第一卷 第7章 杨屠户的绝学

“这还用问？自然不必了。”

马有田深吸一口气，便想也没想地说道：

“这位杨家小娘子，虽说只有七岁，可刚才那一刀……我仿佛看到了杨屠户当年的风范。”

闻言，马有粮内心一震。

杨屠户的本事，那可是十里八乡无人不知，无人不晓。

眼前这个只有七岁的杨家之女，竟然有其父之风？！

总不能还在娘胎里，便跟着她爹学了本事吧？

“有田，你俩兄弟傻愣着干嘛？还不赶紧帮杨姑娘的忙！”

就在这时，马长林从震惊中抽离出来，连忙朝着两兄弟急声提醒道。

此时此刻，他眼里已经没了刚才的质疑。

马有田两人相视一眼，便毫不犹豫地上前。

等放完猪脖子的血后，他俩便与几名年轻帮工一同将断了气的大肥猪抬到开水锅里。

刮毛的事，本应该由屠户来完成。

可杨小满刚拿出老爹生前工具盒里的刨子，马有田便主动请缨，将这个活揽在了自己身上。

随着刨子在猪身上不停来回刮动，发出沙沙沙的声响，露出白净的猪皮表面。

趁着这个间隙，院里众人忙碌之余，还不忘抽空瞄杨小满一眼。

他们怎么也想不到，眼前这个看似柔弱的小女娃，出手居然那般稳准狠！

出刀的那一瞬间，所有人好似都恍惚了下。

仿佛刚才站在杀猪凳前的，并非是那道瘦小的身影，而是那位名震十里八乡的杨屠户！

感受着众人的目光，杨小满表面虽然平静，可内心早已汹涌不已。

背在身后握着杀猪刀的手，有些不受控制地微微颤抖。

当她第一次摸向猪脖颈的那一刻，她内心彷佛有种异样的感觉，就像是无数次经历过，感到熟悉又陌生。

几乎不费吹灰之力，她就找到了猪脖颈处大动脉的位置。

等它挣扎的间隙，毫不犹豫一刀捅了过去！

杀猪的几个步骤中，唯独这一刀有极大的变数。

好在，她虽然只是第一次尝试，可出手的时机堪称完美！

“杨姑娘，接下来看您的了。”

就在杨小满沉思之际，马有田小心翼翼的提醒，重新将她拉回现实。

望着对方双手捧着的刨子，她轻轻点头接了过来。

“多谢主家帮忙。”

马有田顿时有些受宠若惊，一时间不知道该说什么。

眼看着杨小满从背后亮出杀猪刀，连忙后退闪身，让出了路。

另一边，毛被刮净的大肥猪在几名帮工合力之下，以“大”字的姿势被绑在提前准备好的木架上。

然后便将场子空了出来。

无数双目光，霎时间落在了杨小满拎着的那把杀猪刀上。

随着手起刀落，硕大的猪头便被干净利落地宰了下来。

因为捅准了脖颈的大动脉，所以眼前这头猪体内的血基本上

已经流尽了。

随着头首分离，刀口处甚至没有渗出血迹。

杨小满动作一刻不停，又一刀自脖颈划过，然后轻轻往下一拉！

猪的腹部便一分为二。

然后便开始处理起内脏的活。

这一手，便引起在场所有人低声惊呼。

旁边的帮工也被震撼得说不出话，然后赶忙拿木盆过来，将冒着热气的内脏装了进去。

内脏处理完毕，就正式开始了屠宰的过程。

按照马有田的要求，杨小满每一刀落下，都精准地砍在了他指的位置。

随着杀猪刀不停挥舞，一头完整的大肥猪便按照部位分成几大块。

然后便开始更加细致的宰割。

明日是主家纳征的日子，也叫“过大礼”。

男方需要将聘礼送到女方家，眼下这些被割下来的猪肉，便是送给女方家亲戚每户的大礼。

若是资深的屠户，便会将拿来送礼的猪肉控制在同重量之内，最多误差不超过二两。

咣！咣！咣！

杨小满丝毫没有犹豫，抡起杀猪刀便不停歇地连剁了四下。

令得一旁的马有田心惊肉跳。

她就不怕重量差距过大，让他得罪了女方家的亲戚么？

“马主家，还请过一下称。”

