第3章 学做豆花

虞晴顺着高婶子指的方向看了过去，那里坐着个四方脸的中年汉子，皮肤有些黑，但是人收拾的干干净净。

许是察觉到她们的目光，赵师傅抬起头往这边看了一眼。

表情冷冷的，眼神也很犀利。

虞晴吓得急急收回目光，身体本能的瑟缩着。

察觉到她的紧张，高婶子温声安抚：“别怕，赵师傅就是看着凶，其实很好说话，一会儿婶子带你去。”

两个人很快打了饭，去跟赵师傅拼了桌。

高婶子健谈，笑着给两个人做了介绍。

虞晴有求于人，态度很谦卑。

高婶子刚提到她，虞晴就站起来，规矩的福了福身。

赵师傅看完愣了一下，高婶子也有些没反应过来。

半晌之后，高婶子拍手笑道：“别说，老祖宗这礼看着是好看哈，小姑娘板板正正的，行的礼也漂亮。”

高婶子夸完，又话锋一转看向赵师傅：“赵师傅啊，小虞想跟着你学做豆腐，要不你下午带着她进车间？她有健康证。”

健康证是猎头系统准备的。

赵师傅一开始还以为，虞晴是高婶子带的亲戚家小孩。

此时听了这话，赵师傅面上一怔，反应过来之后，不敢相信的看向高婶子：“这是咱家新来的小时工？”

高婶子应了一声，似是知道赵师傅在想什么，她笑了笑：“放心，成年了，健康证上有岁数呢。”

这话一出来，赵师傅再看向虞晴的目光充满了怜悯与疼惜。

成年了，身高连一米六都没有，又是个可怜的孩子啊！

赵师傅轻叹一声：“行，你下午跟着我去车间，不乱动就行，热的东西多，别烫着。”

一听可以跟着师傅现场看点豆腐，虞晴激动的脸都红了，她下意识的想跪地磕头，被高婶子发现之后，忙哎哟哟的把人拦下了：“现在可不兴这一套了啊。”

高婶子一边扶，一边在心里骂人。

这都什么年代了，这孩子碰到点事情就想跪下来，可见在家里被压迫的狠了。

不做人的一家子！

高婶子心里骂骂咧咧，嘴上却说着安抚的话

。

虞晴觉得跟人学了手艺，那就是正经师傅，没有礼物，至少得磕头谢过吧。

但是，高婶子不让，她也没办法坚持。

等到甜甜的豆花吃进嘴里，感受着滑嫩的口感和香甜的味道，虞晴更坚定了自己要好好学习的心。

这样的口感，这样的味道，别说是他们县城了，便是府城那里都没有。

若是她学得这样的手艺……

想到这些，虞晴的内心一片火热。

下午的时候，虞晴跟着赵师傅进了车间。

真正跟着赵师傅学的时候，虞晴发现自己脑子有些反应不上来了。

赵师傅可能是看她很喜欢豆花，所以先教她怎么样做豆花。

甜的，咸的，辣的……

不过，豆花的基础还是豆腐。

只要凝固的时间短，它就是豆花。

压的时间久一些，那就是豆腐。

“想要豆花味道好，卤水不行，它点出来的豆腐，口感太扎实，不适合做豆花，石膏勉强可以，不过有些嘴巴挑的，觉得用它点出来的味道酸。”

“白凉粉还行，比例也好掌控，对新手来说算是友好的，最好的是寒天，但是这个对新手不友好，一旦掌控不好量，要么不成型，要么硬的咬不动。”

……

白凉粉，虞晴是知道的。

但是，寒天是什么？

虞晴没听过。

虞晴一开始只听不问，因为不敢。

跟赵师傅相处的时间长了，也摸到了一点对方的性子，虞晴终于壮着胆子问：“师傅，寒天是什么？吉利丁片又是什么？”

赵师傅听着这话愣了一下，想了想虞晴的可怜模样，又觉得她不仅身世可怜，估计都没念过几天书。

想到这些，他的心不自觉的软了几分：“都是凝固剂，只是效果跟状态不同罢了，这些不用记也行，回头有成品，买来用就好，不行跟赵老板要点，咱们库房多的是，拿几袋回去，不碍事。”

虞晴已经明白，老板就是东家的意思。

跟东家要东西？

虞晴可不敢。

不过，想到自己有工钱，

也许可以换一点？

虞晴乖巧应是。

赵师傅见她学的认真，口头传授的时候还不忘记说一句：“一会儿我把前几天整理的笔记拿给你，你照看学，实在找不到手感，就照着比例做，保证不会出差错就是了。”

一听说师傅要给自己独门手札，虞晴激动的又想磕头了。

吓得赵师傅连忙把人扶了起来。

虞晴在车间待了近两个小时。

然后，系统提醒她，工作时间结束，她该回去了。

虞晴不想走。

但是，系统说，时间到了，她可能会在众人面前直接消失。

虞晴没办法，只能告别了赵师傅跟高婶子，又换好了衣裳，接着去找了赵文英结算工钱。

换衣服的时候，虞晴就想好了自己想要换的东西了。

米，肯定是要的。

这是她跟弟弟日常生活的基本保障。

但是，白凉粉，寒天，卤水，石膏等，她也要。

虞晴也不确定，自己要这些东西，东家愿不愿意给？

让虞晴意外的是，赵文英很好说话：“那东西又不值钱，你直接拿去用。”

说着赵文英就准备点钱了。

虞晴知道那是他们这边的货币，她拿回去没用。

她不好意思的揪着衣角提出了诉求：“老，老板，我不要工钱，能不能都换成米啊。”

赵文英没想到，这可怜的小姑娘不要钱，只要米。

对上虞晴渴望的眼睛，赵文英心头一酸。

她很快点头：“行，你跟我来吧。”

赵文英飞快的将虞晴的工资折算成了大米，最后化零为整，直接给她提了一袋一百斤的大米。

虞晴看着那满满的一大袋子也是惊呆了。

赵文英根本没给她拒绝的机会，转个身的功劳，白凉粉，寒天这些东西也装了一箱，她还把一个旧手机塞进了箱子里。

那个手机里没有电话卡，但是刷视频之类的没有问题。

装好之后，赵文英犯了难：“你拿得动吗？”

不是她看不起虞晴，实在是对方这小身板，能扛得动一百斤的大米吗？