（95）笑的一脸不值钱样儿

“郁葱，你这是打劫！”舒赤檀想挥拳头打她，但在晏衔上前之际，又强迫自己收回拳头，咬牙忍耐。

郁葱笑得格外灿烂，挥挥手里的钱票，连眉梢眼角都透着嘚瑟，道“明抢豪夺也比翻墙头的小贼敞亮多了！”

“哼！”舒赤檀偷鸡不成蚀把米，心里怄的要死。

郁葱饿了，不想因为杂碎耽搁自己用饭。

于是，小眼神直勾勾地往舒赤檀仅剩下的那点钱上看去。

舒赤檀警铃大作，拔腿就跑，生怕再被抢走。

“他们怎么都想揍我呢？”郁葱瞅着那如同被狗追，慌张的逃窜背影，憋憋小嘴，托着自己白嫩的小脸，道“我明明那么乖巧，那么通情达理！”

“他们不懂小葱的好。”晏衔自认是长了一双发现美的眼睛，能欣赏小葱独特的美。

“有道理。”郁葱点点小脑袋，深以为然。

她啊，真的很好。

明明喜摆烂，但为了苟命，也能被迫勤奋，战胜懒惰。

真心完美……

踏入厨房，拿了一只巴掌大的小碗，举着香油罐小心翼翼的倒了小半碗，卡着燕韫玉用的量给倒好。

如今，城市居民每人每月供应食用油半斤；农村居民每人每月二两，像是香油这类更是格外金贵。

这些调料都是小哥哥拿过来的，不然还真不好凑的这么齐全。

“小葱歇会儿，我去送。”晏衔骨节分明的大手，拿着小碗就要迈出门槛。

郁葱瞧着他俊颜上没有丝毫心疼香油的神色，且问都不问就信任她说的话，在心里暗暗给他加分。

小偏方都给完了，她也没必要再过去，就开始做晚饭。

淘干净大米，在新垒的小灶头蒸饭。

只有她和小哥哥两个人吃，就不用低调了，用的小站稻米，没弄二米饭那种。

炸八块不用的鸡爪，她也不浪费，炖盅药膳鸡脚汤。

鸡爪洗干净，切断去指甲，锅底倒一丢丢的油，加葱姜爆香。

之后，下鸡爪炒制，再加一点酒，加水，又放了当归、黄芪、红枣、桂圆肉、杞子。

这都是之前老大夫给小哥哥方子里的几味药，她把方子拆开，把药补改为食补。

大火烧开撇去血沫，转小火慢煮……

趁着熬汤，在另一个灶头做炸八块。

炒勺上火放了二斤花生油，别看直接放了二斤油，但损耗在一两左右，剩下的油以后还能留着做别的菜。

待烧至六七成热时，将鸡块用湿淀粉挂上一层薄糊，逐块下勺，炸至上色后，将勺移至微火蹲炸约一分钟，使鸡块肉熟透。

再回到旺火上，炸至外焦里嫩，放入胗肝同炸。

炸熟与鸡块一起捞出，控净油装盘，撒上花椒盐。

待晏衔送完香油回来，她正好出锅。

小桌上摆好，一菜、一汤、一饭。

她手法娴熟，做的也用心，浓香的气息飘满整个厨房。

在物资匮乏的年代，绝对是过年才能吃到的好东西了。

“老晏有福气呀，进门就吃饭……”她挑挑秀气眉毛，静等表扬，道“快，洗手吧！”

“小葱可真本事，上得厅堂，下得厨房，不说整个大队，就是整个哏都的姑娘，都没有谁能比得上小葱的。”

晏衔和小姑娘待的时间长了，说话也有点那味儿了。

郁葱爱听好话，眼神都明亮了几分，帮他盛了一大碗浓汤，摆在他跟前。

“这是药膳鸡脚汤，专门给老晏熬的，营养都在汤里，多喝点。”

“真香。”晏衔捧着汤就大口喝，笑的一脸不值钱样儿。

郁葱赶紧放下正在啃的鸡爪，拦住他喝第二口，道“小心烫，慢点喝。”

“还是小葱细心。”晏衔烫了舌头，可心里热乎，又起身拿来碗，给小姑娘盛白米饭。

郁葱给他夹了个炸八块的炸鸡腿，道“就不问问我那稀奇古怪的偏方，会不会吃死人？”

“世上不为人知的偏方多了，小葱见识多，眼界广，说的肯定是对的。”晏衔的目光炙热坦诚，洋溢着令人心悸的暖光，格外撩人。

郁葱被盯的有些小小地扭捏，但她输人不输阵。

“香油和蜂蜜凑在一起，也是一个小偏方，可以治疗中老年人

便秘。

而细麻绳吸了肠胃里的水会发胀，借着香油和蜂蜜的润滑慢慢蠕动，就能把异物给顶出去。”

“小葱懂得真多。”晏衔知道小姑娘爱吃鸡翅，把两个鸡翅都留给她，自己吃她不爱吃的鸡胸部分。

腌制的非常入味，即使是鸡胸口感也不错，表皮酥脆，肉质嫩滑。

主要还是小姑娘手艺好，别人一定做不出这个味道……

二人吃完，郁葱就忙着给两只小狗崽喂奶，之后去地头记录工分，做识字卡片，再去学校给学员上扫盲班。

晏衔作为助教占用了半节课，继续上次，深入的讲养猪的技巧。

朱家的事，没闹到公安，但在几个大队之间已经传遍了。

团泊大队曾因为自己大队的姑娘惨死，去找屠铁牛讨说法，但到了市里，他们人生地不熟，反而被对方给修理了，闹得人财两空。

学员们听说晏助教帮社员教训了畜牲，还给社员要来五百块的赔偿金，那敬仰之情油然而生。

曾经是敬畏“晏衔”这个名字，现在则是尊敬。

女人爱慕强者，男人同样尊崇强者……

是夜，晏衔还记得小姑娘在镇上小二楼看见李白洁的事。

他换了一身黑色劲装，把自己裹得严严实实的，裤脚扎起，手上还带着手套，借着夜色去探查。

小二楼，灯泡的光昏暗，屋里的人影影绰绰。

“白洁你曾是杨柳大队的知青，人都比较熟悉，觉得周围可有什么好货？”

“不是处，行吗？”

“都是玩玩的货色，又不是娶回家，漂亮就行。”

“我们杨柳大队的女知青，可是十里八村出了名的水嫩，徐红霞盘靓条顺，郁葱娇俏可人，何和和气质如兰，许荟放得开。”

“都不是处？”

“徐红霞和大队长有一腿，郁葱和姓晏的男知青形影不离，其余两个女人私底下也都有对象……”

蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得里外一致，炸时不能一直在旺火上猛炸，以防外糊里生。

(本章完)