第四十五章：竟然有竞争

不管怎么说，李金正也都是个土财主，也不至于拿南榛榛和吴春宁两个村妇开涮吧？

“都忘了介绍了，那位是我从秦家本家请过来的厨子，叫秦邦，本来是从京城回乡养老的，正好听见咱家要办喜事儿，所以过来搭把手。我寻思着前几天还和你们约好了，也正好就一起看看，小小的切磋一二。”

“秦家？哪个秦家？秦氏医馆的么？”看见李金正点了点头，吴春宁心里头一惊，立刻打起了退堂鼓：“那哪儿成啊！别人是大家出来的厨子，和咱这小门小户的哪儿能比，李老爷，您这不是坑人吗？”

李金正心里头估摸着也觉得吴春宁比不上秦邦，他苦笑了一笑，摆摆手，说：“今儿个这事儿，是我对不住，就算是大家交个朋友了，你也可以尝尝别人家的手艺。不说别的，我家老娘就可喜欢吃你家猪下水了！”

吴春宁有些丧气，南榛榛扯了扯吴春宁的袖口，小声说道“反正咱们就试试呗，也不吃亏。”

“也是，再不济咱可以尝尝京城厨子的手艺不是？”吴春宁很快就释怀了，她点了点头，长叹了口气，跟着李金正一块儿往厨房走去。

李金正虽然是个土财主，但也颇有几分文雅，厨房旁边便是一方池子，池子里红色的锦鲤摆着尾巴游来游去。

南榛榛始终目不斜视，秦家的人还真是阴魂不散，没想到在这样的小镇上都能看见秦家本家的人了……

“我家老娘爱吃鱼，那秦大厨不如就做个全鱼宴吧？”李金正想一出是一出，他摸着自己的肚腩，乐呵呵地说：“我昨天才在集市买的鱼，可新鲜了！二位小娘子也进厨房吧？”

秦邦斜着眼睛看了两人一眼，一马当先率先走上前，里头很快就有人从池子里捞起还活蹦乱跳的鱼，秦邦动作熟练的开始处理起来。

吴春宁满脸犯愁：“南丫头，不然咱还是算了吧，就咱这手艺……哪儿能比得上人家啊……”

她一听见秦邦是京城来的大厨子，就打起了退堂鼓。她在家是处

理过鱼，但是她那些法子，哪儿能应付这些事情？

南榛榛一把拉住了吴春宁，说：“咱们就试试吧，我之前听说了一种法子，一条鱼能做好多个菜哩，正好这边有材料，说不定能派上用场！”

以前在闺阁中的时候，南榛榛除了琢磨医术，就爱看那些“杂书”，在那些书里头，她看见过记在，一鱼八做的法子要真能琢磨出来，说不定李金正还能喜欢。

吴春宁一咬牙，她本就是个当机立断的人，心里想着来都来了，就这么走了确实有些可惜，万一那李金正就好这口呢？她点点头，说：“试试就试试！”

带着她们过来的丫鬟小梅走过来，小声问着：“小娘子还做不做了？秦大厨都已经开始了哩！”

“做！”吴春宁用力一点头，挽起袖子。秦邦刚去挑了条大鱼，这会儿正在处理鱼的内脏，听见这话，嗤笑了一声，头也不回继续做自己的事情。

小梅带着吴春宁一块儿去了旁边的鱼池子，里头各种各样的鱼都有，两人一块儿挑了一条又大又肥美的鱼，拎出来掂量了一下，少说也有七八斤了。

厨房的位置很大，吴春宁动作利落，将鱼开膛破肚，除去内脏，南榛榛把鱼皮剥下来放在旁边，吴春宁瞧见了，问道：“这玩意儿还留着干啥呢？”

“我之前听三哥说过，书上记了，鱼有好几种做法哩！鱼皮留着，也能做一道菜。”南榛榛含糊了过去，说：“再把鱼骨，鱼头，鱼尾巴，鱼鳞，鱼肉都分开放，能做好多道菜呢！”南榛榛一边说着，一边就着手做，她煮好开水，等鱼的部位都分开之后，就能汆水。

“不是，榛榛，你这是要做几道菜啊？”吴春宁一下懵了，拉着南榛榛压低了声音问道。

南榛榛笑了笑说：“少说也有个五六道吧，做出来才知道。”

“这些东西都是些废料……能做吗？……”

“可不可以，咱们试试不就知道了？”南榛榛将鱼皮过水洗了洗，在锅里放了姜片和一点点黄酒，再撒点精盐

，和水一块煮沸，然后将鱼皮放了进去。

没一会儿鱼皮煮熟，味道也弥漫出来，吴春宁一边给鱼去骨，一边不住的抬头往南榛榛这边看，不知道南榛榛到底打算做什么。

“一条鱼，做法可多，但是咱们现在条件也不够，先这么做着吧。鱼肉做个鱼块，鱼鳞裹上面粉过油炸，就是个香酥鱼鳞，鱼头和豆腐一块儿放进瓦罐里小火炖着，成个汤，尾巴红烧是道菜，剩下的鱼肉和面粉揉在一起，做成鱼面，算起来，也是六道菜了呢！”

吴春宁听着南榛榛的念叨，早就已经晕头转向，“啥？怎么就六道菜了？”

南榛榛这也是大姑娘上花轿，头一回。她镇定点头，说：“我其实也是头一回，还是要嫂子看着点儿才行。”

吴春宁满脸不可思议，盯着南榛榛，好半天才说出话来：“成，反正这也不是咱家的鱼，咱不心疼。”

李金正应该也是个老饕，厨房应有尽有，南榛榛和吴春宁合伙，盘子摆得满满当当。

秦邦想着吴春宁和南榛榛两个做条鱼都这么大阵仗，一看就是不懂行的村妇，和这样的人比拼，还真是掉面子！

秦邦做了个花揽桂鱼，色鲜味美，白中泛红，香味老远便传了过来，小丫头们瞧着也是议论纷纷。

这秦大厨不愧是从京城来的，还真有两把刷子。

诱人的香味将本来在外头等着的李金正勾引过来了，他看见那条花揽桂鱼，眼睛一亮，拿了筷子轻轻挑了一点白嫩的鱼肉，沾上盘里鲜美浓稠的汁水。

鱼肉味道鲜美劲道，入口即化，但是浓郁的汁水却留在舌尖，久久散不开。

“好吃，好吃啊！”吃了一口，李金正便忍不住感慨道。

他又看向南榛榛和吴春宁，两个人还在那边忙活着，李金正不由得好奇的凑过来，问道：“二位还没有做好么？”

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