第111章糯米水果汤圆

糯米粉和粘米粉其实挺简单的，就是没有高科技的话所需要的时间会有些漫长。

把用高科技浸泡了半个小时变软的糯米倒出沥干水分，再将糯米铺开，用黑科技吸水纸覆盖在糯米上吸干水分。

接着放入料理机搅成粉末，直接在过筛到黑科技吸水纸上，铺开，等几分钟。

粘米粉跟糯米粉的做法是一样的，等这两种粉做好后，接下来就简单了，但是时间已经过去了快一个小时了。

煮好的米饭已经晾凉了，把白糖、水、米饭、粘米粉依次放入黑科技破壁机中，打成光滑细腻的迷糊，接着放入适量酵母搅拌均匀。

接着倒出干净的容器中，密封迅速发酵至两倍大。

先放在一旁，不急着做，发酵的时间还不够。

准备八个干净的容器，依次倒入适量的糯米粉，给刚才榨好的果汁用黑科技稍微加热的前提下不会破坏水果汁的口感。

接着依次倒入各色水果汁搅拌和成面团，盖上保鲜膜醒发十分钟左右。

甘蓝看了看时间，还剩五十分钟，时间还够用，但是好像两个小时刚好够。

还是尽快加快速度吧，把发酵好的米糊均匀搅拌把气排出来，把米糊倒入准备好的精致特质纸杯中，九分满就好。

甘蓝做的有点多，总共能做成十六个，不过算了，这么辛苦的做，多做点一会她可以吃一个，撒上这个时代特有的果干，有些像蔓越莓的口感，只是比蔓越莓更亮红。

冷水上锅蒸，因为时间可能不够，只好用黑科技了，本来需要蒸半个小时，现在十五分钟就好了。

接着就开始包汤圆了，先包金液果的，金黄金黄的面团特别漂亮。

揪一个小面团，用手揉成一个小面团，用小指按下一个小窝，放入馅料，封口再搓成小圆球就可以了。

甘蓝手速很快，十分钟就包完了，好像做得有点多，分量掌控得不是很多，不过多了也没关系，反正赛场上只需要留下两份，其他的选手可以自己处理。

甘蓝一会全煮了，把它们带回去，可以给老师们吃或者寄给小伙伴们吃。

大米发糕快好了，甘蓝已经闻到香味了，时间剩下得不多了。

不过现在只需要煮汤圆后就差不多圆满完成了。

水开后放入包好的汤圆，轻轻搅拌防止粘锅，等汤圆全都浮起来后，直接装入碗中，碗中八种口味都有。

八种颜色分别金、红、粉、海蓝、绿、深蓝、紫、橘色，口味都是不一样的，装在一个白瓷碗中显得色彩斑斓，赏心悦目。

大米发糕也已经蒸好了，甘蓝走过去关火，打开盖子，香味更浓郁了，甘蓝一一夹出，放入一旁的瓷白色盘子中。

纸杯是两片深绿细长的叶子缠绕着的，中间装着白色的发糕，发糕有些开花，花上是类似蔓越莓的莓干，蒸了之后更红更亮了，看着就像是一朵漂亮的花，精致又漂亮。

甘蓝对自己完成的作品感到非常满意，历时一小时五十分钟终于做好了！

接着直接按下了完成的按钮，隔绝罩就打开了。

赛场广播:【恭喜九号顺利完成两道‘米’为主题的美食，用时一小时五十二分三秒，现在开启星网试吃功能，七分五十七秒后开启投票，投票截止为24小时，快来为你喜欢的选手投票吧！】

听到这声广播，坐在评委席上的刘昌意松了一口气，他真害怕甘蓝超时，吓死他了。

78号评委:“终于，还以为她要超时了，吓死我了，我还是很看好这9号的，如果因为超时被淘汰，那真是太可惜了。”

马文州也一直在关注甘蓝，实在是这个9号初赛的时候让他感到惊艳，如果这次被淘汰真的太可惜了，幸好幸好啊。

马文州也不想去星网试吃了，直接叫来机器人助理，让他去9号那里均一份过来，他要现场试吃，如果剩余的比较多，就多拿来两份。

毕竟这么久才做好，估计做了挺多的吧，他可不想像昨天那样憋屈，就只分到了几小口。

还有其他评委见他出声，本来要去星网试吃的身体顿住了，不知道为什么，他们莫名的相信甘蓝。相信她一定又做出令人惊艳的美食，这种感觉有点神奇。

刘昌意就是听到这个声音后，顿住身体的其中一个人，一边笑着一边朝马文州旁边的位置走过去，他现在先占个位置，没准一会就能分得多一些，他不馋的，真的一点都不馋！

而观众席上大部分人都是冲着甘蓝来的，其中还有一小部分是她之前的粉丝，特地为了支持她而来的，快到时间了没有听到他们女神的号码，手心都出汗了，还好最后七分钟的时候终于听到了通知，欢呼了一声，接二连三的去甘蓝的试吃间品尝美食了。

他们的女神最后出场，一定是压轴的！

而严项夫妇听到这个广播同时松了一口气，对望一眼，接着笑了起来。

真怕他们两个压错宝了，结果这个是压轴出场的。

夫妻两人也很默契，直接同时进入星网9号试吃间，他们也不是不可以去拿实物来吃，只是他们两个只是来暗地观察甘蓝的，看看值不值得他们公开派投入这么多。

目前看来还算可以，但是要是她能拿下冠军的话，那么他们什么都不说，直接倾尽全力。

夫妻两人来到直播间后，只闻到了淡淡的清香，食物都被密密麻麻的弹幕给遮住了，完全看不见，无奈只好关掉弹幕。

出现在两人眼前的食物，可以说是精致漂亮了，可是这两种都是米做的吗？太神奇了！

只是米而已，就能做出这花样来，看来还是年轻人敢想敢干。

项欣彩第一眼就被五颜六色的小圆球吸引住了，一旁的绿叶糕点也煞是好看，不知道先试哪个才好。

最后还是下定决心吃这个，糯米水果汤圆好了，因为她就喜欢这么鲜艳的颜色。

用勺子勺起一颗火红色的小汤圆，直接放进嘴里，外皮软糯，有一股淡淡的奶香味，又有一点点酸，这是火焰果，项欣彩猜出来了。

直接咬破，特殊香甜的馅料从里面爆开，甜而不腻，这个味道绝了！

接着又勺起一颗紫色的汤圆，又是一口爆汁，外皮的口感更是不同，简直就像在吃各种不同口味的水果，但是口感都太不一样了。

这个九号太不简单了，这是怎么想出来的呢！