第63章 上新饮品

店里的伙计都是经过培训才上岗的，处理起事情来得心应手，孟青柠来到厨房，厨房里的配菜师傅工作也进行的井然有序。

看店里生意这么红火，宋昭的笑容就没停下，“我看咱们这鸭血还是少了，得找人多订购些。”他也没想到这被人嫌弃的东西，涮起来竟这么好吃。

那鸭肠更是大家的心头好。

“跟菜铺老板联系好，咱们几时有需要，也好随时派人去取。”孟青柠见菜品消耗太快，就怕他们准备的菜不够，嘱咐道。

“就让蔡师傅专门摆水果盘，今天开业给每桌客人都送一个过去。”

蔡师傅心灵手巧，切菜功夫了得，摆盘最好看。

“行。”宋昭一一应下。

他知道听孟青柠的准没错。

虽然他们做了充分的准备，可店里的好多菜品还是早早的卖完了。

他们只能尽快结束了营业。

大家都预想过火锅店生意会很好，但也没想到会火爆成这样，准备的锅底和菜品全都卖断了。

“我感觉明天咱们得多备些食材了。”杨二虎由衷的道。

孟青柠表示赞同，“今天辛苦大家了，明天是开业第二天，相信会有更多人慕名而来，咱们得提前做好准备，所有菜品比今天的再多准备三成。”

今天中间还有空档的时间，明天就不一定了。

“尤其是热销菜品，一定要保证库存。

“没想到卖的最好的是鸭血和鸭肠，我当初真以为这东西会没人要。”宋昭局促的笑了笑。

王氏感叹，“虾滑也卖的快。”

“就是，看来咱们得多做点出来。”王姨妈也怕第二天的菜品不够卖。

“这东西做法简单，交给店里伙计去做，我想尝试下另外一个东西。”孟青柠嫣然一笑。

大家都知道她想法多，不由好奇她又有什么新点子。

“火锅又麻又辣，搭配点饮品用来解腻最适合不过，还能吸引更多的客人。”

“咱们不是有茶水吗？”王氏不解。

“茶

水太单一了，咱们可以做成水果茶，水果的香味和茶香相结合，味道会更美味。”

“水果茶？”

大家第一次听说这个词，从未想过水果和茶可以一起煮。

“这可以吗？”陆祈楠试探性的问。

“刚好今天大家忙了一天，家里煮茶的工具都有，我去给大家煮一壶过来，你们尝尝就知道了。”

她来到厨房的时候，陆祈雅过来帮忙，“嫂子，你需要什么我来帮你取。”

这两天她跑前跑后的可没少忙活，孟青柠想让她休息会，可是陆祈雅却一直说自己不累。

这可比她以前在家里轻松多了，关键在这里做活，她能得到酬劳不说，还能跟着孟青柠学到真本事。

孟青柠见此只能妥协，其他几个孩子也过来了，他们对孟青柠说的果茶很有兴趣。

嘴上说来帮忙，实则都想看看。

孟青柠将柠檬清洗干净后切片，再将将籽处理干净。

锅热后放入红茶慢慢翻炒，茶叶炒干后，加入砂糖继续翻炒，等锅里糖呈现焦糖色后，加入清水。

煮开后再加入了糖块，等里面的糖彻底化开，关火放入了柠檬。

几个孩子早就闻见了茶香味都想尝尝，却被孟青柠拒绝。

“冰红茶要放凉才好喝，我给你们再煮一个。”

接着又取出橙子去皮去籽，还切了一个苹果，这次是将果肉和茶叶放在一起煮，小孩子喜欢甜的，又加了两块糖进去。

橙子茶煮好后，给每个孩子都盛了一碗。

陆祈楠先是尝了一口橙子茶，“哇，好喝！”

“真的像嫂子说的一样，水果香味和茶香相结合，酸酸甜甜的，要不是肚子太撑我都想多喝几碗。”

陆祈雅也尝了一口，惊喜的道，“果真清爽可口。”

宋明威是宋昭的小儿子，只比陆祁宇小了一岁，软萌可爱，一口下去，觉得自己发现了新大陆。

“姑姑，我能再喝一碗吗？”

宋昭和秦婉仪将孟青柠当作亲妹妹，便让自己几个孩子喊孟

青柠“姑姑。”

孟青柠看着他圆鼓鼓的小肚子犯了难，“可是你今晚吃了好多东西，再喝下去该肚子疼了。”

小家伙失望的垂下了头，这让孟青柠心软了下来，但为了他今晚能睡得着觉，还是义正言辞的道，“等会再喝一碗冰红茶，要不然你这小肚子该撑破了。”

“好的。”宋明威一听还能喝一碗，脸上又恢复了笑容。

等他们收拾好，冰红茶也晾的差不多了，合力拿到了大厅，给家中每人盛了一碗。

宋昭是爱茶之人，他觉得煮茶的时候加入乱七八糟的东西，只会破坏茶的味道。

可也不是固步自封的人，皱着眉尝了一口，瞬间眼睛亮了起来，“酸酸甜甜，这要是吃完火锅再喝一口这个，当真会解腻不少。”

大家对这新鲜的果茶甚是喜欢，尤其是家中女子，秦婉仪也忍不住多喝了几口。

几个孩子缠着还想喝，孟青柠只能道，“只要你们今晚乖乖的，明天我给你们做一种比水果茶还要好喝的东西。”

果然他们安静了下来。

陆祁宇却忍不住开口，“嫂子，你说的饮品叫什么名字？”

“奶茶。”孟青柠慢慢解释了起来，“到时候做出来，保证你们爱喝。”

火锅和奶茶在她生活的年代，可是最受欢迎的东西，尤其在冬天几乎是人手一杯奶茶。

见大家喜欢，她煮了一大锅冰红茶，一大锅橙子茶，打算拿到店里用。

奶茶等材料备齐了再做。

他们接近中午才开门，火锅的生意主要在晚上，没想到门还没开，门口就排起了长队。

“你也是听说了火锅来的？”

“是啊，昨天家中小妹自从尝了这火锅之后，一直念念不忘，这不家里人今天都想来尝一尝。”

“就是，我昨天就吃过了，他们这涮菜简直是人间美味，今天就带着全家一起了，一定要让他们也试一下。”

大家你一句我一句的讨论着。

宋昭见排队的人这么多，赶紧打开了门，将客人迎了进去。