第六章：好香的肉包子

吴清小心翼翼地捧出那个盖着湿布的陶盆，动作轻柔得像是在对待一件珍宝。

“你看，”

她压低声音，带着几分献宝似的喜悦，将陶盆轻轻放在木桌上，对林苏打示意。

林苏打好奇地凑过去

吴清轻轻掀开湿布一角，一股混合着麦芽甜香与微微酸酵的气息瞬间弥漫开来。

盆里的面团已然焕然一新，不再是昨晚那团死沉的面疙瘩。它体积膨大了近乎一倍，表面布满了一个个细密的小气泡孔，像一块充满弹性的海绵。用手指轻轻一按，面团柔软而湿润，指印缓缓回弹，却留下一个清晰的凹陷，显示出极佳的发酵状态。

这面团仿佛有了生命，在寂静的一夜里悄然呼吸、成长。

“发得真好。”

一个略显虚弱但清晰的声音从角落传来。

肖宝靠坐在墙边，脸色依旧苍白，左肩的伤口被仔细包扎着，但他的眼神却恢复了作为烹饪专业学生的专注。

“面起子（老面）的活力不错，温度和湿度也合适，可以开始下一步了。”

林苏打松了口气，看着面团跃跃欲试。

就在昨晚，当林苏打得知肖宝居然是烹饪专业的学生时，那种喜从天降的感觉真是奇妙。

当即就决定拜师学艺。

肖宝看过她冰箱的食材后，决定教这个“徒弟”一道万能菜——包子。

“别小看包子，学会这个，就等于你学会了十几道菜。”

他的话吊起了几人的好奇心，虽然身体还虚弱，但肖宝还是耐心讲解：

“不带馅的包子就是馒头，带馅的包子可以通过馅料的变化开发出几十种甚至上百种花样，就算我们离开这里，林老板自己就能随心搭配尝试，根本不用愁菜单问题。”

他的话启发了几人，谢如安最先接话：

“那把包子馅料先放出来，把面团打成饼，上面铺上馅料，不就是本土披萨嘛！”

“那我把馅料放饼里，再刷油煎烤，还是馅饼和菜盒子呢！”

吴清忍不住打趣。

林苏打思路也跟着活络起来：

“那面团做小点，包馅就能变成饺子，或

者在面团里加入巧克力、黄油、奶酪之类的甜点素材，还能变成本土风味的小点心？”

“食物本来就是这样，可以互通的，没人规定包子只能是包子。”

这是肖宝在烹饪专业学到的很重要的一课。

如今看到也能给其他人带来启发，他也觉得很开心。

“先从揉面开始吧。”

林苏打深吸一口气，洗净双手，学着肖宝说的样子，将沉甸甸、软乎乎的面团从盆中取出，放在撒了薄薄一层干面粉的桌面上。

起初她的动作还有些笨拙，力度不是太大就是太小。

在肖宝耐心的言语指导和吴清偶尔的示范下，她渐渐找到了感觉。

手掌推压，面团被挤压、伸展，内部空气被排出，发出细微的咝咝声；折叠，旋转，周而复始。原本有些黏手的面团在她手下变得光滑而富有弹性，这个过程莫名地带来一种治愈感。

揉好的面团被搓成长条，再用刀小心地分成大小相对均匀的小剂子。

另一边，吴清已经开始处理猪肉和洗好的蔬菜。

肉被仔细地切成小丁，再粗粗剁碎，菜焯水后挤干水分切末。

没有过多的调味料，只有一点点粗盐和肖宝指点下加入的调料。

馅料简单搅拌在一起，油脂的香气便隐隐散发出来。

“包子皮要中间厚，边缘薄。取一个剂子，用手掌压扁，然后用手指从边缘向中间推，同时转动面皮……”

林苏打拿起一个面剂子，依言操作。第一个，面皮擀得太薄，一放馅料就破了底。第二个，收口时怎么也无法把褶皱捏拢，馅料漏了出来。她有些气馁，鼻尖渗出了细密的汗珠。

“别急，”肖宝的声音很平稳，“收口要像这样，用拇指和食指一点点捻出褶子，同时用中指顶住底部。馅料别太贪多，慢慢来，感觉面皮在指尖的转动。”

林苏打定定神，重新拿起一个面剂子。她放慢动作，全神贯注地感受着面皮的柔软和馅料的填充。推皮、填馅、捻褶……她的手指似乎渐渐有了记忆，虽然动作依旧生涩，但这一次，那些褶皱竟然勉强合拢了！一个歪歪扭扭、褶子深浅不一、但确确实实包住了馅料的“包子”诞生在了她

的掌心。

它看起来丑丑的，却让林苏打的心脏怦怦直跳，一种难以言喻的成就感涌上心头。

“成功了！”吴清惊喜地低呼。

“很好，记住这个感觉。”

林苏打点点头，看向其他的面团顿感信心十足。

四个人，一个受伤指导，三个动手，效率渐渐提高。破晓的晨光中，几只沾满面粉的手忙碌着，暂时忘却了门外的危险与世界的巨变，仿佛只是在准备一顿再普通不过的早餐。

临近六点，天已大亮，蒸锅正冒着滚滚热气。

估摸着时间差不多了，林苏打用一块湿布垫着，猛地掀开锅盖！

“哗——”一股远比面团发酵时浓郁百倍的蒸汽奔腾而出，瞬间笼罩了整个小屋。

十来个白胖胖、圆鼓鼓的肉包子静静地躺在那里。

表皮光滑水灵，因为发酵和蒸制而显得无比松软饱满，个别包子顶部因为捏褶的技艺不精而微微裂开小口，渗出诱人的汤汁和肉香。

混合着水蒸气的热力，霸道地钻进每个人的鼻腔，勾起最原始的食欲。

“好香啊……”谢如安忍不住咽了口口水。

林苏打小心翼翼地用筷子夹起那个她亲手包的第一个、也是所有包子里最丑的一个包子。它甚至有点扁，褶子也歪歪扭扭，但此刻在她眼中却无比珍贵。她心中默念：“鉴定。”

一道微不可见的光华从她指尖闪过，只有她自己能看见的系统界面浮现出来：

【物品：普通的肉包子】

【品质：一星级美食】

【效果：食用后可恢复15%体力，并产生一定的饱腹满足感。】

【备注：由充满希望的手制作，蕴含心意的美食总能带来额外的慰藉。使用高品质（尤其是特殊变异兽）肉料，可能附加临时属性增益。】

上架之前，林苏打把包子分给了大家，自己也拿起一小块，吹了吹热气，放入口中。

包子皮松软中带着一丝嚼劲，浸透了馅料的汤汁，鲜美无比。

就在几人沉浸式享受美食的时刻，时针指向6，分针指向12，在一段巨大的电子嗡鸣声中，玩家们迎来了极度低温后的第一个黎明。