第068章：吃红椒炒土豆丝

“叔不是喜欢吃方便面嘛，你继续吃呗”苏小青一副你吃你的，不用管我们的样子。

“叔虽然喜欢...吃方便面，但你们吃饭，我还是陪着你们吃吧，毕竟咱们是一家人。”

苏景德只觉得自己从来没有如此尴尬过。

那日，若他不自作主张决定吃方便面，主动问问谁会做饭，也不至于坚苦的吃这大半月的方便面了。

“那好吧，委屈叔叔和我们一起吃饭了，我一会做一份你的饭菜，叔叔放心，我做的菜婶婶都说好吃。”苏小青笑着道。

“好好，你们都去厨房帮青丫头的忙，争取将饭菜快些做好。”

苏景德对着几个小辈吩咐道，接着便将面前的方便面，全部推进了桌畔下面的箩筐中，看着就眼烦。

“不用吃方便面咯。”

“太好咯，可以吃饭咯。”

苏大青他们欣喜不已，即使苏景德不吩咐，他们也会为了早一点吃上一口热乎乎的饭菜，去厨房里帮苏青的忙。

不巧的是厨房这停工快半月了，提前又没有准备食材，但好在糕点坊那边土豆多的是，外面的大坝子中，便晾了许多的红椒。

有了这两样食材，做一份红椒炒土豆丝是没有问题的。

至于做菜这事，只要把握好了火候以及烹饪的时间，还有调料的添加。

即使味道不好，那也不至于会难以下咽。

李琳芳也主要教的是苏小青家常菜的做法，大部分的菜田地中都种到有，从下一顿饭开始，便直接去田地摘就行了。

苏山负责给灶膛生火，先烧了一锅的水。

苏宁便削土豆皮，苏俊和苏蓉去山泉那边挑水。

苏大青当初在老宅的时候，切过猪草，算是会使刀，所以她来切比较简单的红椒丝。

苏小青便将削好皮的土豆，在盆子中清洗干净，然后搁在菜板上，先切成大小均匀的片片，再将土豆片整齐放倒，切成丝。

再接着将土豆丝放在清水中，简单的清洗一下其上的淀粉。

最后放入已经烧的滚烫的开水中稍微煮一下，这样炒出来的土豆丝清脆爽口。

厨房中什么不多，就是灶多。

为了能够早点吃上饭，苏山方才给两个灶台都生了火。

这边在悼水，另一边的锅中，苏小青已经倒入了油，等着烧辣了，便将红椒丝倒入锅中。

只是瞬间，锅中便冒起了呛人的油烟。

不过，苏景德早就在每个灶台靠近前面的位置，安装了一个排风扇。

这东西，使用上很简单，只需要按一下旁边的开关就行了。

苏小青便会用，打开排风扇，大部分的油烟，便被抽到了厨房的外面。

炒了小会的红椒丝，土豆丝那边也焯水结束，先将土豆丝倒入筲箕中，再放入凉水冰冷，甩一甩水，最后再倒入锅中，加入盐味精各种调料，快速的翻炒个小会土豆丝便弯曲熟了。

最后倒入盘子中，香喷喷的红椒土豆丝出锅，端上餐桌。

时隔半月。

当苏景德一口白米饭，一口红椒土豆丝放入嘴里的时候，感动的差点落下眼泪。

土豆丝，太好吃了。

对于苏景德来说确实是美味，够辣，够脆，够爽快。

但对于不怎么吃辣的几个小辈们，便是个折磨。

红辣椒的辣度，比起普通的青椒要高上不少。

方才苏小青炒菜的时候，还是按照李琳芳给她说的青椒用量放的。

夹一根土豆丝放入嘴里，只是稍微咀嚼几下，便感觉舌头都快要喷火了。

...

小朋友们的年纪虽然小，但干起活来却不含糊。

不到半月，便将田地中的红辣椒收了个干干净净。

现在白日的太阳非常的足，红辣椒搁在外面，只需要晒个两三日便干的一点水分都没有了。

既然已经晒干，是时候捣碎了。

这一步若是用机械来操作就非常的快，人工来操作就要慢上许多，且捣碎的效果也没有机器好。

虽然现在有了电，一般的机器是可以使用了，但机器做出来的东西是没有“灵魂”的...

苏棠决定，还是请人来做。

其实最主要的，还是为了提供一点工作岗位，让村民们能够多一份收入。

这活要挥舞一日的棒槌，又要长时间的和很呛人的辣椒打交道，比较的辛苦。

所以苏棠在二十文基本工钱上，增加了五文。

现在家家户户都要舂米，所以每家每户都

备有石臼。

苏棠黄昏回到家里时，便给在兔儿山干活的村民们，说了说舂辣椒的事儿。

若是要做的，便带着自家的石臼明日到兔儿山来就行了。

“大郎，这辣椒又是怎么个舂法呀？”村民们好奇的询问道。

“就和舂谷子的方法一样，等辣椒被舂成我手中这份辣椒的样子时，便可以停了。”

苏棠手中的那一份辣椒，便是合格标准。

“这些辣椒比起米来，可要好舂的多。”

这半月以来，兔儿山的大坝子中，每日都晒了不少的红辣椒，来干活的村民们，早就将其摸了个透彻。

“确实不难，就是辛苦，下山以后，劳烦你们帮忙宣传一下，要来的都可以来。”

村民问道：“那工钱多少呢？”

苏棠就道：“一日二十五文，当然，不能偷懒才能领到全部的钱。”

村民们现在都习惯了，但凡苏棠家请人干活，便会有监工在一旁瞅着。

而这监工，便是油盐不进的苏景忠。

一旦被瞅着故意偷懒了，第一回提醒，第二便视情况而定，第三次铁定会扣工钱。

说什么好话，扯什么关系都不好使。

但只要踏实的干活，该领的工钱，一文都不会少。

这一日二十文的工钱，还只是舂辣椒。

这比起去山上砍树卖木材轻松多了，到了翌日，珠窝村闲着的劳动力，基本上全部人手一副石臼，到了兔儿山顶开始舂辣椒。

人多力量大，辣面的存量以肉眼可见的速度增加。

苏棠便在淘宝上买了食品级塑料膜，将其铺在箩筐中，然后将舂好的辣面，倒入放了塑料膜的箩筐中。

等着装满一箩筐了，再将口子封起，最后搁在仓库中，临时的存起来。

辣面做好了，原则上来说是可以开始给摊主铺货了。

但计划赶不上变化，因为这辣面突然停了一月，其售价也被黑市炒的直线上升。

如今，不知道暗中有多少双眼睛，盯着这辣面。

苏棠无权无势，若这个时候，将辣面铺向市场。

届时，铁定会有许多人寻着踪迹，找到兔儿山来。

到了那个时候，恐怕就麻烦了。