第九十九章 顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋

“王爷说得是，秦记能有今天，都是靠的这帮伙计，自然要善待。”

秦芷给他见过礼后，不急不缓地解释道。

“说是这么说，那也不见你给他们加工钱。”

这些天，和郡王天天来秦记，总是阴阳怪气地，不时刺秦芷几句，秦芷都已经习惯了。

“我倒是想加，但又怕坏了规矩，让别的掌柜难做。”

秦芷还是一副低眉顺眼的样子回道。

和郡王一时语塞。

秦记现在的人工已经很高了，付的是不包吃住的工钱，但还是提供了一日三餐两点的伙食，都已经成了行业的薪资天花板了。

“王爷今天用点什么呢？”

秦芷也不打算真和这位爷斗嘴，见好就收，故作殷切地问道。

自打面馆开业之后，秦芷把宅子里也划了一部分出来，当做是包厢，有几个偏厅也布置出来，用来接待一些有身份的人，当然了，像和郡王这样的，那是绝无仅有，当然要安排到像花厅议事厅这些的地方了。

“换个新鲜玩意儿吧，天天吃油炸的，都上火了。”

和郡王皱着眉头，一脸不耐烦的样子。

秦芷暗暗翻了个白眼，也没有人让您天天来啊，这么嫌弃，有本事就别来呗！

但顾客都是上帝，打开门做生意，就得拿出顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋的觉悟来。

“正好有个新的菜式，请王爷尝尝鲜。”

秦芷让人端了两个砂锅上来。

“怎么又是火锅？”

和郡王天天来，自然是已经品尝过秦芷的小火锅了。

“今天的锅底略有不同。”

这家伙吃辣的程度和卫烨梁差不多，也就浅尝而已，只能都做成清汤的。

“鸡汤、鱼汤、大骨汤，说说吧，还有什么新的汤底？”

和郡王懒洋洋地说道。

有的是新的汤底！番茄、菌菇、醪糟……只有你想不到的，就没有不能做锅底的！

“今天的试个家常一点的，粥底。”

“粥底？”

和郡王诧异挑眉，“看看，到底有多家常。”

对你来说，只要不是御膳，都算是家常吧！

秦芷面色如常，暗地吐槽。

不过呢，为什么火锅在后世能成为最受欢迎的食物之一，它的魅力确实不是一般人能抵挡的。

秦芷备的菜也是最为鲜嫩的，但凡是这个时空有的，她在超市生鲜区里挑最好的，只取最佳部分。

脆生生的白菜心、青盈盈的嫩莴笋、白如玉的粉莲藕、黄灿灿的甜玉米……

刚出水的海鲜，片成薄片的牛羊肉，圆滚滚的新鲜肉丸……

“先下点海鲜提提味。”

秦芷打开砂锅的盖，里面果然就是雪白的米汤，已经烧开，正用小火微滚着。

虾仁蟹肉生蚝蛤蜊先下一波，太夸张的象拔蚌龙虾什么的，秦芷可没打算拿出来惹眼，反正是家常味嘛，别整太大阵仗。

最多做成虾滑之类的，方便掩人眼耳。

“这得多腥啊！”

和郡王一脸嫌弃，他就不爱吃什么鱼虾类的，又腥又臭，还容易吃到骨头鱼刺鳞片之类的，当然了，王府的厨子一般也不敢做这些菜，就怕他们这些主子吃了，咔到喉咙什么的，那可是杀头的大罪。

“试一试呗，新菜式嘛。”

秦芷温言说道，脸上的神情却很耐人寻味，分明一副“就看你敢不敢试”的表情。

和郡王牙又痒了，他怎么越来越觉得秦芷很可恶呢，说话做事，阴阳怪气的！

“哼，试试就试试！”

他心里打定了主意，但凡入口的食物让他反胃的，立马就将秦芷治罪。

“别怪我没提醒你啊，这要是让本王吃着不对味，我就拿你是问！”

“呵呵。”

秦芷才不怕他，她早就看透了，这娃子充其量也就是个纸老虎，就会端着架子，真要让他做些纨绔们的荒唐事，他还不一定做得出来。

也是，离王地位尴尬，和郡王又像是个质子一样呆在京城，就算太后护着他，也不能够胡来，还要顾忌着离王呢。

最多也就像个还没长大的熊孩子吧，还是那么熊父母没在身边的熊孩子，想要蛮横还蛮横不起来。

为免和郡王反应太大，她还是先给他烫了些虾滑和鱼片，自然，这些虾滑可都是拿活虾现做的，可不敢用冰鲜的。

“唔，看着还勉强吧。”

烫熟的虾肉像朵朵洁白的棉花一样，米汤挂在肉上

，像是勾了芡一样。

任何食物，但凡勾了芡，就天然像美味加了成一样，莫名就让人感觉好吃。

和郡王也有些意外，忍不住尝了一尝。

哦哟哟，这一尝不得了，他有些震惊了。

“这是虾肉？”

“正是，您再尝尝这鱼片。”

“鱼片有什么希奇的，鱼唇我都吃腻了。”

和郡王一脸不屑，但有虾肉的味道打底，他也没有那么抗拒，挟起一片鱼肉送入了口中。

“唔……”

下意识地他发出了一声赞叹，但立马就意识到了，不能给秦芷这个面子，便强行把赞叹声化做了沉吟声。

秦芷才不管他什么表情，手上不停，一样一样把烫好的食物，盛到碗中，呈到他面前。

“这是生蚝？还成。”

“得，我且尝尝！”

“给你个面子，试一下。”

……

和郡王开始还有点嘴硬，故意说些不太吃想的话来表示自己并不太看得上这些食物。

可随着秦芷两口锅同时烫的食物越来越，且每次她烫的食材也都极少，每样要么来个一片两片，要么就是在碗里铺个底，刚刚到口不到肚那种。

这让他吃着极好，就是有点不过瘾。

等吃到他有些饱了，才反应过来，自己已经吃下了不少东西了，而且秦芷也已经煮了海鲜，涮了肉片，这会正把那些鲜嫩嫩的素菜往锅里烫呢。

“王爷再用点蔬菜，解解腻。”

和郡王有心放下筷子不吃了，可是看着那碗里绿盈盈的菜叶子，他又开始食指大动起来。

“这种新吃法的火锅，其实精华就在于这碗粥里。”

秦芷顺手盛了半碗汤粥，放到和郡王手边。

米粥上浮着一层薄薄的油，是米油和食物的油融合在了一起，又混着各种食物的香味，看着就忍不住想先喝上几口。

“米面最能让人增长气力，王爷少少用一点吧。”

秦芷的话，让人无法反驳，和郡王顺势舀了一勺吃了起来。

好么，这一尝，就尝了三碗。

不是他能吃，而是这碗太小，盛的粥又少，还没半碗多，和郡王如是想。

(本章完)