第二十二章 猪肉不见了

梁氏和路宁远气呼呼地走呼呼地走了，还不忘捡起被苏卿云丢弃的钱袋子。

金氏有些心疼，“云儿，咱们就这么白白便宜了她们？”

“娘，像这种无情无义之人，定不会有什么大作为，若以后出了事还会回来找我们麻烦的，还不如赶紧断了她们的念头。”

苏卿云夹起一块肉放进金氏的饭碗里，又嘱咐着苏言苏语多吃点儿。

第一坛的酸菜腌制了七天，但是酸度还不够，当第二个坛子上的记号达到第二十笔之时，苏卿云就取出来打开了坛子，随之扑面而来的是一股酸气。

芥菜的颜色比第一坛更深绿了些，味道也是更加的酸臭。

金氏捂住鼻子，狐疑地看着像是腐烂了的芥菜，“云儿，这芥菜都腐烂成这番模样了，还怎么吃啊，快丢了去。”

苏卿云连忙制止她，“娘，这芥菜就是要酸成这样才更好吃。”

金氏不敢相信，苏卿云捞出一把芥菜清洗干净之后，切成小块就着猪肉翻炒，火候一上来瞬间就香气十足，整个院子都是酸菜的味道。

酸菜酸爽开胃，一家人都吃得不亦乐乎。

等第三坛腌制的时间到了一个月之后，苏卿云再次将芥菜捞出清理干净烧成菜，全家人都觉得比上一次更好吃了些。

苏卿云用面粉和水揉成面团，做成饺子的形状包上酸菜，蒸出来的酸菜饺子酸爽可口，很是美味。

次日，苏卿云就将酸菜坛子放进竹篓里，牵着苏语一起去镇上。

来到香锦楼，小伙计认出是苏卿云，立马就带着她来到后院里去找田四乙。

田四乙见到苏卿云来，甚是惊喜，“苏姑娘来了，是带了上次说的酸菜吗？”

苏卿云应了一声“是的”，见竹篓放下来，取出坛子里的芥菜，那酸臭味熏得在场的人都纷纷捂住了口鼻。

“苏姑娘莫不是在拿我来开玩笑吧，这菜都腐烂成这样了，还能吃吗！”田四乙有些恼怒

，像是被人戏耍了一番。

苏卿云不慌不忙，直接进了后院的厨房里，将芥菜清洗干净，借了一口锅，二话不说就开始烧起了菜。

没过一会儿，一股特殊的酸爽味道就传出来，馋得在场的人都悄悄咽着口水，田四乙跟着哥哥田甲乙四处闯荡，也是头一次闻到这种酸爽味，满眼都是期待地看着苏卿云。

没多少工夫就炒了一盘好菜，在众人的咽口水声中，田四乙夹起一块酸菜送进嘴边细细嚼着，味蕾在舌尖瞬间绽放起来，惊愕的瞳孔都放大起来。

田四乙满意道：“我还是第一次吃到这种菜，很是不错！”

在他的示意下，旁边的厨子和下人也纷纷去夹着吃，脸上均是震惊和满意之色。

这酸菜腌制消耗的时间略久，不过这会儿腌制，等到了时间也刚好入冬，正好和腊肉一起推出一道新菜。

交代了腌制酸菜的要点，换了钱财，苏卿云又转身去找何掌柜。

天气已经变冷，要给一家子添点厚衣裳和过冬的被褥，最近买了猪仔、鸡仔啥的，银两也花了不少，取了些空间里的当归和野山参，打算去找何掌柜换点钱，上次在他那儿卖了一株野山参，看他没有骗自己，所以这次还是找他。

野山参在空间里种植不过一个多月，取出来一看就像是山里种植了几十年。

上次见过苏卿云拿着两株过来只卖了一株，何掌柜就一直惦记着她，见她和苏语一来，立马就认出了她们，笑嘻嘻道：“苏姑娘好久不见啊，气色看着很好啊。”

野山参补出来的气色，是苏卿云看着就精神焕发，只是脸色还是很黄，需要慢慢调养。

苏卿云直接将晒干的当归取了出来，问道：“谢掌柜的还记得我，这次想来看看这当归能卖多少钱。”

何掌柜见不是野山参，顿时有些失望，语气也冷淡了些，随意的翻了翻，“这当归啊，也不算是稀奇，算个一斤一两吧。”

价格也算可以，当归并不

稀奇，能卖得与海老根差不多苏卿云也就满足了，再拿出那野山参时，何掌柜的双眼顿时亮了起来。

苏卿云故意试探道：“现在草药的价格都低了吗，那这野山参我还是先留着吧，下次再来卖。”

何掌柜连忙拉住要走的苏卿云，“哎哎哎，苏姑娘，我也不瞒着您，这当归确实不能再高了，若您把野山参卖给我，我可以给野山参多上次一两。”

能多一两就一两，苏卿云将当归和野山参都换了钱，又匆匆赶去卖布料的铺子卖布料。

去买肉的时候，苏卿云多留了几个心眼四处看看，看到一老人牵着一头小驴坐在角落。

驴能驮东西，以后来镇上或者是去哪里都方便许多，苏卿云上前问道：“爷爷，这驴卖吗？”

老人听到这话，浑浊的双眼亮了起来，又上下打量着苏卿云，“卖，这小驴才半年，日后用途大着呢，卖三两银子，这是最低价了啊。”

一般说是最低价的，肯定不是最低价。

苏卿云细细看了看那只小驴，毛色柔亮且双眼清澈，牵着它走了几步也没有发现什么异常，

老人很是自信地摸着小驴：“这驴好得很呢，若不是家里急需要钱，我也不会拿来卖咯。”

苏卿云很是满意的点点头，却又摇了摇头：“啧，我倒是挺想买的，这是太贵了。”

看苏卿云和苏语大包小包的，许是不差银子，老人又道：“这怎么就贵了呢，姑娘我给的可是最低价了啊，错过这个村就没这个店了啊。”

“太贵了，下次吧。”苏卿拉着苏语欲要离开，刚走了几步，身后的老人又叫住了她。

最终以二两的价格买下了这头小驴，又买了些肉类，赶着小驴匆匆回村里。

将买回来的猪肉抹上粗盐挂在屋檐下自然风干，等腌制成腊肉之后再和剩下的酸菜一起炒成菜，那肯定是另一番风味。

刚过了一宿，第二天醒来之时，屋檐上的猪肉居然不见了！