似乎是看出对方眼里的担忧，杨小满收起杀猪刀的第一时间，便轻声提醒道。

听到这话，马有田不禁有些迟疑。

眼前的小女娃能以七岁的年纪，做到如此熟练地杀猪和宰割，已经是极为不易。

于情于理，他都不愿在这细枝末节为难她。

可望着满是自信之色的杨小满，马有田最终还是动摇了。

“有粮，拿称来。”

听到这话，站在他身后的马有粮不由一怔。

连他也没想到，堂哥居然还会计较这个？

倘若真有差错，大不了他们事后再自行处理便是，何必为难眼前这个刚没了爹的女孩。

他只迟疑了一瞬，便看到马有田朝着自己使了使眼色。

马有粮也不再犹豫，从几名帮工手里接过提前准备好的杆秤。

然后依次将拿来送礼的猪肉，放进了秤盘。

过了半响，马有粮双手颤抖地放下手里的杆秤，看向杨小满的目光此刻充满了震撼之色。

“杨……杨姑娘，肉都过称了。”

“重，重量分毫不差！”

此话一出，马有田不由张大了嘴巴。

他如果记得没错的话，就算再资深的猎户，也得拿木尺衡量后才敢下刀，确保误差控制在二两之内。

只有杨屠户那般的人物，才能凭借着过人的经验，在不借用外物的情况下，做到均匀宰割。

“不过七岁，居然就会了杨屠户的绝学……”

马有田咂了咂舌，想起了刚才在村口的那一幕。

当时面对杨小满的夸下海口，他还打着破罐

破摔的主意。

哪里想得到此时此刻的打脸？

“可怜杨屠户已不在人世，不然他若是看到杨姑娘有这般本事，想来应该会感到自豪吧。”

马有田有些感慨，下意识说了出来。

旋即便看到堂弟古怪地望着自己，他愣神半秒，接着脸色大变。

杨屠户刚横死不久，这不是当着杨姑娘的面往她伤口撒盐么？！

“杨姑娘，马某并非有意……”

马有田自知失言，正要开口补救，却被杨小满摆了摆手打断：

“若是主家没有异议的话，还请将余下的酬劳结清。”

她现在一心只想挣银子。

有了银子，才能解决家里的困境，并将妹妹赎回家。

一个月的时限，实在过于紧迫。

“这个好说。”

闻言，马有田毫不犹豫地怀里掏出钱袋子，从里面数出八十文。

除却定金二十文，剩下的便是应结的酬金。

正要递给杨小满，他悬在半空的手又收了回去，从钱袋子里又数出二十文铜板。

凑够一百文，这才一同递了过去。

见状，杨小满不禁讶然，并没有第一时间伸手接。

“杨姑娘不必客气，这是你应得的。”

见马有田开口后，杨小满也不再矫情，接过了那一百文。

如今家里落魄成这样，娘亲就差没有数着米下锅了，每一文钱对于她来说，自然都弥足珍贵。

这时，马有粮双手端着一盆干净的温水走了过来。

杨小满简单道谢后，便将双手和杀猪刀沾上的血迹依次洗净。

在她准备离开之际，马有田又提来一条细长的五花肉，好说歹说非要硬塞给她。

无奈之下，杨小满只好收下，然后离开了马家小院。

感受着怀里钱袋子的重量，以及手中约莫半斤的五花肉，她终于松了口气。

虽说离赎回妹妹的目标，还很长远。

但万事开头难，如今起了个好头，也总算是让她看到了希望。

“若是让娘亲晓得，应当不会再提去采石场的话了吧？”

想到这里，杨小满脚下的动作不由自主地加快了几分。

她已经迫不及待想要回家，将首战告捷的好消息共享给娘亲。

可杨小满哪里知道，就在她赶回去的同时，出门打算借钱度过难关的娘亲，却被大伯两口子带着里正，逼回了小院。

原本冷清的院门，此刻围满了看热闹的村民。

交头接耳之余，还不忘朝着李秀云指指点点。

“据说昨夜杨屠户上山，他女儿竟趁着大伯两口子登门慰问，突然发疯抡起杀猪刀，不分青红皂白就要下死手？”

“嘶——那女娃不过才七岁的年纪吧，为何心肠会这般歹毒。”

“谁知道呢？杨屠户生前可是出了名的老好人，十有八九啊，是这姓李的婆娘丧了良心，故意教唆女儿这么干的！”