第062章：街边常见的小食

“炒饭做好了，你慢用。”

李琳芳这边率先出锅，将盛了满满一碗炒饭的纸盒，以及一双一次性筷子递给客人。

闻着香喷喷的炒饭，等候的客人早就食指大动了。

但客人在将筷子拿到手中时，却有些郁闷：“这筷子你就给我一根，让我怎么吃呀。”

李琳芳还真忽略了，古人没用过一次性筷子，便演示了一下用法。

“你们这设计还挺巧妙的。”客人顺利的将筷子掰成了两根。

“饭盒以及筷子都是一次性的，待会你用完了餐，直接扔了就行，不用退回来。”

纸碗虽然捏上去软软的，但看上去却很不错。

那客人兴冲冲的端着炒饭，美滋滋就在外面的桌上开吃。

随着一份接着一份炒饭出锅，客人们纷纷在食铺门口摆放的小方桌上吃了起来。

不用问，单看那些食客大快朵颐的样子，便能知道吃食的味道如何了。

这会正值早晨，肚子里的食物经过一夜的消耗，路人们早就饥肠辘辘了。

方才那一番爆炒飘散而出的香味，是很难抵御的住的。

此刻在看着几人风卷残云吃着炒饭的样子，无不打开钱袋子到了食铺门口点餐。

此时的客人就不只是点炒饭炒面了，凉面土豆也有人点。

点的最多的，还是天蚕土豆，毕竟售价才一文，性价比非常的高。

起初，点餐的人还以为味道会很一般，特别是都没有听过这一道菜，更甚者连土豆是什么都不知道。

不过在看见将制作天蚕土豆用的土豆，倒入油锅中炸的翻滚的时候，就知道这一道菜，值了。

过了一阵，将炸还的土豆，捞入小木盆中，就见李琳芳又将各种调料倒入小木桶，然后拿着一双筷子，快速的搅拌，最后，再倒入了小纸盒中。

食客拿在手中一试口味，名曰土豆的东西，吃起来的口感本身就不错，再辅以调味，简直好吃的不要不要的。

这一个铜板，花的很值。

许多吃了天蚕土豆的客人

，又继续回购。

这阵子，在另一条街发放品尝品的彭二娘，终于将自己带出去的试吃品发放完毕了。

拿着盘子，朝着食铺走去，她还要补充试吃品继续出去搞试吃。

但一到自家的食铺门口，只见门口已经被人群给重重围住了，生意好的不得了。

她的第一反应是走错了地方，毕竟食铺刚开业，她来的次数不多，对这边也不熟悉。

但当抬起头，看见苏氏小吃行的匾额后，难以置信的揉了揉眼睛，确定了自己没有眼花，也没有走错地方。

这才刚开业不到半个时辰，咋就有这么多的客人了。

要是她娘那小摊子的生意有如此的好，恐怕做梦都要笑醒。

忙的不可开交的李琳芳，在给客人递交做好的吃食时，看见了在人群后面发愣的彭二娘。

大吼道：“二娘，你楞在那里干嘛呀，快回来帮忙。”

彭二娘回过神来：“不用去搞试吃了？”

李琳芳就道：“不用了，不用了，都忙的做不过来了。”

“大家让让，我是这家食铺的厨子，让我进去。”

.......

其实开业之前，李琳芳便很有信心。

毕竟她卖的这几种小吃，在这时代是独一无二的，像土豆、凉粉这类食材都是没有的，再加上她的手艺，以及各种后世才有的调味品辅助，味道很不错。

而且西市这边的人流量，本身就很大。

清晨的时候还好点，多是商户小贩来这边整理货物。

但一到晌午，前来采购的货物的人纷纷来了。

人都有从众的心理，一见到苏氏小吃行外，围了不少的人，再闻着香喷喷的味道，就知道这家店的吃食味道定不错。

于是，食铺的门口，基本上一直都有客人光顾。

开业非常的顺利。

但也不是所有的事儿，李琳芳这个有着丰富经验的行政总厨都考虑到的。

比如准备的食材就远远不够，像面条、粉丝亦或是白米饭，准备上需要一定

的时间。

而一过晌午，这些吃食便陆续的卖完了，导致好些客人为此抱怨。

好在有天蚕土豆，在处理上比较的简单，能够保证源源不断的提供。

在油锅中炸软的天蚕土豆，在配以李琳芳特制的调料，最后在撒上一点点的小葱，不仅好看，味道特别的好。

最最重要的是，天蚕土豆的售价特别的低，一份只需要一个铜板。

土豆的成本本来就非常的低，制作起来又非常的容易。

所以，李琳芳计划的便是天蚕土豆不赚钱，让更多的人可以尝到她的手艺。

同时也让那些囊中羞涩的人，能够填饱肚子。

于是在其他食材卖完之后，苏阿婆他们便全部去后院削土豆，再改刀成天蚕土豆的形式。

天蚕土豆的性价比是最高的，即使只有这一样吃食售卖，购买的客人也非常的多。

基本上卖到街鼓声响起，不得不关门了，都还有客人铺子门口购买。

关了铺门，将灶台中的火彻底熄灭，简单的打扫一下铺子内的清洁。

李琳芳便带着朱阿婆他们，回到彭大娘的家。

简单的吃个晚饭，稍微休息一会，她们就要继续开始为翌日售卖的吃食做准备。

彭大娘和彭三娘，还有彭大郎，在家里闲着也是闲着，所以也会帮帮忙。

李琳芳舀了一盆水端到院子，坐在小凳子上，便开始削土豆皮。

彭大娘拿了一个筛子蹲在李琳芳的旁边，也来削土豆皮，但明显心不在焉的样子。

“大娘，你是有什么话要想和我说吗？”

“没什么事”彭大娘说这话的时候，将土豆皮削进了存土豆的水盆，将土豆扔进了装土豆皮的垃圾桶。

李琳芳笑笑道：“大娘，有什么话你就直说吧，憋在心里难受。”

彭大娘犹豫了片刻，开口道：“你们卖的天蚕土豆凉粉凉面的味道也忒好了，好多人都喜欢吃，我也想试着卖卖。”

说到这儿，她加快语速：“我就随便说说，若是不行就算了。”