第101章 品茗大拿

当方瑶拿着冲洗干净的紫砂杯，并将其递给了章慧心之后，章慧心也并不闲着，将第二个罐子之中的茶叶适量放入了紫砂杯之中。

开水冲泡过后，第一遍是洗茶，当然，章慧心也仔细观察了一番通过热水洗涤铺展开来的茶叶的颜色和形状：“毫无难度，这是铁观音啊。”

虽然嘴上“轻视”，但她眼神之中还是流露出无限期待：“虽然平常，铁观音独有的滋味我还是很喜欢的，让我来尝一尝吧！”

二泡，茶叶膨胀而出，如同海藻一般盘根错节，如同花朵一般灿烂绽放。尤其是那独有的铁观音香气，让靠近的方瑶，秦兰芷和施泰因也都享受了一番。

仅仅是扑鼻的香气，这种芬芳就能让人得到满足！

“汤色金黄，滋味厚重，香气翻涌，回味无穷，独有的铁观音的香味迅速占据了我全部的味蕾，是传统工艺的青心铁观音，不错，好茶。”

方瑶给章慧心打气：“有了妳，解决这道问题，一定是信手拈来啊！章慧心，加油！”

这一次，章慧心没有像之前那般沉了面色：“等解决了这一关卡的谜题，不如让大家喝口茶吧。”

方瑶说：“当然，喝茶提神解乏，让牛西也喝一喝，还能醒酒呢。”

身子瘫软在角落一动不动的牛西，借着酒劲，睡着了。

朱邵和许岳人依旧“严格把关”中。

章慧心向方瑶熟练地做了一个“请”的手势，方瑶心领神会，续了热水壶里的水，将其烧开。

章慧心依旧打开了壶盖，让热气散发一阵，然后盖上盖子，打开保温开关。

方瑶和之前的工作没有区别，还是老一套，委屈了青铜樽，换来秦兰芷的轻叹，和紫砂杯的干净。

“接下来我要看看剩下的茶都是些什么，不出意外，这些茶叶应该都是全国闻名的。”

于是，她凑近鼻子，靠着第三个罐子，闻了一闻，随即捏了一点从这个罐子中取出的茶叶，放入了紫砂杯：“条索纤细，扭曲成田螺的模样，这种绿茶从观察来看应该是碧螺春了。碧螺春我喝的不多，还是喝过之后再做定论。”

道上热水，洗茶过后，香气一下子爆散开来。

章慧心说：“叶子将将展开，茶汤翠绿，多闻清香不减，确实是碧螺春。”

已经确定了答案，身为爱好茶叶的人，她必须要再品一番：“好茶！特殊的清香，轻轻的甘甜回味，是碧螺春的味道。这种茶突出的就是一个甘甜，与之前侧重馥

郁的铁观音在滋味上有本质不同，都是好茶，无优无劣，全凭个人好恶！我果然，还是更喜欢铁观音啊！”

章慧心的表情非常满足。

方瑶说：“那就确定是碧螺春了。”

章慧心说：“方瑶，接下来，依旧有劳妳了。”

方瑶也习惯了，热水壶里约莫七八十度的开水还能够让章慧心再品一种茶，她要做的就是把紫砂杯弄干净。

然而，紫砂杯在她熟练的操作下是干净了，青铜樽被混杂着三种茶叶的清水给填满了。

秦兰芷提醒：“方小姐，下一次再往里面倒废水，可就要溢出来了呢。”

方瑶一脸黑线：我也没办法啊，谁让现在章慧心是祖宗！

我这种在书本上东学学西看看拼凑出来的半桶子水晃荡的知识，哪里能和妳这样一个酒器名家还有章慧心那样一个品茗大拿相提并论啊！

所以，现在请秦兰芷大姐姐委屈一下啦！

“秦小姐，我会注意的，还请妳不要介意哦......”

