7、红油抄手

帖子下面盖起了高楼。

1f：又疯一个，抬走

2f：放心，十块大奖我经常领，毛事没有，不用戴

3f：避孕套实际一点，大家一起帮你捐捐

4f：不用这么麻烦，票快递过来，我帮你领吧

5f：领钱的时候要表现得像个精神病晚期，这样他们就不敢对你动手

……

安斯年：“……”

都是些什么品种的沙雕，就一个简简单单的头套问题，需不需要自己买，不该是两字就解决的么，要或者不要？

翻到16楼，好歹有人正经了些：“中多少？”

他回复：“一个头奖，500w”

对方秒回：“税后才400w，那不需要戴头套，记者没空采访你，主任的马仔也没空帮你写故事。”

才？

这届网友口气略大啊。

这条评论下多出了几条回复，第一条就说出了他的心声——

【才400万？？？】

【兄弟！天这么冷，让我在你口袋里暖暖手吧。】

【从小就最烦你这种装b犯，有这钱都可以去找个几把铁饭碗了，装什么装？yue】

【介意多个儿子吗？上过大学吃不起饭的那种……】

楼主回复了第三条“看得出来，你没钱、没工作、没自由，这几把人生连几把都没有，你无敌了。”

e……而且嘴有亿点毒。

道理虽然是这么个道理，可安斯年不是怕被人认出来嘛。

他已经准备放弃求援了，总算冒出个靠谱的。

38f：不用买，现场有，我领过。

这才像话啊，多么真诚的答案。

安斯年看看这位名叫“跟我说话别破防”的网友……

嗯？

这不就是刚才那个16f么？

点进人名儿去看了一下，这人没发过贴，粉丝倒是不少，似乎很善于用……嗯，偏犀利的方式，在别人帖子下帮忙解决各种问题。

倒挺有意思的，他顺手点了个关注。

汤熬得差不多了，关上火，换好衣服，出门的时候已经快十点钟。

应该是时间点的原因，一路居然挺顺畅的，就是网约车司机太能聊了，自他上车起嘴就没停过，从天气到经济走势，再从内娱八卦到精致育儿……包罗万象。

安斯年偶尔回个语气词“嗯，啊”的，这位也一直坚持着把独角戏唱到了目的地。

但他话少并不是嫌烦，他只是不知道该说些什么。

这位的状态他其实挺熟悉的，在九嶷大陆的时候，建好了私家洞府独居后的第一二年，他也是这个模样。

太寂寞了，逮着只苍蝇都能聊到天荒地老的感觉。

至于后来……话越来越少，反应甚至会慢上半拍，还养成了自言自语的习惯。

回忆中，彩票中心到了，这里面积挺大，装修倒是很简单，进到专用通道里，说明来意，安斯年看着一排的头套玩偶服犯了难。

倒不是审美的问题，主要是对他而言，这些头套的气味确实有些难顶。

安斯年：“不好意思，有新的、没用过的么？”

工作人员是个二十来岁的高个子女生，也许看在他脸的份上，挺爽快的拿出了一个新的包装袋现场拆封。

是个虾头的面具，还配了两个红红的钳子手套。

虾？

油焖大虾、蒜蓉开边虾、白灼虾……还有，安斯年回忆一下刚吃完的云吞面，肉馅里裹着的鲜甜虾仁。

是的，虾子放大做成头套后确实抽象了一点、过于丑了一点，可耐不住它做成菜的时候味道鲜美，他很喜欢。

那行吧，虾头就虾头吧。

戴上尖尖的头套，拒绝掉钳子手套。

安斯年开开心心的把奖票兑现了。

才办完手续，就撞见有人来采访。

？

说好金额不高，不用采访的呢？

还好带了头套。

他简单应付了几句，走完了所有的流程。

出了彩票中心，安斯年拍了拍腰包口袋，深深吸了口气，啊，真是美好的一天。

眼神不经意的划过，不远处花鸟小镇大大的招牌映入了眼帘，西式风格的门楼上爬满了装饰绿植与鲜花，风车状的地标被整片郁金香簇拥着，很有些异域风情。

这不巧了么？

他正想买点植物种子呢。

进了拱门，湿润的腐殖土气息扑面而来，安斯年第一次来这里，完全没想到整个市场可以大成这样，可以说花鸟鱼虫应有尽有，密集的各色商家一眼望不到尽头。

他先逛了逛左边的植物区，品种太多太多了，很多连他都叫不出名字。

总结一下，大概能分为几大类：观花类、观果类、观叶类、多肉类、水培类、藤本类、盆景类，最后还有特殊类别，比如蕨类、会捕虫的食蝇草等。

他其实更想要的是可食用的经济作物，但也不妨碍他犒劳一下眼睛，一家连着一家，欣赏着争奇斗艳的各色花卉。

看了一小圈，肥嘟嘟的多肉实在太合他心意，不知不觉就已经拎了一大口袋——小屁股一样的生石花、毛茸茸的熊童子、粉绿相间的玫瑰钱串，还有看上去就饱满多汁的红色浆果和粉色桃蛋……

