第七章 姜玉珠真能干

袅袅炊烟，村里各家各户都烧锅做饭。

红薯饭，馒头，菜香，交织着渗入李霞的鼻腔。

她捂着咕噜噜叫的肚子，好饿啊，中午在学校吃的饭，早就消化了。这会更是闻到姜家厨房传来的肉香味，将馋虫彻底勾上来。

姜家老爹活着时是村里的杀猪好手，那会他们家就占村里便宜，经常拿队里的猪下水回家做好吃的，她身为村长的女儿，在七零年都见不到几次荤腥，姜玉珠却被猪肉养的肤白圆润，成为村里大娘们小娘们嘴里的村花，她那会就看姜玉珠不顺眼了。

后来进入八零年，村里实行农田承包制，姜家主动把地让给更有需要的穷人，他们家就留下五亩地，随即他们家向村里申请个体养猪场，靠养猪卖猪肉，竟然成为村里的第一个富起来的人家。

其他人看她家日子过的越来越红火，有样学样，养起鸡鸭，往县城卖。但养猪杀猪这这个最赚钱的营生，还是被他们家无耻的拢断了。

“姜珠玉，你们家好日子要到头了，哼。”李霞匆匆回家，打算吃完饭，去知青点蹲守姜珠玉，一定要抓到她纠缠林知青的证据，让姜家在村子里永远都抬不起头。

从地里干活回来的李丽扛着锄头埋怨道：

“回家还得做饭，我啥时候有好命吃上热乎饭啊。”饿的走不动道了。

“两块玉米饼也堵不住你的嘴？”张文慧呵斥道，“快回家，玉珠上了一天学该饿坏了。”

她早晨给玉珠准备带到学校的饭，是禁放的红薯饭和青椒肉丝，丫头肯定没吃好，这上学可不比干力气活，不仅费力气还费脑子，不吃好能行了？

思及，张文慧加快脚步，健步如飞的往家里赶。

李霞撇嘴，“铁柱，娘怎么跟村里人不一样呢，没见过这样式的，重女轻男，姜玉珠每天跟个享福的大小姐似，哦，对了。”她忽然想到：“娘以前是资本主义大小姐出身，难怪会有这种陋习。”

姜铁柱直摇头，“媳妇，你要是还想吃妈做的饭，就闭上你的嘴。”

李霞忍不住继续吐槽，“也不知道娘这个资本家大小姐每天哪里那么大的劲，从早干到晚，我这种村里出来的土窝窝都没她能干。”

姜铁柱不说话，抿上厚唇，他知道娘是咋想的？

娘本是资本家大小姐，他们全家下放到这里，所有人都干不了农活，村里人还欺负他们，以至于全家日子苦哇哇。幸好他爹这个出身好的三代贫民喜欢娘，说只要能娶到娘，不仅帮他们家干活，还帮他们往城里送信联系亲戚。

娘的亲爹早没了什么气节，伙同娘的哥哥狠心将娘灌醉，把娘和爹塞进一个被窝，就这样，娘这个资本家大小姐，很快怀孕生下酷似爹的他，再也没离开过李家庄。

而娘的亲爹亲哥亲嫂子后来，都找到机会离开李家庄，从此，杳无音频。

娘哭过闹过疯过，一直不认命。

自从白白嫩嫩，酷似娘的妹妹出生后，娘才看到点希望。

娘哪里是疼妹妹啊，那是疼她自己呢。

他虽然心酸，但想到娘过去被亲人抛弃的悲惨命运，想到爹临死前，让他好好照顾娘和妹妹，也就算了。

他要象爹一样，撑起这个家！

“铁柱，这啥味那么香啊？”李丽猛吸一下鼻子：“真香！”

“是咱家锅屋发出的香味？”姜铁柱黝黑的脸上满是迷茫。

“怎么可能，你妹能是做饭的人，肯定是隔壁传来的。”

李丽将锄头往院子里一扔，钻进他们的小屋，打算等娘做好了饭，她吃现成的。

姜铁柱将锄头归置好，不死心的走进锅屋，看到忙活的小妹，惊叫道：

“小妹，你在做啥啊？”

“油滋啦粉丝包子。”

姜玉珠头也不抬，正专注地擀着面皮。

擀面杖在她手下滚动得飞快，面皮旋转着舒展，中间厚实，边缘薄如蝉翼。

“哥，你去帮我添把火，等会儿第一个给你吃。”

姜铁柱愣住，小妹会做包子？他怎么不知道！

“哥，你瞅啥，还要不要吃饭了？”

他回过神麻溜的蹲到灶台下，往里添柴火，灶火映地他黝黑的脸更黑了。

从别家换鸡蛋回来的张文慧，走进锅屋，看到案板上排开的、圆润饱满的生包子，褶子捏得细密匀称，象一朵朵待放的小白花。

她眼中闪过一丝复杂，既心疼女儿“不务正业”，又欣慰她的能干。

“玉珠啊，这些都是你做的？”

“是咧，妈，经常看你做，学会了。”姜玉珠扬起小脸，自夸道：“我多聪明啊。”

“做那么多干什么？费这些肉面……哎。”张文慧唠叼：“你做几个自己吃就好了，我们吃红薯饭才好呢，有力气干活。”

姜玉珠鼻尖一酸，她知道娘疼她，家里好吃好穿的，都紧着她，还为她拼命攒上大学的钱，面对娘的唠叼，她笑道：“妈，这么多肉包子，我可是能换到不少票呢，放心好了。”

张文慧心领神会，闺女这是要去知青点换票，她早说了，闺女就是聪明，比她当初聪明百倍。

“妈，你把鸡蛋放这，我正好做鸡蛋汤，你只管洗手等着吃饭吧。”

张文慧不再说什么，默默洗了手，帮着把生包子小心翼翼地摆进放了笼屉的大锅里。

锅里的水咕嘟咕嘟沸腾起来。

白色的蒸汽汹涌而出，瞬间充满了小小的锅屋，带着面粉和馅料被高温催发出的、更加醇厚诱人的香气，仿佛能抚平一切疲惫。

小屋里的李丽坐不住了，走出来，望向锅屋，听到婆婆一直夸小妹能干，她使劲嗅了嗅空气中那勾人的香味，嘴里嘟囔了一句“败家娘们”。

她感觉婆婆老糊涂了，在农村把闺女当大小姐养，迟早要完蛋。

“时间到！哥，别烧火了！”

姜玉珠没急着掀盖，按着娘教的“焖三分钟”的诀窍。

三分钟，象三年那么长。

锅屋里静悄悄的，只有蒸汽凝结成水珠滴落的声音。

终于，姜玉珠猛地揭开沉重的木头锅盖！

“呼——”

一大团白茫茫、暖烘烘的蒸汽扑面而来，带着极致的面食甜香和馅料浓香，瞬间席卷了整个锅屋，让人忍不住深深吸气。

待蒸汽稍散，只见蒸屉里，一个个白白胖胖的包子精神斗擞地挤在一起，表皮光滑宣软，晶莹水润，个头比生坯时足足大了一圈！

姜玉珠用筷子小心地夹起一个，放在碗里递给早已眼巴巴的大哥：

“小心烫！”

大哥又是一愣，继而顾不得烫，吹了两口，迫不及待地咬下去——