第16章 辣炒河歪子

一股不小的瀑流跃下，为深潭蓄水不少。

顺着深潭往南边走上半刻钟，一条宽阔的溪流就出现在了崔粥眼前，这溪流清澈见底，水约到小腿肚深，快到午间时候，天色亮的能照出水里那些游来游去的自在鱼儿。

崔粥四处看了看，这地方藏得深，一看就没什么人发现，也亏得有这陆大金主了，否则她压根就寻不到这样的去处。

眼神中藏了些赞许的对着陆道安就笑了笑，“果然是福星，这样好的地方，竟被你给寻到了。”

阳光下，陆道安被温暖着。

他也说不上来为何对眼前这位姐姐总是有种无限的信任，仿佛她一笑，自己也能跟着高兴些，见她对此地如此满意，继而就说道。

“一条溪流罢了，你想要我再寻便是。”

他对水有一种天然的熟悉感，每次泡在水里都仿佛回到了最安全的地方，因此昨夜会跑出去也就是因为在水桶里头洗澡不甚舒服，没想到意外收获了此地，还讨了眼前人的欢心。

此刻的他就如同小狗依附主人般的忠诚，见她开心，自己也跟着摇尾晃脑的兴奋。

有话说，“清明螺赛肥鹅，三月螺，四月蚌。”如今虽然已到了五月，可这里因为无人踏足的缘故，所以溪流里还藏着不少的河歪子。

崔粥卷了卷衣袖就蹲在溪旁伸手捞了一个起来，比巴掌还大些，在阳光和水滴的映照下显得五彩斑斓，煞是耀眼。

“这东西好，壳能卖，肉能吃，剩下的边角料还能喂鸡鸭，从前我们村头的那条小河里也不少见，就是没有这么肥大的，快来帮忙，捡一篓回去，晚上给你做辣炒河歪子。”

听到有的吃，陆道安动作比谁都快。

他现在正是恢复体力的时候，所以吃食上消耗的格外快些，加上崔家众人的手艺好，哪怕只是一碗普通的面疙瘩他也吃的畅快，因此借着手臂修长的优势，很快就把崔粥的小背篓给装满了。

他下手的时候，甚至还有鱼儿从旁边游过，悠哉悠哉的，一看就是没经历过“被人挟持”，崔粥略有些苦笑，对着这条河就拜了拜，口里心中还不停的念叨着，谢谢老天爷的恩赐。

陆道安耳朵灵，自然是听见她的嘟囔。

鼻子一哼，眼神一挑，也跟着腹语了几句，“明明是该谢谢我的恩赐才对！”只不过这样的话他没挑明了说，毕竟这道辣炒河歪子他还没吃到嘴里呢，因此还是低调些好。

来回一折腾，等二人回到小院的时候，已经申正。

他们才刚进门，崔家摆摊的三人也回来了，个个面带笑意，一瞧就知道今日的生意赚了。

比起崔家爹娘，崔大牛显然是最兴奋的，上前来对着崔粥就手舞足蹈的讲着今日摆摊之事。

“这吃食生意也太好做了些吧，咱们才刚去，就有老顾客回头来买，三两成群的都不愁没生意做，稀豆粉卖得最快，年糕汤也快，可惜今天就备了十份的量，若是再多些，生意还会更好咧。”

说罢就拿出一个钱匣子，里头放着今日做买卖挣的钱，满满当当的一看就超过了一千文，崔粥还没数呢，就听崔大牛兴奋的说道。

“我仔细算过了，一千一百三十六文，天爷啊，这一天就能挣下一两银子，这要是等铺子开起来，那钱还不得跟淌水似的往家里流啊，妹妹，你要发财了啊！”

