第45章冰棍和冰淇淋

秦泽茂从李慧雯家里回宫之后，一夜好眠。

李慧雯让李景文带着她去了秦泽茂的庄园。

“景文，去敲门。”他们看到庄园的门紧闭，但是没有锁门，想着这庄园里应该有人。

“是，小姐！”李景文一直称呼李慧雯都是小姐，称呼李慧敏为大小姐，李慧琴为二小姐。从来不会称呼李慧雯为三小姐，因为他觉得自己算是李慧雯的人。到时候如果李慧雯出嫁的话，自己也会去跟着陪嫁过去的。

“叩叩叩...叩叩叩...！”

“来了，谁呀？”极里面传来一个比较年老的男人声音。

等到里面的人开了门之后，才看到开门的人长什么样子，这是一位有点驼背的老人，黝黑的皮肤一看就是经常干农活给晒黑的。

李景文和这位老人说：“我们是秦公子介绍过来的，不知道他有没有交代你们，这座庄园以及附近的土地将会由我们来打理？”

老人一听，看了一眼眼前的少年，又看了下他身后站着的李慧雯。他记得秦泽茂确实和他提起过，会有一个小姑娘来接手庄园。到时候让他们都听从这姑娘的安排，只是不知道这姑娘多久才会过来而已。

“原来是李小姐，快请进。”

老人把李慧雯他们请了进去，李慧雯跟着进庄园的时候顺便看了下庄园的结构。这座庄园很大，除了客厅和主人住的地方，还有一排下人的房间。

中间全部都是土地，李慧雯觉得这里面的土地到时候可以先用一部分来种葡萄，到时候再种一些鲜花出来。

到了客厅，老人和李慧雯说了秦泽茂的意思，他们这些人都是秦泽茂买的死契的下人。如果，李慧雯需要种植什么的话，也不用当心他们会泄露什么出去。

也就是说，秦泽茂把这些原本就在庄园里做事的人就给了李慧雯，让她安排这些人做事。老人名姓王，大家都叫他王老头，他也是这个庄园的管事，只不过他没有管事的做派。

所以下人们经常会和他开玩笑，不过，该管的王老头还是会管。平时这些下人们怎么都没事，如果犯了错该罚的王老头也会比较严肃的罚他们。

李慧雯让王老头把庄园里的下人结合一下，她要清点下人数，如果不够的话，到时候她还得买人过来做事。

王老头把庄园的下人们全部结合来到了客厅，并告诉了这些人，以后李慧雯也算是他们的主人了。她安排的事情，他们必须要服从，如果谁不肯就自己去和秦公子讲。

秦泽茂的身份只有王老头一个人知道，其他人都不知道秦泽茂的身份。

李慧雯没有想到一个庄园里居然有一百多位下人，难怪会建一排的下人房。

见过下人之后，李慧雯又让王老头带着去庄园附近的土地转悠。

最后李慧雯走后和王老头说把庄园里和土地上现在种植的东西全部都拔掉，拔完之后去幸福美食楼里通知一下，她再过来。

王老头他们用了五天的时间，才把庄园和土地上种植的东西，全部清理干净。

李慧雯过来之后，把从克里斯手里购买的种子都拿过来了，首先她命人去砍了一些树木和竹子回来。她需要做一个葡萄架，到时候葡萄长了可以沿着葡萄架爬藤。

做好葡萄架后，李慧雯把葡萄的种子撒了下去，并告诉他们需要怎么照料。

又在隔壁空地撒了车厘子，柠檬，猕猴桃的种子，用来培育树苗，等树苗长的差不多了在移植到庄园外面的土地上。

同样把如何照顾这些水果的种子告诉了下人们，让他们等到树苗长出来之后再派人去找她，她到时候再过来教他们怎么移植果苗。

移植果苗需要用其他的工具来弄，而且还得十分的小心。

所以，李慧雯特意去了铁匠铺，让铁匠帮忙打造工具。

时光飞逝流转，一转眼就已经是夏天了，果苗也已经移植好了。葡萄也快要成熟了，李慧雯想着到时候就可以做葡萄酒了。

不过眼下，她还是得去冰窖里，弄点沙冰出来，京城这边的天气热的她实在是受不了了。

李慧雯是属于怕热不怕冷的人，在杏林镇的时候还好，那里三面环山，又有很多树木。时不时从山上还能吹一些风下来，十分的凉快。

而这里的风，吹在脸上都感觉是一股热风，这个时候

如果不吃点冷的东西，实在是受不了。

李慧雯进了冰窖之后，瞬间感觉自己已经满血复活了，脑子瞬间清醒了不少。

她想到了做沙冰的话，还可以做冰淇淋和冰棒。到时候放在幸福美食楼里卖，一定会很受欢迎的。

冰棒的话，目前水果还没有成熟，她最多只能准备蜂蜜味的牛奶味的冰棒，冰淇淋也只有原味冰淇淋了。

李慧雯让李景文去找木匠，把自己画好的图纸给木匠看，让他按照自己的图纸来做做冰棒的模具，还有做冰淇淋的容器。

另外冰棒的木棍并不不是很难做，李慧雯直接让李庆做，李庆简单的木工活还是会的。太复杂的木匠活他就不会了，所以李慧雯没有让李庆做冰棒和冰淇淋的模具。

冰棒的模具和冰淇淋的模具，李慧雯让木匠每种冰棍的模具都做了50个出来，一共十种款式，有爱心的，五角星的，圆形的，长方形的等等。冰淇淋的容器做了100套出来，就是这里没有玻璃，不然用玻璃碗做容器就好了。

等模具做好之后，李慧雯去挤牛奶，把牛奶烧开之后放了一些蜂蜜，一些放了白糖。放在一边让它自动变冷，有去烧了一壶水放蜂蜜，同样也是放在一旁等它冷却。

冷却后把它们倒入清理干净的模具中，放入冰棍直接拿去冰窖放着。

一个晚上之后，冰棍就成了。

李慧雯把这些冰棍拿去给三个哥哥和两个姐姐，还有刘美菊品尝。

“小妹，这是啥？冰冰的，甜甜的，好好吃。”

“这个叫冰棍！”

李荣文看着手中的冰棍，这称呼很贴切。

既然冰棍大受好评之后，李慧雯又开始制作冰淇淋了，做冰淇淋其实很简单。

不过这个时代没有打蛋器，就和做蛋糕一样，手部动作十分的累。这个时候，一个人是根本不可能完成得了的。

于是李慧雯找了几个劳力，一起进了厨房。

首先把白砂糖和蛋黄一起用筷子搅拌，搅拌成乳白色后，先放到一边。

再把牛奶倒入锅中，只需要煮的微开就行，也就是边上开始冒泡了就行。