第69章 他会酿制葡萄酒

听到有粮食发，来做工的人不少，江家禀着人多力量大，能快点把新房建起来，便多雇了一些人，拢共有二十五个工人。

同村没人来，菜干和黑面他们家里有，不稀罕，还不如去附近的小溪捞鱼，运气好能捞到手掌那么大的鱼，如果只捞到手指大的鱼苗，也可以和野菜干放在一起熬汤。

总之现在江家建房的工人全是外村人，每天是中午包吃一餐，一碗粗粮饭加黑面馒头两个，炒青菜和卤猪下水，自从赶货结束后，炒青菜便不放油渣了，油渣留着自己吃。

油渣和猪下水是几个女儿轮流送过来的，江大妞他们卤肉销量大，每天都要杀两头猪，猪下水和猪板油多的是，有空就拿去卖，没空卖就留着自己吃。

吃不完，根本吃不完，现在的条件也吃得起。

杨氏和江老太此时正好在做饭，看见江一鸣带着傅夫子和他的两个随从走过来，以为是宋飞麟的爷爷。

“宋少爷，你爷爷要过来怎么提早说一声，家里都没好菜招待，我去杀只鸡吧。”杨氏想抱紧宋家这个金大腿，殷勤到有点谄媚。

宋飞麟赶紧摇头，“婶子，这位是我的老师，不是我爷爷，你认错人了。”

“原来是夫子，那也要杀鸡的，客人来了不能怠慢。”能做宋少爷的老师，身份肯定不简单，杨氏手脚利索地冲进鸡棚，抓起一只大公鸡就抹脖子。

傅夫子见状，便抚着长须笑道：“那老朽就打搅了。”

杨氏把锅里的热水倒进木盆，熟练的拔着鸡毛，“您能来是我们的福气，哪会打搅，宋少爷帮了我们家大忙，都不知该如何谢他，就盼着他和家里人能常来做客。”

傅夫子是个礼数周到的人，尽管没打算收江一鸣做学生，但也没有拒绝在他家吃饭，见杨氏特意杀了鸡，便让大吉大利把马车上的两盒糕点送给江家。

傅夫子每天出门都会带上好几盒精致的糕点，他经常会到农户那里蹭饭，顺便向那些老农请教问题，事后都会答谢人家，也不知送什么好，便统一送糕点。

眼下粮食珍贵，糕点又是一般人吃不起的，在村子里格外受欢迎，没人不喜欢糕点。

江老太和杨氏看到糕点也是眉开眼笑，态度越发热情了。

很快到了吃午饭的时间，工人都停下了手里的活，拿着大海碗来打饭，粗粮饭和黑面馒头都算好的，做好后由杨氏给工人分发，菜是由江吉祥打。

量是够的，吃不饱的话干活会没劲，必须吃饱，当然吃饱了饭就要勤快干活，如果发现有人偷懒，就会让那个人明天不用来了。

为了讨好傅夫子，江一鸣拿了半只鸡来卤，另一半用来炖猪肚，猪肚里面放了糊椒，尽量做到色香味俱全。

少爷看了很嫉妒，他都没这么好的待遇。

“不是说菜干果干和粗粮混在一起熬味道很好么，拿来尝尝。”傅夫子吃惯了美味佳肴，想吃点没吃过的。

“您想吃，我马上去做。”江一鸣有心表现，中午这餐可谓是亲力亲为。

于是江一鸣在灶房埋头苦干，江家四个长辈陪着傅夫子和宋少爷吃吃喝喝。

“这卤肉不错，之前在县城也吃过，没想到是你家做出来的。”傅夫子给予卤肉很高的评价，连平时从来不吃的猪下水，今天都吃了不少。

“卤猪心猪肚也很不错，猪耳猪头肉也好吃，不错不错。”这顿饭让他吃的很舒心。

等到江一鸣把大乱炖端上来时，傅夫子已经吃饱了。

江一鸣还是拿了个小碗，装了一小勺放在他面前，“这是用晒干的橄榄和腊肉糙米豆子粟米一起炖的，还放了点卤猪肺，傅夫子尝一口看味道如何。”

“盛情难却，老夫便尝一口。”傅夫子不是爱刁难人的性子，既是他让江一鸣做的，高低要吃一些。

“嗯，味道确实不错，不过若是少了腊肉和卤猪肺估计味道没这么好，但果腹还是可以的。”

“有好菜可惜没有好酒……唉，老夫已戒酒，不能喝不能喝啊。”傅夫子每天喜欢浅尝一小杯美酒。

可今年粮食紧张，酿酒需要耗费粮食，傅夫子心系百姓，只好暂时把酒戒了。

这无奈中透露着心酸的语气，让江一鸣若有所思，吃饭都心不在焉，在把一锅大乱炖吃完，收捡残羹的时候脑子里有什么一闪而过，突然福至心灵

。

顾不得帮忙收拾了，跑出堂屋去找在院子里和江老头喝茶的傅夫子，“傅夫子你想喝酒，不想浪费粮食，小子有个办法，不用粮食也能酿出酒来。”

傅夫子放下茶杯，微抬起头，“说来听听。”

“不知先生可曾喝过葡萄酒？”

“不曾，愿闻其详。”

“葡萄酒就是用葡萄酿成的酒，此酒色泽鲜艳，入口果香四溢，不比黄酒和白酒差。”江一鸣前世大学是学农的，酿酒啥的也研究过，酿制葡萄酒的方法记得最清楚。

傅夫子意味深长地看着他笑了笑，“听说卤肉方子是你从杂书上看来的，这酿制葡萄酒的方子不会也是杂书看来的吧？”

当然不是，可现在必须是。

江一鸣若无其事的回以一笑，“让傅夫子见笑了，确实是我从杂书上看来的，现朝廷榷酒，小子这才捂着没拿出来。

本想以后再做打算，但现在傅夫子想喝酒，小子愿酿给夫子尝一尝，只可惜冬日将至，葡萄过了时节，只能等明年了。”

傅夫子边笑边抚着美须，不知信没信，但他双眼放光，可见对葡萄酒的酿制方法是很感兴趣的。

“除了收你做学生以外，什么条件都可以提，说吧，怎样才肯把酿制方法给我？”

要不是想拜他为师，江一鸣也不会把葡萄酒的方子拿出来，可即使这样傅夫子还是不愿收他为徒，让他一时骑虎难下。

酿制葡萄酒的方子给也不是，不给也不是。

“先生是单单不想收我做学生，还是谁都不想收？”如果傅夫子谁都不想收，他心里会平衡一点，否则可能会自闭。

“麟儿是老夫收的最后一个弟子，此生不会再收别的学生，并非针对你。”傅夫子半闭着双眸，其实他连宋飞麟也不想收，是东宫那位非要他收，无奈之举啊。

听他这么说，江一鸣心里好受了点，退而求其次，“那您还在十平县的这段时间，能不能指点我一二，我写的诗和文章哪里不好，需要改进的，您能帮我点出来吗？”

“可，这个老夫倒是能应你，现在你就可以把写好的诗和文章拿来给我看。”