了一层黑灰。

旁边站着手足无措的赵嘉禾。

看到牛娇娘进来，赵嘉禾捏着两个小拳头，嗫嚅着：“娘，我不是故意的……”

牛娇娘上下打量了一番赵嘉禾：“你有没有哪里受伤？”

赵嘉禾摇头：“没有。”

“就是我不小心打翻了猪大肠……”

“猪大肠掉进灰里了，不能吃了……”

紧随其后冲进来的牛大看到黑灰包裹的猪大肠，忍不住蹙眉：“脏了就不要了。”

赵嘉禾不等牛娇娘说话，仰着乍白小脸：“那怎么行？这可是肉！”

牛大不说话了。

牛娇娘蒲扇大手落在赵嘉禾头顶，揉了揉：“傻闺女，这个灰能洗掉。”

“洗干净了就行了。”

赵嘉禾：“我不信！娘是怕我内疚，哄我高兴呢！”

牛娇娘上前，将裹满了黑灰的猪大肠捡起来：“娘洗给你看！”

水井边，牛娇娘拿了猪大肠使劲揉搓，赵嘉禾不断挑刺：“这里，这里还有！”

“娘用力搓一下，看能搓掉不……”

好不容易，猪大肠搓揉了一遍，赵嘉禾低头装模作样地嗅了一下。

“不行，还是有味道！肯定是脏了不能要了……”

牛娇娘也闻了闻，却很诧异：“咦？这猪大肠用草木灰搓揉了一遍，竟然不怎么臭了？”

正闷头喂骡子的牛二闻声愣了一下，丢下手里的草过来：“我闻闻？”

他拿起猪大肠闻了闻，讶然：“还真是……”

他若有所思，转头又拿着猪大肠进了灶房，在草木灰里裹了一遍：“娘，再洗一遍试试？”

牛娇娘点头，搓揉得更有劲了。

赵嘉禾目的达到，不说话了，只乖乖看着。

搓揉了三遍以后，牛娇娘和牛二眼底都掠过惊喜：“没想到草木灰还有这用处……”

猪大肠的臭味不仅被搓揉干净，上面的黏液

也都干干净净了！

凑近了闻都没有异味！

草木灰竟有这样的效果？！

牛娇娘看向赵嘉禾，眼中是掩饰不住地喜欢：“我就说，我闺女是个有福的。”

“瞧瞧，才来我家两天，家里又打了梅花鹿，又会采药，还会处理猪大肠了……”

赵嘉禾一副不好意思的模样：“娘，我这是误打误撞。”

“对，她就是误打误撞。”牛三从屋里出来，面无表情地接过猪大肠，“娘，猪大肠今天怎么煮？”

牛娇娘：“随便你怎么煮。”

赵嘉禾心里想着酸辣肥肠，张嘴就来：“三哥，家里有没有酸菜？”

牛三看向赵嘉禾：“你想吃酸菜煮肥肠？”

赵嘉禾点点头，见他满眼轻蔑，咧嘴一笑：“三哥又不会做，让娘做。”

牛三傲然一抬下巴颏：“谁说我不会做？”

“我今天非要做给你看！”

赵嘉禾以为他吹牛，等他站上小板凳，在灶台边像模像样地起锅烧油，将肥肠下锅爆炒时，她震惊地瞪大了双眼。

这个只比自己大一岁的病秧子三哥，竟然真的会做饭？！

扑鼻的香气在整个灶房弥漫，牛三很满意赵嘉禾脸上的震惊。

“大哥二哥和我娘平时都忙，我不能出门做事，帮忙炒菜还是可以的……”

赵嘉禾：“……你牛！”

酸菜炒肥肠出锅，带着扑鼻的香气，赵嘉禾不停地吸溜口水。

一锅骨头杂粮粥，一大碗酸菜炒肥肠，外加一盆鸟蛋野葱杂粮煎饼，众人开饭。

赵嘉禾先尝了一口肥肠，酸藠头的味道很正，肥肠也炒的很香，味道着实不错。

她毫不吝啬地夸奖：“三哥，你做得真好吃！”

牛三傲然：“那当然！也不看是谁的手艺！”

赵嘉禾又看向牛娇娘：“娘洗得也很干净，一点儿臭味都没有。”

牛娇娘现在对赵嘉禾是怎么看都喜欢：“那也是你的功劳。”

“要不是你发现了草木灰能用来洗肥肠，哪有这样干净好吃？”

赵嘉禾嘿嘿笑：“我那是误打误撞……”

很快她就发现不对劲：桌上有两个人没吃肥肠。

赵文杰喝中药，忌口酸辣，不能吃。

牛大竟也没下筷子。

想到牛大隐性一家之主的家庭地位，赵嘉禾估摸着他是不好意思跟弟弟妹妹们抢肉吃。

她挑出一块最大的肥肠，放进牛大碗里：“大哥，你也吃啊！”

牛二牛三和牛娇娘吃饭夹菜的动作都是一顿，纷纷看向牛大。

牛大看着碗里油汪汪的肥肠，眉头微蹙，半晌没下筷子。

赵嘉禾笑得真诚：“大哥平时那么辛苦，不能光我们吃，你也多吃点，很好吃的……”

牛三干笑一声：“大哥你不想吃，就给我吧……”

他伸出筷子想夹过来，牛大却先一步夹起肥肠：“我吃。”

众目睽睽之下，牛大将肥肠缓缓放进了嘴里，缓缓咀嚼。

一下，两下，三下。

赵嘉禾咧嘴笑了：“好吃吧？我就说味道不错……”

话音未落，牛大呼地站起来，冲出门去。

“yue……yue……”

牛大吐了个干净。

不仅刚吃的饭菜都吐了，就连早上没消化完的都吐了。

赵嘉禾惊得站了起来，她有些无措地看向门外，又看向牛娇娘。

牛娇娘满脸失望：“唉，果然还是不能吃。”

再看牛二牛三，两个人也是一副“早知会这样”的表情。

赵嘉禾脱口而出：“为什么？”

“……”一贯快言快语的牛娇娘都沉默了片刻，才夹了一块肥肠放进赵嘉禾碗里。

“闺女你别管他，你爱吃就多吃一点。”

牛三眼眶微红，看了赵嘉禾一眼，张了张嘴又闭上了。

牛二闷不吭声，只管埋头干饭。

赵嘉禾：好嘞！

一屋子锯嘴葫芦。

牛大吐了个干净，也不吃饭了，径直去了山里，说是过一个时辰再回来。

赵嘉禾去牛三屋里。

“大哥为啥不能吃大肠？是大肠过敏吗？”

虽然挺匪夷所思，但陈嘉禾想不出别的原因。

牛三看了一眼赵嘉禾，红着眼背过身去：“你不懂。只记住以后别非要让大哥吃大肠就行。”

赵嘉禾不服：“你不跟我说清楚，我咋知道家里谁还有忌讳？”

“要不你都告诉我呗？”

牛三装睡不理她。

她无奈，又去找牛娇娘：“娘，我想跟你们做一家人，可我对哥哥们一点都不了解，今天还害得大哥吐了。”

牛娇娘看一眼后山方向：“这不是你的错，是你大哥的他……”

她压低了声音告诉赵嘉禾真相。