七 小咸菜

妇人一边打烧饼，一边关注着这边的情况。

而吃饭的两人，瘌痢头和另外一名樵夫模样的男子吃完了饭也没离开。

看热闹是国人的传统美德，他们也很好奇这位赵大人的千金怎么让柔娘多卖出十六个烧饼，会不会像赵大人查案那么不靠谱吧？

他们早饭吃了两个烧饼就差不多了，早饭吃太多会影响上午的劳动，谁会为了吃口咸菜多买一个烧饼吃撑自己？

柔娘一手提着一只大木桶，去不远处的水井用辘轳绞上两桶水来，一手拎着一桶，一桶水得有五六十斤，两只桶加起来得有一百多斤，她拎着往回走跟散步似的。

放下水桶，柔娘两只铜铃似的大眼死死盯着大锅，当看到冒出第一个气泡的时候，迅速将一大瓦罐的咸菜都倒进锅里，拿着大木杓迅速搅动，等彻底搅拌后，用铁制大漏勺将咸菜快速捞进一只大木桶里。

木桶的井水已经提前被柔娘倒进水缸里半桶，这咸菜捞进木桶也没有溢出来。

“然后呢？”柔娘豪放的嗓门问赵霜。

赵霜道：“浸泡一分钟。”

柔娘：“一分钟是多长时间？”

唔，古代还没有时秒分的计时方法，赵霜道：“你匀速数六十下，就捞出来沥干。”

“一、二、三……”柔娘开始数数，数到六十后，将咸菜捞进一个筐子里沥干水份。

不但两个吃饭的男人看得莫名其妙，连以做饭为生的妇女都看得无语，心里只惋惜自己的一缸咸菜因为沾了生水少了盐分，怕是放不住了，好在现在天气冷下来，在放馊之前，还能卖上几天。

若赵霜不是赵大人的千金，她早就阻止闺女听赵霜话胡闹了，腌咸菜哪里有用开水煮的？

赵霜估摸着时间，大约过了一刻钟，咸菜基本不再掉水了，将让柔娘再次放进腌咸菜的瓦罐里，放醋、酱油和香油。

期间又来了几个吃饭的人，在听了瘌痢头的讲述后，都

一麻溜的留下来看热闹。

看着柔娘搅拌得差不多了，赵霜道：“行了，这样就可以吃了，给我来一份咸菜吧。”

柔娘用小谍子给赵霜盛了一碟送到她面前。

赵霜夹了一根咸菜放进嘴里，咔嚓咔嚓咀嚼，给出了里零点零零零一的美味值。不错啊，柔娘的资质，能将成品咸菜返工弄成这样就算满分了，主要是多亏柔娘力气大，能在薛城指点的时间立刻执行。

赵霜就着小咸菜开始吃饭，柔娘的娘亲怕她的豆腐脑放凉了，又给她加了点温在锅里的热乎的。

零点零零零一美味值的小咸菜吃下去后，效果是明显，最明显的是赵霜隐约感受到了气味和味觉，就像巨大的河坝渗出了一滴滴水滴，密闭的空间泄露了一丝丝的气息。

这就说明赵霜的思路是对的，通过品尝更多的美味、积累美味值，她能够恢复味觉和嗅觉，增长身体各项机能。

众人在旁边围观：“霜儿姑娘，味道怎么样？”

赵霜道：“你们自己尝尝不就知道了。对了柔娘，这些咸菜以后可不能让吃饭的客人随便吃，买一个烧饼才能送一小碟子咸菜哦。”

“知道了。”柔娘答应一声，自己夹了一筷子品尝。

柔娘戳了一筷子塞进嘴巴里，嘎吱嘎吱咽了，紧接着又戳了一筷子，嘎吱嘎吱咽了，再戳一筷子……根本不管一伙人眼巴巴的目光，筷子越来越快。

柔娘亲妈太了解自己这个闺女里，一把拧住女儿的耳朵道：“别吃了，给我停下！”

“嘎吱嘎吱……”柔娘一边咀嚼一边道：“娘，你说窝头和馒头、烧饼不准我随便吃的，可没说过咸菜不准随便吃……嘎吱嘎吱……”说着又去戳筷子。

柔娘的娘亲自然没有闺女力气大，靠力气拦是拦不住的，但她的话闺女是听的，立刻道：“以前是没说过咸菜不准随便吃，从今儿起，咸菜也不准随便吃，一个窝头一份小咸菜，不，两个窝头一份咸菜。”

啪——令行禁止，柔娘手中的筷子停下来，但一双铜铃一般的大眼睛死死盯着咸菜缸，口水哧溜哧溜往下流。

柔娘娘亲拿起柔娘用的筷子，戳了一筷子送入口中，触感有一丝柔嫩，牙齿咬下后，竟然脆生生的，有一丝清甜，咸咸甜甜鲜鲜微酸爽口脆。

柔娘的娘亲没有想到，一口咸菜竟然能这样美味，简直比她给财主家做饭时吃到的任何美味都好吃！

她根本就没多想，直接又吃了第二口，第三口，平常很能忍耐食物诱惑她竟然连连吃了好几口。

柔娘在旁边流着口水道：“娘，你不让俺吃，自己都吃了几口了？”

娘亲这才发现自己的已经吃了几大口，这能卖多少个烧饼啊，真是不争气！娘亲在心里狠狠责骂自己，口中却道：“实在是太好吃了，没忍住。柔娘，快，买了烧饼还没有送咸菜送一份。”她非常清楚，有这碟小咸菜，今天的烧饼要好卖了。

因为柔娘刚才按照赵霜的方法处理咸菜，后来的几位客人都还没有送咸菜，柔娘万分不愿，但又听话地给几人用小蝶子装了咸菜。

第一个吃到咸菜的是城东的郭先生，郭先生是一家私塾的教书先生，因为早年通过府试，是位童生，所以县里有点钱的人家大多会将孩子送到他的私塾里启蒙。他的手头比平常人要宽裕一些，家里老婆惫懒，郭先生便常常出来吃早餐。

今儿起得晚了，他平常吃早餐的那家摊位已经没有豆腐脑，便多走几步路，到柔娘家的摊位来吃东西。其实柔娘的娘亲白翠青做的豆腐脑一直是没有那家做得好吃的。

众目睽睽下，郭先生夹起一根咸菜，心中很是不屑，一根咸菜而已，不过是一个嚼头，能好吃到哪里去？

“咔——”一声脆响从他的口中传出，同时彻底打破了他对咸菜的刻板印象。

咔咔咔——他的口中连续发出咀嚼咸菜的声音，根本顾不得去吃烧饼和豆腐脑，一小碟子咸菜就见底儿了。