说罢，方瑶像是做了亏心事一样端起青铜樽，走到另一个墙角，将凉水混着茶叶一并倒了出来。

收拾好了青铜樽，见秦兰芷终究闭口不言了，她赶忙将紫砂杯拿给了章慧心。

章慧心还是对着第四个罐子里的茶叶，仔细闻了闻，然后拿出一些，放入了紫砂杯底：“好家伙，这轰炸鼻子的香气，这偏近于褐色的茶叶，还有棱角分明的形状......这难道是？”

还是不敢肯定，章慧心选择了洗茶再闻：“果然，香气就是这种茶的霸主啊！”

于是，二泡完成，她品尝完，见热水壶内还有一点水，于是直接倒入紫砂杯中，进行了三泡，又将茶汤一饮殆尽！

方瑶心中生疑：章慧心第一次进行了三泡，面对第四个罐子中的茶叶，她反复冲泡，滋味不会越来越淡么？

章慧心好像是读懂了方瑶的疑惑，解答说：“不出意外，这是大红袍，在国人圈子里也独具盛名。茶汤橙色，甚至偏红，故名大红袍。高度集中的香气轰炸着味蕾，而且前两泡不用满杯，第三泡满上。全程保持紫砂杯的温度是饮用大红袍更佳的条件。”

“当然，我犯了一个失误，那就是要真正体会大红袍的滋味，反而要慢品。但这个茶实在太过馥郁了，香气萦绕不绝，我就顾不上许多，快速喝完了。”

方瑶点了点头：“大红袍名头很响，但我没有喝过。有点茶中贵族的意思吧，章慧心妳还是很

厉害的，连这个都知道。”

章慧心说：“第五个罐子和第六个罐子里面的茶叶，不出意外，辨别难度会再度攀升，我感觉压力就要来了。好了，方瑶，劳烦妳烧水洗杯子。”

方瑶心甘情愿为章慧心又服务了一轮，朱邵“谁会谁上”成了恶魔队的纲领口号，章慧心上了，方瑶她作为队长，也必须把服务工作做好。

青铜樽又被倒入了大红袍的残渣和清洗茶杯的凉水，秦兰芷这一回懒得叹气了，索性一个人站远一些，眼不见心不烦。

水烧开了，章慧心还是老规矩，把烧水壶顶盖打开，放跑了积攒的热气。

让水温稍微降了一些，再盖上盖子，进行保温。

随后，她对着第五个罐子里的茶叶闻了闻，又拿出一些，用手轻轻搓了搓，放入紫砂杯中：“发酵的茶香，紧实的条状叶形，聚合在一起又像是一条条断裂的枯藤，毫毛分明......不敢确定。”

随后，她进行了对这种茶叶的一泡，瞬间开水进入茶叶群中的颜色，由清澈，急速变化。

“不好，洗茶时间不能长了，突出这种茶叶的滋味，应该是快洗！”

发现弊端，章慧心赶忙将茶汤泼洒在旁边，然后进行了二泡。

茶汤颜色越来越艳，浓厚的香气如风卷残云一般迅速霸占了她的嗅觉！

随着茶汤颜色变成了浅红色，她终于喜笑颜开：“原来是祁门红茶，茶中皇后。悠长的香气，独特的芬芳，鲜艳的茶色，持久的回味。好茶！”

方瑶说：“那么，终于有五种茶叶都被确定了呢。”

章慧心说：“接下来，还有最后一种了。其实这一种茶但看包装我就已经有点眉目了。”

于是，她从第六个罐子中取出一个“小扁圆疙瘩”。

一种用细薄包装纸包裹着的茶叶。

她对方瑶说：“这种茶我不用紫砂杯来泡了，方瑶，妳把紫砂杯清理干净，然后把烧水壶满上。”

方瑶心说：这么神秘？

任务完成，章慧心打开了“小扁圆疙瘩”的包装，将整个压紧杂糅在一起的茶叶末组成的茶饼放入了烧水壶。

方瑶不解：“啊？这东西要和水壶一起烧？”

章慧心说：“嗯，这个水壶容量约为1500毫升，妳倒是提醒了我啊，那就再加一颗！”

咕咚，又一个茶叶饼被投入了水壶之中！

方瑶暗暗称奇：好家伙，章慧心大佬品茶各种姿势层出不穷啊。