第四十九章 这生意能做

李梅儿看蒋氏在那里发愣，连忙又叫了她一声，“娘，您还没回答我呢，这冰酪咱能不能卖钱啊？”

蒋氏醒过神来，没好气地捏了李梅儿的脸一下，“你个小丫头，怎的满脑子都是想着钱、钱、钱的，这事儿你别管了，娘再好好想想。”

李梅儿嘟起嘴，有些气馁，自己这身体的年纪还是太小了，随便提点什么建议大人们都不当回事儿，要是她这会儿有十几岁，娘肯定会跟自己好好商量这事儿的，这可是赚钱的大事呢。

蒋山青扎完马步回来，李梅儿还在那儿生闷气呢。

他便走过去，奇怪地问道：“不是答应了帮你做冰酪了吗，怎么还一付别人欠你钱的模样。”

李梅儿找到了倾诉的对象，便把刚才跟蒋氏提建议的事情跟蒋山青说了。

“山青哥哥，你说我是不是该生气吗，这明明就是一个极赚钱的主意，也不知道娘有没有听进去。”

“等等看不就知道了，我看姑姑也是个极精明的人，应该不会放过这个赚钱的机会。”蒋山青在李梅儿身边坐下，无所谓地说道。他觉得就算是赚钱，赚的也不过是些小钱，所以并不太在意。

“不说这个了，山青哥哥，咱们先做冰酪吧，刚刚林嬷嬷已经把鸡蛋和糖都准备好了。”李梅儿说着话，便端着一盆子羊奶，准备和蒋山青一起去厨房。

厨房里这会儿就裘嫂子一人，正在准备一家子的午饭，看两个小家伙进来，便笑着招呼道：“小小姐，表少爷来啦，锅我已经给你们烧热了，马上就可以下羊奶。”

“谢谢裘姨。”李梅儿十分嘴甜地道了谢，就把那一盆羊奶递给了裘嫂子。

裘嫂子把羊奶倒进锅里，没一会儿就煮沸了，又是倒回了盆子里放凉，一会儿再用。接下来就是蒋山青的表演了，他拿了六个鸡蛋，又精准地称了一些黄糖，把那些大块的黄糖都用木棍敲碎，这才与鸡蛋混合，等两

者都混合的差不多了，才与刚才的牛奶混在一起，重新放回锅中加热。

裘嫂子一边帮忙搅拌着冰酪糊，一边好奇地问道：“表少爷，这糖、鸡蛋和羊奶各需要多少，您是怎么知道的啊？”

“我从一本古籍上看到的。”蒋山青随意敷衍道。真实的情况是他以前自己在家倒腾过自制冰酪，大概知道各种东西的比例。

“表少爷您可真厉害，小小年纪就能识字看书了，您以后要是从书上看到什么菜谱啥的，能不能教教我啊？”

裘嫂子顺嘴又提了一句，作为一个一直在精进手艺的厨娘，她也是很有上进心的。

蒋山青含糊地应了一句，心想着他自己都不会做菜呢，去哪儿跟你弄菜谱去啊。

两人聊天这会儿，锅中的冰酪糊已经变得粘稠了，蒋山青看那液体已经能沾到木勺上了，便让裘婶子停止了继续搅拌，将冰酪糊倒回盆里。

“等完全冷却了，放在冰块里冻一个晚上，明天就能吃了，这要是有奶油，那就更完美了。”蒋山青拍了拍手，微有些惋惜地低声道。

“奶油是什么？”李梅儿听到了蒋山青的话，有些好奇地问道。

“也算是一种甜食吧，可惜我不会做。”蒋山青摊摊手说道。

李梅儿闻言也颇有些惋惜，她总觉得蒋山青口中的这个“奶油”，一定也很美味。

第二天一大早，李梅儿连早饭都没顾上吃，就去厨房看了昨天冻上的冰酪，确认已经完全冻好，这才喜笑颜开。

到了快中午，李梅儿便舀了一大碗冰酪，拿到李老娘那里表孝心去了。

李老娘看到那一大碗冰酪，脸上的表情很复杂，她瞄了眼身旁目不斜视的林婆子，哼了一声道：“你这又是造了我老人家多少鸡蛋和糖呦！”

“祖母，没多少，我知道您爱吃这个，特意给您做的，现在天气这么热，正好吃点冰酪解解暑。”李梅

儿笑容乖巧，一付我很孝顺的模样。

李老娘还是有些肉疼她的鸡蛋和糖，但看着还在冒着丝丝白气的冰酪，心中又十分熨帖，可依旧是板着脸教训道：“这次就算了，下回可不能再这样了，就是吃些消遣的东西，哪能浪费那些好东西。”

说完，她就拿起冰酪，津津有味地吃了起来。

李老娘一刻没停，一口气把那一大碗冰酪都吃完了，吃到最后，嘴巴里都呼呼地往外冒着白气。

蒋氏怕李老娘吃坏了肚子，赶紧出声提醒道：“娘，这东西吃多了闹肚子，您少吃点，咱们那里还有呢。”

李老娘咽下口中的冰酪，却是摆摆手说道：“不怕，老婆子我肚子好着呢，以前家里穷的时候，那些个放坏了，放臭了的菜都是我吃的，从来没有闹过肚子，这么点冰酪还怕什么。”

李老娘这般说，蒋氏也就不说什么。

李梅儿则是在一旁捂着嘴偷笑，心想着自家祖母就是口是心非，刚还不满她弄这冰酪呢，现在却比谁吃的都多。

董琦从族学回来的时候，知道李梅儿做了冰酪，也是乐的不行，午饭都没吃多少，连吃了两碗冰酪，要不是李老娘怕他吃坏肚子，没敢再让他吃，他还能继续吃。

众人在李老娘那里吃完了午饭，蒋氏就打发了李梅儿几人去外边玩，她则是跟李老娘商量起这冰酪的生意。

“娘，我觉得咱们可以试试看，这手艺咱家也是独一份，这东西成本也不高，百味楼差不多的冰酪可是要卖两百文一碗呢，咱们就算只卖五十文，赚头也不少呢。”蒋氏尽力给李老娘算这笔账，让她知晓这其中的利润。

李老娘爱财，但也是个极精明的人，听媳妇儿这样一说，也是心动了，但还是有些担心这冰酪卖不出去，砸手里亏本，便又问道：“这也算是个稀罕东西，就算咱们只卖五十文，寻常人家那也是买不起的，你说是要卖，可有想好在哪里卖？”