第41章 大棒挥不挥？

三天内试制出味道最好的水晶虾饺？

这有可能吗？

当然有可能！

对此，伊凡信心十足。

道理很简单。

对于水晶虾饺来说，最为影响其最终味道的，就是虾滑的质感，也就是爽、嫩、弹、滑几个指标。

而这一点，除了虾滑的做法必须用到刮泥和敲打的工序外，最为重要的就是腌制配方。

因此，伊凡只需把口感最好的虾滑试制出来，接下来的加肉馅、加皮冻的量，也可以如法炮制，至于蒸的火候把握，那就更为简单了。

不同比例的虾滑调制好后，他一一用保鲜袋装好，排除空气后把袋口扎紧，交给了董小宛：“让小翠把它们用井水冰镇。”

这一步也很重要。

冰凉的井水，就相当于冰箱的冷藏功能，也相当于后世的冷鲜原理，它能让虾肉在腌制过程中保持原有的鲜味和质感。

至此，上午的试制暂时告一段落。

伊凡手一伸：“给我十两银子。”

董小宛愣了一下。

你都这么有钱了，还问我要银子？

尽管不解，她还是摸出了一锭十两的银子递给了伊凡。

伊凡却反手递给了铁牛：“师兄，拿着，一个月的工钱。”

铁牛愣住了，双手甩得飞快：“不行，太多了，太多了。”

对铁牛而言，这确实是太多了。

要知道，他在厨房辛辛苦苦地干一个月，也只不过能拿到四五两银子。

而他在董小宛这边，只不过是属于临时帮忙的性质，工作量远不如在厨房，这让他怎么好意思拿？

伊凡满意地笑了笑。

他没有看错，这铁牛果然是个实诚的汉子，并不是那种见利忘义的贪财之人。

可越是这样，他就越要给了。

在这个副本里，真正跟他任务有关的就只有两个人，一个是董小宛，另一个就是铁牛。

与董小宛相比，铁牛虽然只是一个小人物，他在厨艺方面的成就也就限于刀工。

可对伊凡来说，铁牛的刀法基础练习法却让他受益匪浅。

伊凡觉得，做人总是得有点感恩之心的，哪怕对方只是一个小人物。

要不是担心一下给太多可能会对任务的后续不利，他还想多给一点的。

“师兄，拿着吧，你知道我不差钱，而且这包子生意很赚，小宛也不差这点钱。”

铁牛：“……”

你真的不差钱吗？

那你为啥连十两银子都问董小姐要？

他越来越搞不懂这个师弟了。

“小呆，我真不能要，就算要，我也不能要这么多，你给个一二两就足够了。”

伊凡却正色道：“师兄，你拿着，趁这世道还没乱到金陵来，你多积攒点银子，然后娶个媳妇躲乡下去吧。”

兴，百姓苦，忘，百姓苦。

对于铁牛这种小老百姓来说，一旦战争真的席卷到金陵来，他不仅可能会丢了这份赖以生存的工作，甚至有可能连命都不一定能保住。

铁牛愣了一下，不解地问道：“小呆，你的意思是说，连金陵也会被反贼攻过来？”

伊凡叹了一口气。

岂止是反贼会攻过来？

连明朝都快要灭亡了！

在昨晚看资料时，伊凡就已经确定，再过五年，明朝就要灭亡了，而在明朝灭亡后的第二年，作为南明首都的金陵，也会沦陷到清兵之手。

唉，不能随便泄露天机啊！

他只能说了一句：“天下大乱已经开始。”

铁牛愣住了。

尽管这几年来，大街小巷到处都在传反贼的事，可金陵这边却始终是歌舞升平，并且官方时不时还有好消息放出来。

因此他觉得，反贼只是存在于穷山僻壤的事，并且很快就会被扑灭，跟金陵无关。

可现在伊凡这么一说，他却不确定了。

因为在他看来，去过西洋的小呆是一个见多识广的人，连他都这么说……

不仅如此，前一阵子坊间又有消息传出，说曾经投降朝廷的大反贼张献忠又反了……

他忍不住想，莫非天下真的要大乱了？

铁牛沉默了。

董小宛却被这个话题给吸引住了。

就在昨晚，方以智和冒襄这两大才子还在和她畅谈天下大事，其中正好就提到了反贼的事。

她立即反驳道：“不可能吧？冒公子昨晚说，只要把阉党赶下台，那些手无寸铁的反贼，朝廷很快就能平复。”

伊凡愣住了。

不是吧？

我刚想着拯救名厨的任务得想办法把她和冒襄给棒打鸳鸯，两人就已经勾搭上了？

而且，从董小宛的语气中听来，她似乎已经对冒襄产生仰慕之心。

这让他如何是好呢？

直接把大棒给抡起来？

他立即又摇了摇头。

这样不好！

他很清楚一个道理。

人都有逆反心理，尤其是董小宛这种十来岁的小姑娘，压得越狠，反弹得就越强。

必须得想个稳妥的办法。

伊凡皱起了眉头。

他这一连串表情又让董小宛误解了，她问道：“怎么，你不认同冒公子的看法？”

伊凡必须得接话了。

“冒公子？冒襄？复社四公子之一？”

既然不能轻易挥棒子，那伊凡只能暂时采取拖延之计。

董小宛的眼神又亮了起来。

她带点期待地问道：“你认识他？”

伊凡却摇了摇头：“只是听说过而已，我这种小人物哪有机会认识他？”

董小宛稍稍有些失望。

在她看来，伊凡这个古老的世家之子，身世和冒襄完全有得一拼，论谈吐和见识，去过西洋的他更是不在冒襄之下，两人理应成为至交好友才对。

人就是这样的，总希望能把所有的美好全部收集在一起。

董小宛也不例外。

可小呆竟然说不认识他，还说自己是小人物。

这是嘲讽吗？

莫非他并不认同冒公子？

她忍不住想起了伊凡让她印象深刻的那一句：百无一用是书生。

小呆似乎反感冒公子这样的读书人！

董小宛意识到了这一点。

这让很是纠结。

一边是见多识广的小呆，一边是满腹经纶的冒公子，这让她站哪边是好？

她有点不甘心，又问道：“你想不想见冒公子？要是想的话，等下次冒公子再来，我叫上你？”

伊凡：“……”

我正想着怎么挥棒子呢，你就这么迫不及待地想让我去见冒襄？

那见还是不见呢？