第69章木须肉和蛋炒饭

吴敌想起来她过生日的时候给过齐老爷子酒，这道老醋花生正好是下酒的凉菜，吴敌就给齐老爷子寄过去了一些，还告诉了齐老爷子这菜适合佐酒。

齐老爷子收到吴敌的星递，看到吴敌写的注释的时候，很欣慰，更是差点老泪纵横，谁都没给，一个人就着酒给吃完了。

这次的奖励是辣椒酱，可以用来拌凉菜，炒菜等，吴敌收到辣椒酱以后就用它拌了个凉菜吃了。

下一道菜谱是木须肉，是一道常见的特殊传统名菜，主要原材料是猪肉、鸡蛋和木耳，还有的放一些胡萝卜、黄瓜片等。

这道菜虽然原材料多，不多也是很好炒的一道菜，先把原料都切好准备好，上锅炒就可以了。

不过一定要注意木耳的使用，如果木耳没有熟透，容易导致食物中毒。

这道菜味道清新，口感丰富，营养丰富，老少皆宜。

但是做不好的话，可能会肉老了，或者黄瓜太烂了，虽然这道菜很好做，但是要想做的好吃也不是一件容易的事情。

吴敌不太喜欢吃木耳，不过对于吃货来说不太喜欢不代表不吃，吴敌每次都会把不太喜欢吃的放在最后，一口气都吃了。

吴敌练累的时候，就不练了，看看星影上的评论，吴敌看到了很多创新，看着也都不错，吴敌觉得他们都挺厉害的，比她强多了，吴敌也就根据以后菜谱自己琢磨了，比如凉菜，吴敌觉得凉菜应该挺同意的，她挺喜欢吃凉拌芹菜花生的。

虽然吴敌不知道是怎么做的，不过她也自己尝试了一下，把芹菜、花生、胡萝卜都用水焯了一下，然后放上调料，只放了盐和生抽，没想到还不错，只是花生有点没味道。

然后系统友情提示了一下，煮花生的时候也要放入调料，吴敌就尝试了，确实比自己琢磨的好吃多了。

吴敌尝试几次，找出了自己认为最好吃的一种方法，给了李立志，让他们也做一下，成为饭店的一道凉菜。

由于凉菜的方法很简单，大家做的都差不多，李立志就把这活交给了李红亮，吴敌也没管。

大家对于这道凉菜都很喜欢，尤其是张雪丽，没想到食物还能这么做，吴敌就告诉他们，其实有很多种凉菜的做法，还鼓励他们自己创新。

鱼香肉丝和糖醋排骨还是

马宏文做的最好，吴敌看他们做的差不多了，就把这两道菜加入了饭店的菜单，以后可以慢慢的把和钱家饭店一样的菜下架了。

吴敌的木须肉做的还算顺利，练习了不到十天就通关了，这次的奖励是番茄酱。

第十道菜谱是蛋炒饭，吴敌看到的时候还惊讶了好半天，“馒头，这道菜谱是蛋炒饭？你确定？”

“主人，您有什么疑问吗？”

“蛋炒饭不是很简单吗？”

“那您会做吗？”

“应该会吧，不就是把鸡蛋炒一下，米饭放进去炒一下就行了嘛”

“嗯”

“嗯？嗯是什么意思？”

“主人是什么意思？”

“我的意思是这么简单的怎么还专门给了个菜谱”

“主人看看就知道了”

吴敌看了半天也没看出来特殊的地方，实在是没搞明白，不过吴敌还是照着菜谱做了。

第一次做完，吴敌尝了尝，还不错，吴敌还暗自窃喜，没想到最后一个菜谱这么简单，肯定很容易就通关了。

谁知道吴敌现在多高兴，以后打脸就多么快，吴敌练习了好几天，赶紧已经挺好的了，可是怎么都通不了关。

“馒头，这事怎么回事啊，为什么我做的这么好了还不能通关啊”

“主人，您做的蛋炒饭也只能算是家常的最普通的蛋炒饭，真正的蛋炒饭，要让每一粒米饭都包上蛋液，也可以叫做黄金蛋炒饭”

“可是这怎么可能啊”

“主人，早就有人做过，已经不是什么不可能的事了”

“好吧，我知道了”，吴敌心想，越是看着简单的事情越不容易完成，是她想的太简单了。

吴敌静下心来，把以前练习蛋炒饭的方法都给推翻了，从新开始练习。

蛋炒饭的饭也是有讲究的，一般家里做的蛋炒饭都是用的剩饭，实际上用的是刚蒸好的米饭，饭内加少许素油拌匀，这样做可以让饭粒分开，不粘连，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟，然后用旺火油锅下拌好的米饭，迅速炒匀炒干，这样就可以让蛋液包住每粒米饭了。

方法很简单，但是做起来也不是很容易的，吴敌练习了好几天还慢慢找到了感觉。

害得吴

敌这几天吃蛋炒饭都吃腻了，不得不就着凉菜吃，后来实在不想吃了，就给秦天和齐家寄了过去。

秦夫人看着吴敌做的黄黄亮亮的蛋炒饭，还以为是一粒粒的鸡蛋呢，“小敌这炒鸡蛋是怎么做的，大小都差不多，看着就想吃”

“是啊”

不过秦夫人一吃才知道根本就不全是鸡蛋，里面居然还包着米饭，“哇，没想到里面还有米饭，这种做法也太新巧了吧”

秦夫人一边吃一边连连夸赞，秦少卿也在旁边不停附和，秦天听的很高兴，嘴角的笑意都掩饰不住了，好像是他做的一样。

齐家也是同样的情况，每次吴敌都能给他们惊喜，害的齐夫人又在不停的唠叨齐轩宇，埋怨他没有把吴敌追到手。

齐轩宇能怎么办，只能默默的走开了。

蛋炒饭算是一种主食，吴敌在通关以后，就把黄金蛋炒饭的方法教给了饭店的厨师，吴敌决定把其他蛋炒饭的方法公开。

直播的时候，吴敌就做的是蛋炒饭，用的也是隔夜的剩饭，很适合家里的一种早饭。

“没想到剩饭还能做成另一道美食”

“我家都是热一下就吃了”

“看着挺好吃的，以后也让我奶奶这么做”

“楼上的不是废话吗，主播做的什么不好吃了”

“对，跟随主播的脚步就可以了”

“可是我发现我跟不上了怎么办，我怎么就是做不好呢”

“我看做菜也是得看天赋的”

“我妈就是厨房杀手，把菜做糊还是小事呢，她能把厨房给炸了，你们说可怕不可怕，我都吓死了，再也不敢让她下厨了”

这次直播也是速战速决，抽完奖就关了，让大家都没有反应过来。

“主播每次都是挥一挥衣袖不带走一片云彩啊”

“主播求求你，再看我一眼”

“主播像不像无情的汉子，说走就走，连一句话都没有留”

“楼上的是什么比喻，主播哪是无情的汉子啊，她是无情的女神”

网友怎么编排吴敌，吴敌都不知道了。

这次蛋炒饭的奖励是十三香，炒菜加上它能增色不少，不过吴敌也没时间看奖励了，她在跟系统要食补和药膳的方子。