安斯年没要那些巴掌大的小花盆，他是打算以后种在民宿各处装饰用的，老板很细心的帮他单个的包好了，里三层外三层，用卷纸裹得跟木乃伊似的。

有了花，还得配些叶子，藤本类就不用了，家里有绿萝，那就来点蕨类。

珊瑚蕨、鹿角蕨各来一株……啊？棉花糖蕨？

光冲这名字，那也必须拿上一颗。

又是一大口袋。

市场才逛了一小半，战利品倒是不少，肚子也给逛饿了，安斯年就近找了家快餐店囫囵了一顿，大中午的，甩开长腿接着逛。

午后的动物区比想象中的安静，他身侧的一家水族馆前，近百个玻璃缸泛着粼粼波光，穿胶皮围裙的老板娘正在用纱网捞鱼，水珠溅到旁边“热带鱼特价15元”的硬纸板招牌上，晕开了一团墨渍。

“靓仔，买鱼嘛？喜欢哪个品种，随便看。”

“……锦鲤。”安斯年蹲下身，手指悬在水面半寸处，箱子里的锦鲤争先恐后的聚拢，一尾黄金龙凤直接跃出了水面，冰凉的鳞片擦过他的手指，鱼鳍扫起的水花沾湿了他的手心。

“唉，这个好，想要什么花色的？黑金镇宅、白金起运、黄金招财嘛，看你心水咯。”

“……就刚才那尾黄金龙凤吧，再挑一只配对就行。”

回头民宿开了，用大瓷盆养在前厅，好看又吉利。

“好哒，想招财是吧？一对黄金龙凤收你六十八，一路顺一路发啊！”

老板娘嘴上报价讨个口彩，手里快准狠的捞出一对黄金锦鲤，安斯年用神识感应了一下，那么一大堆颜色近似的鱼苗中，她居然完全没认错，碰过自己手指的那一尾，正乖乖的躺在她的纱网里。

这技术，相当娴熟了。

安斯年跟着老板娘去前台扫码打包，一路走过，无论走到哪里，身侧缸里的鱼苗就会聚集到哪里，有过于激动的，还会拿脑袋撞在缸壁上，发出“咚咚”的声响。

老板娘啧啧称怪，“这些鱼苗仔，平时很怕生的，今天搞的什么鬼？难不成靓仔你刚刚喂了它们鱼食？”

安斯年笑了笑，没答话。

是他体内木系灵气充盈后开始弥散的原因吧，动物植物都会很乐意亲近他，植物的动作太过缓慢还看不出什么异常，小动物们开心起来，动静儿就稍微大了点。

接过充气后装了鱼苗和水的塑料袋，“滴”的一声付过钱，安斯年继续向前走。

买鱼是临时起意，他其实是想要只狗。

狗狗是他最喜欢的动物。

十一岁之前，他跟着阿公还住在瑶寨里的时候，养过一只叫做“饼饼”的小土狗，每天会跟着他一起上学，等他进了教室，小狗就在校门外一直等，一直等，等到他放学再一起回家，从小学到初中，没落过一天。

饼饼在安斯年高二的时候无疾而终，那会儿他已经跟着爸妈到了q市，没能亲自送行。

从阿公电话里得知消息的时候，他把自己哭成了个猪头。

穿到了九嶷，建了洞府第二天，他就收养了一只灵犬，起了个名字叫做“沙姜”，那家伙看家护院之余也跟着一块儿修行了，用了二百八十年才成了精，化掉了喉咙上的横骨，可以口吐人言，但还没能化形。

也不知道他被天劫这么一踹，沙姜没了主人，现在会是怎么个情况，已经化形了么？

化了形，又是个什么模样……

挨着水族馆的是鸟市，安斯年从一排排藤编鸟笼前经过，虎皮鹦鹉“啾啾”的叫声夹着画眉的清啼，还混着八哥“你好”的学舌音，像一场毫无配合度的儿童合唱，混乱却也清脆有趣。

