第20章 沈家是炼肉仙炉

风雪更紧了。

第一批背着石篓的身影已消失在老熊岭的暗影里，像一队开赴地狱的蚁兵。

沈家木屋的烟囱吐出的青烟温柔地盘旋，无声地分割着冻土之上的暖巢与寒渊。

天光刚亮，沈家门口的厚毡帘子被张寻撞得翻飞。

“沈姑娘！您要的东西来咯。”

十袋大米白面雪塔般堆在墙角，五坛猪油反着黄澄澄的光，盐罐子上面还码着几串红彤彤的辣椒，最扎眼的是拴着草绳的半扇猪排，赤条条带着霜的血肉砸在锅台上，冻油腥气混着热气轰然炸开。

张寻脑袋一探，利眼刮过北面，沈桃桃那间小屋门帘垂着，隐约可见炕沿谢云景的狼皮袄子挂在床头。

西屋却洞开：沈父裹着破袄蜷在炕头，沈大山兄弟俩鼾声震天，半截烂草席压在身下。

而沈桃桃和何氏从另一个屋子迈出。

咋回事，王爷自己睡的？

张寻眼底迸出“不争气”的焦灼，抖着嗓子嚎：“天啊！您肩伤未愈……竟让您独自睡一间，也没个人照顾。”手上却利落地将两只肥硕野鸡塞进何氏怀里，挤眉弄眼：“劳烦婶子炖了，给我们主子……补补。”

何氏哪见过这样的东西——冰雪裹着的野鸡蹬着僵硬的腿，鲜红鸡冠覆着薄霜。但官爷发话了也不能拒绝，她抖着手接过鸡，猛地扎进灶房：“老大，起来烧火。”

沈大山一个打挺窜起来，披着破棉袄蹲在灶旁。

灶膛里枯枝“噼啪”爆响，半勺凝固的猪油滑入铁锅，白气“滋啦”腾起。

香。

勾魂摄魄的荤香！

金黄的油珠在锅里滚着细泡，那骨子焦油味直冲天灵盖。

何氏操起菜刀，“哚哚哚”斩开野鸡。

粉白的鸡块裹着冰碴扑进热油。

“嚓！！！”

滚油爆响，炸裂的油香混着鸡肉特有的鲜气，霎时盈满整个灶间，黄灿灿的鸡块在锅底翻腾跳跃，沈大山蹲在灶口用力一吹，火星乱窜，将他的袄袖燎出黑洞都没察觉。

“唰啦。”土豆也入锅爆香，放上调料后焦黄鸡块染上酱色。

何氏舀起一瓢冰水凌空一泼，“轰！”白气蒸腾如云雾炸在了锅里。

沈大山赶紧加了几把烈火，不一会滚沸的浓汤咕嘟冒泡。

沈桃桃利索地掰碎冻硬的白菜帮子，青翠的菜块没入汤汁，眨眼吸饱油水变成半透明。

何氏揉着面，雪白面团在她掌心飞转。

锅沿的肉汤噗噗顶着锅盖时，面团“啪啪”摔在案上，扯成巴掌大的厚饼，往浓雾蒸腾的锅壁上猛地一贴。

“滋啦！滋啦！”饼子白边瞬间烫出金黄花边，肉汁顺着锅沿渗进饼底焦壳，混着麦香的霸道油荤气轰然弥漫！

张寻看着直吧唧嘴：沈家这锅简直是炼肉仙炉。

谢云景立在门边，挺直的肩背绷着高位者的孤高，喉结却在油香漫溢里难以克制地滚动了一下。

大锅掀盖。

金汤浮油里鸡肉香嫩无比，焦黄饼子吸饱汤汁软糯鼓胀。

何氏颤巍巍盛出两碗，鸡腿全扒拉进粗陶海碗，油汪汪堆着像座小金山，饼子选了芯子最软的白瓤，单独给谢云景和张寻端过去。

“一起吃。”谢云景突然开口，随即坐定长凳，指节叩了叩光滑的实木桌面，“都坐。”

可却没人敢动。

沈小川攥着半块饼子僵住，沈二嫂往后退了退。

沈父和沈大山看向沈桃桃。

沈桃桃一把拽过何氏摁在凳子上：“娘做的饭，娘自然坐主位。”

张寻也笑哈哈招呼大家坐下，沈家人才挤着坐过来。

碗筷响动，起初怯生生的，直到沈小川咬到块带脆骨的鸡脖，嘎嘎蹦蹦的脆响打破餐桌的沉闷。

沈大山呼噜噜嚼着鸡头，热油顺着下巴往下淌。

何氏偷偷把鸡小腿夹进沈桃桃和沈二嫂碗底，又怕谢云景瞧见寒酸，慌得差点碰翻盐罐。

谢云景只当不见，吃得矜贵有礼。

沈家众人的筷子也渐渐生出了胆魄，鸡肉在粗陶碗里快速消失。

沈桃桃盯着谢云景的筷子，心里着急，他斯文得过分，一片菜叶要挟三回。

眼瞅着碗里鸡肉快被捞光，她终于出手了，“啪”地摁住最后那块鸡翅中。

“磨叽啥，再慢连骨头渣都没了。”油亮的鸡翅中在她筷尖夹着，稳稳落进谢云景半满的粗陶碗，油脂蹭上了他的筷子。

张寻嘴里的饼还没来得及咽下，见状猛拍大腿：“还得是咱们女主……”话音未落，一根筷子“啪”地敲在他头上。

“吃肉都堵不住你嘴。”沈桃桃筷子横飞，顺手也给他碗里甩了块鸡架。

张寻美的呲出大门牙，全然不知——谢云景想把他按在锅里煮了的眼神。

什么档次，要我的桃桃给你夹菜？