第121章 黄精

天擦黑，周老爷子才一身疲惫的从药房出来，手里捏了一个小瓶，伸手递给周管家。

周管家小心的接过瓶子，跟在周老爷子身后，欲言又止。

周老爷子停下脚步，看着周管家踌躇了快一刻钟，还没开口，轻声道：“发生什么事儿了？”

“沈小姐来了，她……”周管家话未出口，停顿片刻，眼睛一闭，才有接着道：“她把老爷珍藏的黄精给……炖了。”

黄精在在药材中只能算是中等靠上一点点，要说珍贵，普通的药铺存货都不多，但在老爷子这里，算不上什么珍贵药材。

老爷子之所以珍藏，是因为那黄精最起码有二十年，要知道普通的黄精大多三五年。

周老爷子呆滞片刻：“怎么不拦着？”

周管家张了张口，他真是有口难言，他以为沈小姐就是好奇，看看而已。

沈明瑶穿过抄手游廊，就见周老爷子和周管家面面相觑，周老爷子还有一种恨铁不成钢的表情瞪着周管家。

“师父，再不出来，我可是要闯进去了。”沈明瑶微微歪头笑道。

周老爷子看着面前的笑脸，训斥的话竟说不出口。

周管家使劲儿的给沈明瑶挤眼睛，沈明瑶眨眨眼，又看了看周老爷子，气氛有点不对！这是……怎么了？

周老爷子轻叹一口气，“听说你把黄精炖了？”

沈明瑶微愣，点了点头，“做药膳还是要用制黄精啊，黄精直接做药膳会有涩味。”

制黄精也就是加工之后的黄精，减少其滋腻之性。

制黄精是生黄精经过蒸笼晒干多重程序加工而成的，颜色是黑色，能够直接泡茶饮用，在现代很多人用来做药膳。

周老爷子点点头：“这是从哪里学来的？”

他有时候就有些奇怪，他这个小徒弟是不是太过聪慧了些，说来，自从收了徒弟，他除了多给她几本书，好像也没做过其他。

现在

看来，小丫头似乎比跟在他身边的文静懂得还多。

才看了多长时间的医书，都会给人把脉瞧病了，还惹的江都镇的很多人去了回春堂就找她瞧病。

周文殊还直夸他教导有方，他……

沈明瑶犹豫片刻：“随便听来的。”

周老爷子看了看低着头的小徒弟，也没再追问，他这个小徒弟聪慧的不像正常人，他都习惯了。

周管家接过小厮递来的药膳，“老爷，该吃药膳了。”

周老爷子皱眉，这只钻入鼻的味道，让他很是抗拒，挣扎了片刻，他收回了伸出去的手：“等下再吃。”

随后，周老爷子又一脸期待的看着沈明瑶。

“今儿晚上吃什么？”周老爷子抬腿迈步向前，好几天没吃小徒弟做的饭了，还真是有点想了。

以前也没觉得李嬷嬷的厨艺有什么不妥，现在再吃，总感觉到嘴的饭没滋没味的。

唯一让他觉得好吃的就是李嬷嬷这几天煮的粥还不错，软糯香甜，入口即化。

沈明瑶蹦跳着上前，让立秋去传饭，跟着周老爷子进了侧屋。

没一会儿，立秋身后带了几人，一盘盘的菜上来，还没打开盖子，就有一阵香气扑面而来。

沈明瑶伸手把最中间的菜掀开，香气浓郁，有带了一点点药香。

周老爷惊奇的看着最中间的菜，闭眼轻轻吸气，“这里有虫草、黄芪、党参、还有一味？”

周老爷子睁开眼睛，还有一味药材他居然猜不出来？

沈明瑶笑道：“还有一味黄精。”

周老爷子诧异，黄精倒不是很苦，还微微有些甘，可它那独有的涩涩的味道，却是怎么都去除不了。

面前这道菜里的黄精完全没有那种涩涩的味道。

“师父，黄精经过蒸煮而后晒干，会形成制黄精，制黄精完全不会有涩味。

这里面的黄精只是蒸煮过的，还没经过晾晒，我就只

放了一点点。”沈明瑶伸出右手，食指和拇指比出来一点点空隙，以证明她真的没有多放。

就刚才师父的表现，是很在意那黄精的，所以她没说多放。

且刚出锅的黄精最好经过晾晒，这里她也没有多加，怕味道不好。

周老爷子点点头，黄精做药膳，大多直接熬制，虽然黄精有涩味，但挡不住黄精是好东西啊，所以对于它的味道人们还是能忍受的。

可若是能够去除，谁又想整天吃那苦哈哈的呢？

“师父，这叫虫草药膳鸡，对您身子最好了。”沈明瑶拿起周老爷子面前的碗，盛了一碗放到他面前。

周老爷子点点头，拿起筷子，夹了一块儿鸡肉，放入口中，鸡肉软嫩可口，入口香甜，有一点点药香，却一点苦味都没有。

“做的不错。”周老爷子笑着夸道。

比刚才周管家给他的那药膳好多了，若药膳是这个样子的，他可以天天吃都不会腻。

周管家看周老爷子吃的开心，也颇为欣慰，最近老爷子都把自己关在药房里。

为了成国公的药日夜劳累，老爷扬名天下的时候，成国公还不知道在哪个犄角旮旯里钻着呢。

靠着当今太后，才封了个国公，说来也算是上过战场，可就上了一次战场，还带伤回来了。

从那之后死活不再上战场，有太后娘娘在，也没人说什么。

如今又生了个好女儿，宠冠六宫，再加上有太后娘娘这个后盾，竟隐隐有封后之意。

老爷子一天只吃一顿最多两顿饭，再不补补身子，早就熬不住了，还好有沈小姐做的菜老爷子喜欢。

送过来的米面老爷子也很喜欢，放到了专门的一间屋子里，连公子想吃都不行。

直说小徒弟送过来的东西就是好吃，他瞧着除了那面更加精细，米粒粒饱满，和普通的有什么区别？

怕是在老爷子眼里，只要是小徒弟的什么都是好的。