有一种叫做“凤头金丝雀”的，模样呆萌极了，锅盖头似的发型遮住了小眼睛，头一低，活脱脱的鸟中小社恐。

尤其是白肚皮黑灰色头盖的那一只，颜值最高，安斯年逗弄了两下，简直有了种带它回家的冲动。

可是没办法，暂时还顾不上，他悄悄凝结出一粒木灵珠，用指尖送到笼子边，白团子嘴一啄，秒吞了。

随手散出一点仙缘的安斯年离开鸟市，直奔了下一家犬舍。

这里飘着淡淡的玉米淀粉的味道，还有一些人工去味剂的味道，至于狗狗的味道，太过熟悉，他已经说不上是香还是臭了，几乎可以无视。

大几十个不锈钢笼子分散着摆在四周，安斯年的运动鞋刚刚踏上防滑垫，“嘤嘤”“嗷嗷”的奶狗叫声此起彼伏。

左边笼子里三个月大的博美正用粉爪子扒拉着笼壁，两颗乌黑的圆眼珠子水汪汪的，蓬松的尾巴摇的飞快，一扫而过时像团晃动的蒲公英。

右边笼子里的柯基幼崽，被兄弟姐妹们挤成了姜饼色的毛团，短腿在刨花屑里蹬出了小坑，立着毛茸茸的耳朵可怜兮兮的看着他。

穿着件荧光绿t恤的摊主正用针筒给一只柴犬幼崽喂奶，赤褐色的小家伙前爪抱着奶嘴，喉咙里发出满足的呼噜声，可眼睛也一样直勾勾的盯着他。

还有不远处几只纯白的萨摩耶，再远一点蓝褐异瞳的边牧，一脸凶相却露着温柔祈盼的法斗……

这可要了命了。

安斯年感觉眼睛都不够用了，哪只他都觉得超可爱，选了哪只他都觉得对不起旁边的，他都成年这么久了，为什么还不能全都要呢？

他开始幻想，左手柯基右手边牧，头顶柴犬，膝盖上窝着泰迪的美好日子……

电话铃声及时泚醒了他。

是冯乐乐打来的。

“年仔，房源有消息了，老曾帮你找到三个备选的，图片我发你手机上了，你看一眼，要是有意向的回我一句，可以约房东明天去现场再仔细看。”

“好的，谢谢乐姐，我在外面，晚点就给你回消息。”

放下电话，安斯年迅速逃离了犬舍，再看下去，难道要把所有的都统统打包带回家么？

还是等民宿改造好了，有了地方可以喂养可以任它撒欢，再来看看哪只和他有缘吧。

离了狗狗，对其他的宠物，安斯年就没那么大的感触了，纯纯就是欣赏。十块一只的蝈蝈挺可爱的，动辄上千的宠物蛇也不算吓人，毛茸茸的兔子可爱得过份了，呆呆的小乌龟挺好养活，但他真的爱不起来……

逛到下午四点钟，安斯年意犹未尽的出了花鸟市场，叫上网约车，在车上大概刷了下冯乐乐发给他的图片。

嗯，乍一眼看上去都挺不错的，至于具体的，还得到现场，看过周边环境再说了。

给冯乐乐回了消息，再闲聊了几句，不知不觉就到了小区门口。

这些目前都不重要，重要的是晚上吃什么。

回到屋里，冰箱里头，早上的馄饨皮和馅料都有得剩，只是清汤的吃过了，中午那一顿又不是很合胃口，安斯年想吃点重口的。

那就做成红油抄手好了。

菜如其名，这道蓉洲名小吃最关键的点就在红油的炼制上。

对这一点，安斯年自有小窍门。

他喜欢将黄豆炒香了，混着芝麻一起放在红油里。

冷锅下冷油，最好用菜籽油，加上一片生姜，两小瓣八角，几颗花椒，半段香葱，一起烧到冒青烟的程度，然后将调味料全部捞出。

剩下的滚油分三次淋入混合辣椒面+黄豆芝麻的碗里，边倒边搅，让油和辣椒粉末充分融合，激发出香气。

为什么要用混合辣椒面？

那是因为辣椒品种不同会有不同的辣度与色泽，喜欢辣香味更重点的可以选子弹头辣椒；喜欢辣味柔和一点的，那就加大二荆条辣椒的比例。混合后的辣椒面能够兼而得之，具体出品后什么味道，全看自己的心意。

另外辣椒面的粗细程度也有说法，细一些的被油淋过后会散发出轻微的焦香，粗一点的没那么容易过火则保留着辣椒的醇厚，以自己喜欢的口味，按照合适的比例熬制出的红油，色泽鲜亮，香味扑鼻，实在是回味无穷。

红油炼制好了，要制作味碟。

大蒜剁碎，姜剁成蓉，小葱香菜切段，少许花椒粉+味精，浇上一大勺红油，最后倒上薄盐生抽……

不是夸口，这碗蘸料可以蘸万物。

蘸尽天下，那就没有不好吃的！

光闻着味儿，安斯年的口水已经不争气的冒了出来。

安版特制红油抄手，开吃！

第二天一早，小区门口，安斯年等到了专门来接他的曾凯。

未完待续