崔大牛说这话的时候，眼神里满是对自家妹子的恭贺，若说还有什么，那便是骄傲！

村子里也不是没有人在县城谋生，可大多都是给人做伙计，打零散工，如他家妹子这般上来就开铺子做食肆的少之又少，关键是铺子还没开起来呢，就这么多进账，真是越想越高兴。

见他这模样，崔阿爹学着女儿前几日给他泼凉水的样子就教育了起来。

“你就只看到进项，没见到支出也是海一样的往外走吗？你妹子今日去交税，出手就是四两，还不连铺子的租金，东市摊子的租金，还有那些锅碗瓢盆的置办呢，在这里钱是好赚，但也好花呀，你以为呢。”

被自家阿爹一通说教，崔大牛眼见的透心凉了，一拍脑袋就发豪誓的说道。

“别急别急，我明日一大早就回去，赶着把你的车给做出来，另外还缺什么东西只管列单子给我，回去预备全了一并给你送来就是，往后东西就从家里拿，不够的我去村里找，总比县城的要便宜还新鲜，能少花销些，妹妹也能多攒下些。”

崔家人都是实心眼，看着兄弟姐妹过得好了，并没有什么嫉妒和不满，反而跟着想法子往前奔，也正是这样的心思，才会让崔粥这个“远来之客”放心不下，想要带着全家人往县城里头来。

如今哥哥见着情况了，相信会在他心里种下个种子。

等日后机会合适，拉着他进城也就变得顺理成章，这比让崔粥日入十两还开心些，因此指了指小背篓就兴奋的说道。

“我和

陆公子去看过他说的那溪流了，要保证咱们铺子今夏的营生完全没问题，且河鲜吃食讲究个季节，咱们食肆常换常新，客人们也能多来几回，所以我想着店里的招牌，就用河鲜！”

这话一出，崔家三人虽认可但也还有些顾虑。

河鲜价高，所以等闲之辈轻易吃不上，庆春街上的人虽然比其他地方要富裕些，但也不至于日日都吃得起，他们不担心手艺问题，担心的是客流问题。

要是东西做出来无人问津，他们亏损岂不是大？

崔粥聪慧，知道有些事情只用嘴说是解决不了焦虑的，还得干出实事来才行，因此就宽慰了两句。

“爹娘放心，我有法子。”

她表现出来的沉稳和笃定让二人都不得不信服，毕竟当初说要来县城开铺子就够惊世骇俗的了，如今事情不但成了，还能让他们日日都看见有钱进账，所以女儿说什么就是什么

因此卸东西的卸东西，进灶间的进灶间。

唯有陆道安大剌剌的就去躺椅上歇着了，他倒是没有丝毫的尴尬，毕竟捞了一下午的河蚌，他心安理得的很。

灶间，崔粥帮着崔阿娘一道收拾起今日所获的河鲜。

一篓的河蚌，四五条水密子还有两条肥美的鳜鱼，都嗷嗷待宰，崔阿娘下手比崔粥还利落些，因此她在收拾河鲜的同时，崔粥也在准备配菜。

水密子依旧是干烧，河歪子要辣炒，至于鳜鱼打算一条红烧，一条煮汤，所以豆腐是必备的，还有辣椒段也一样。

现在并不是收获辣椒的时节，所以她只能用晒干的，葱白切丝，姜块也切丝，蒜末更是准备了满满的一小碗，该腌的腌，该泡的泡，不多时，灶间里的香味就传了出来。

崔家是地道的陇西人，因此面食还是占主导。

趁着锅里在咕嘟着鱼块的时候，崔阿娘就开始擀面，今日的油辣子还剩了些，她打算用来做个爽口的油泼面，面粉在她手里就跟孙子似的听话，没多会儿就成型了。

两三指宽，劲道又爽足。

下锅没多会儿就飘了起来，崔阿娘往里头加了盐和菜头梗，等一并起锅的时候，油泼的滋啦一声让原本就饥肠辘辘的大家伙儿更是口水直流了。

“开饭。”

听到这话，动静最大的自然是陆道安，走过去的时候正好看到了一桌子的河鲜还有刚做好的油泼面，他倒是不客气，轻嗅了一下，香味直往鼻子里钻。