四十一 剃切蕾欧诺拉的厨艺

甜甜的。

但是，清爽不腻。

可以先想象着，白葡萄酒的香气口感和味道，在这个基础上去掉葡萄酸味，加之蜂蜜的纯甜味道与香气。

叶晨，闭着眼睛吐出一口喷香的酒气，叹道：“普通的酒，应该不及其十分之一。”

最后。

一口饮尽杯中之酒。

果然比一般的酒要香醇了不少，当真是口齿留香，回味无穷！

蕾欧诺拉，美目眨了眨，问道：“不知，叶晨你是打算在北欧这边住多久呢？”

“还不清楚。”

叶晨睁开明眸，如实道。

“北欧风景不错，很适宜短期的旅游和居住，说句心里话，我也蛮希望你能在这里住得更长久些。”

“哦？”

“这是为何？”

“唉，你别看爱丽丝生气。”

说到这里，蕾欧诺拉眼睛里有些溺爱，接着道：“但那只是她的虚荣心在作崇，一直以来，她就是太争强好胜，容不得半点批评。”

“所以今日她对于你的无礼和傲慢，我向你道歉。”

言罢，蕾欧诺拉当着叶晨的面，主动拿起酒杯将其一饮而尽。

“我又不是鸡肠小肚之人。”叶晨，赶紧摆摆手，回道：“更何况，我也有自己的问题，没有考虑到她的感受，在言辞方面是有些过于犀利。”

闻此一言，蕾欧诺拉似笑非笑地望着他。

这也是她欣赏叶晨的地方，懂得谦虚，气质上非常儒雅，谈吐也显得很有风度。

就在这时。

一身宝蓝色紧身连衣裙的爱丽丝。

推着餐车，优雅地来到大厅，然后脸蛋微红地将餐车上的所有料理，亲自摆放到叶晨和蕾欧诺拉的面前。

今晚，爱丽丝很漂亮。

只见她似乎才刚洗完澡，银白的短发还是“湿哒哒”披在肩膀。

皮肤白淅，在烛光的映照下显得粉嫩粉嫩的，五官精致，再加之她身穿宝蓝色的连衣服，清纯、圣洁的气息一展无遗，漂亮得象个天使一般！

“叶晨，你看我穿这衣服漂亮吗？”

最后，爱丽丝坐在叶晨的另一旁，柔声问道。

“漂亮。”

叶晨，有些目眩神迷地说道。

得了夸奖，爱丽丝心情变得美滋滋，不过她却是脸蛋更红了，嘴硬道：“本小姐天生丽质，肯定穿什么都漂亮！”

之后，她似是想起了什么，赶紧指着桌上的一盘云莓雪葩料理，道：“这是我亲自做的分子料理，那海星软糖其实是用豆蔻做的，造型栩栩如生。”

“而海螺，则是由云莓、酸奶冰淇淋和发酵小松果蜜饯组成。”

“喏。”

“你看。”

“周围都是酸酸的云莓酱。”

舒适。

和谐。

温柔的色彩。

的确，可以为餐饮行业带来更轻松的体验氛围。

而非常明显，爱丽丝这份云莓雪葩分子料理，在色彩运用上，比今天的“荷包蛋鱼子酱”更令人舒心！

“还有哦。”

“冷水虾塔、腌制鲜三文鱼、瑞典苹果蛋糕、挪威风味盐渍鳕鱼、煎烤鹿肉……“

“这些具有北欧特色的料理，可都是我妈妈亲自下厨做的。”

将桌上的料理一一介绍完，爱丽丝便颇有点洋洋得意：“一般人，想要品尝我们母女俩做的料理，这辈子基本上是没有机会的。”

“哼，也算是便宜你了！”

叶晨嘿嘿笑了两声，说道：“不是你们请我来的吗？”

“但还别说，能品尝到蕾欧诺拉和你的料理，的确是一种福分。”

北欧。

或许最迷人的地方。

就是蜿蜒的海湾，绚烂的极光，迷人的北欧神话。

由于深居欧洲北部，这里的海水清洁，北大西洋和伯迪尼亚湾养育了大量高质量的海产，所以这里的海鲜产品，可以尽情享用。

龙虾、三文鱼、鳕鱼……从桌上这些料理上的主食材，便能窥视一二。

而一说起北欧料理。

大家，都会习惯性的想到宜家的瑞典小肉丸，无极限的黑暗食材，还有塑造前卫的新北欧料理。

可是对叶晨来说，没有比这道挪威风味盐渍鳕鱼料理，更刺激、更生猛了！

毫不夸张讲。

此道料理的做法，绝对称得上黑暗料理。

风味盐渍鳕鱼，一直都是北欧国家的圣诞节传统美食，通常以鳕鱼作为原材料。

在挪威语，“fisk”是鱼的意思，而“lut”则映射硷水：

没错，就是从木灰溶剂里过滤出的那种具有腐蚀性和漂白性的化学物质。

通常而言。

被用来制作肥皂或者电池。

然而，北欧人民却是用它来泡鱼！

盐渍工艺。

赋予了鳕鱼独特的咸鲜底味。

入口，那味道和口感便能让叶晨感受到，蕾欧诺拉在制作这道料理时，所沿用数世纪的技法。

将新鲜鳕鱼，以粗盐层层包裹，盐分渗透鱼肉纤维。

析出多馀水分的同时，锁住深海矿物质。

这种处理方式。

使得鱼肉质地更加紧实。

吃一口，咸味如海浪般席卷舌尖，随即又化作悠长的鲜味回甘！

“有点意外。”

“没想到，蕾欧诺拉的厨艺居然这么好。”

咽了咽，叶晨微微惊讶。

在《食戟之灵》世界里。

蕾欧诺拉的出场，其实是比较少的。

她只在秋选赛的八强赛上担任评审员一职，然后就基本没有出现在大众的视线！

因此。

关于她的能力。

叶晨，肯定是了解甚少。

只知道作为剃切仙左卫门的儿媳妇，她是担任远月学园担任“剃切国际研究会”部门长，长期生活在北欧丹麦。

而该机构，专注于通过分子烹饪技术创造新美食。

也就是说剃切蕾欧诺拉，不仅掌握着前沿科技，还主导研究项目，推动料理边界的拓展。

例如：

曾亲自指导女儿爱丽丝的分子料理技艺。

帮助其开发出“液态氮焦糖布丁”、“龙吟草莓”等创新菜品。

同时，作为“剃切家族”的一员。

她还拥有通过简短的语句，去精准描述料理感受的能力。这种表现方式，从日语词汇的碎片中能不断迸发出流畅的感悟，便能得知！

然而。

万万没有想到。

就是这样一个颇具魅力的贵妇。

竟在北欧料理领域上也有不小的成就，这点真让叶晨感到愕然。