第587章 大乾的新路

次日。

顾长生正睡得昏天黑地。

梦里他画歪了一笔，裴观澜站在旁边拿竹簪敲他脑门。

梦外真的有人在敲他脑门。

“少爷！少爷！”

福伯的声音从门缝里挤进来，压着嗓子，却压不住慌乱：“外头来了两辆马车！宫里的！还有一辆挂着道隐宗的旗！”

顾长生翻了个身，把被子蒙在脑袋上。

“少爷！陛下和裴宗主一块儿来了！已经到庄门口了！”

顾长生眼睛睁开一条缝。

福伯跟了他这么多年，从来没这么大嗓门过。

他掀开被子，披了件外袍，系带只系了一根，趿着鞋推开门。

“等我洗把脸。”

福伯在外面急得直搓手：“少爷您快着点，陛下已经下车了，裴宗主也下来了，清虚长老正陪她们在门口站着呢。”

顾长生揉了揉脸。

清虚。

她昨晚没回去，直接在庄子上住下了。

他穿好衣裳推开门时，庄门口果然停着两辆马车。

前面那辆是宫里的制式马车，车帘掀开，李沧月正走下来，一身玄色常服，头发简单束着，目光越过院子，直直落在他身上。

后面那辆素净得多。

顾长生愣在门槛上。

“娘子？你怎么和宗主一起来了？”

李沧月面无表情：“朕来看看庄子，师父说云隐山选址要亲眼过一遍。”

裴观澜扫了他一眼。

“辰时过半，你倒睡得安稳。”

福伯在旁边急得直搓手，想解释少爷昨晚画图到半夜，刚张嘴，就被顾长生一个眼神拦住了。

“娘子，您路上吃了吗？”

李沧月瞥了他一眼。

“没有，一早我就跟师父起来了。”

“那正好，庄子上有家早茶铺，味道不错。”顾长生说。

沿着庄门口往里走。

走了几十步。

裴观澜忽然停住脚步，低头看向脚下。

路面平整、光滑，灰黑色，踩上去硬邦邦的。

“不是土路，土路走上去会扬尘，也不是石板路，石板路有缝隙，走上去会响。这个路面浑然一体，整片铺得很平，表面也比石头光滑。”

她蹲下身，指节敲了敲路面。

“这是什么路？”

福伯在旁边恭敬地答：“回宗主，这是少爷带人铺的水泥路，从庄门口一直铺到官道，有三里多长。”

裴观澜又敲了一下。

“比紫霄圣都的御街还平整。”

李沧月也注意到了。

她上次来是夜里，没细看脚下。

此时天光渐亮。

这条路灰白色的表面泛着微光，从庄门口笔直延伸出去，一眼望不到头。

顾长生在后面接了一句：“煤渣、石灰、黏土，就地取材，成本低得很。铺的时候花了两天，现在骡车走上去稳稳当当，再不用陷泥坑。”

一行人走进庄子主街。

天光渐亮，街市已经热闹起来。

道路两侧，店铺全开门了。

包子铺的蒸笼冒着白气，一屉一屉摞得老高，白雾缭绕中能看见圆滚滚的团子。

面条摊的锅咕嘟咕嘟翻着滚水，师傅拿着长筷子在锅里搅动，旁边几个大碗里码着切好的肉片和青菜，豆腐坊的石磨转得沙沙响，乳白色的浆水顺着磨盘往下淌。

前面还有卖炸货的、卖汤水的、卖饼子的、卖糕点的，一溜排开。

油锅里的滋滋声

、案板上的剁肉声、摊主的吆喝声、食客的谈笑声混在一起，灌进耳朵。

李沧月停住了脚步。

她好歹是女帝，御膳房什么精细吃食没见过？

可眼前这些东西，蒸笼里白白胖胖的，油锅里翻着金黄，竹篮里码得整整齐齐，她一样都没见过。

裴观澜也停了下来。

道隐宗在中州传承千年，以清修为主，饮食简单。

她也算见多识广。

可此刻看着蒸笼里冒着白气的东西、油锅里翻着金黄的吃食，竟然无从辨认。

一名清系长老小声问旁边同门：“那白白胖胖的是什么？蒸熟的？”

同门摇头：“不知道，没见过。”

“那油锅里的呢？”

“……也没见过。”

“那三角的呢？”

“你能不能别问了，我也不知道。”

清虚已经挤到一个摊子前，踮着脚看蒸笼里的小白团子。

摊主是个中年妇人，见了清虚，笑眯眯递给她一个：“小妹妹，尝尝？”

清虚接过，咬了一口。

眼睛立刻亮了。

虾仁的鲜、笋丁的脆、皮的软糯混在一起，三两口吃完，她又跑向下一个摊子。

摊主在后面喊：

“小妹妹，还没给钱呢！”

顾长生使了个眼色，福伯赶紧上前付钱。

一行人进了街边一家铺子。

顾长生挑了张大桌，招呼众人坐下。

李沧月扫了一眼铺子里的陈设。

桌上摆着竹筒，里面放着筷子，还有小碟子、小碗和一壶不知泡着什么的茶水。竹筒里的筷子码得整整齐齐，每一根都削得光滑，粗细均匀。

顾长生朝掌柜喊了一嗓子：“老周，来一套，每样都上一份。”

“得嘞，东家。”

没过多久。

掌柜应了一声，后厨也忙活起来。

先上来一屉虾饺。

皮子晶莹剔透，隐约能看见里面的虾仁，摆在小竹笼里，圆滚滚的，冒着热气。

李沧月夹了一个，咬开。

筷子停在半空。

鲜甜的汁水在嘴里散开，虾仁弹牙，笋丁爽脆，皮的软糯和馅的鲜香混在一起。她吃过无数御膳，尝过山珍海味，却没尝过这样的鲜味。

接着是干蒸烧卖、叉烧包、糯米鸡、豉汁凤爪……

大大小小的蒸笼、碟子、碗盏摆了满满一桌。

裴观澜看着面前这桌东西。

她拿起一块蛋挞，翻来覆去看了看，酥皮层层叠叠，金黄透亮，上面还有烤得微焦的蛋液。

“这是点心？”

“鸡蛋做的。”顾长生答。

她咬了一口。

酥皮碎裂，蛋液的甜香在嘴里化开。

“嗯……好吃。”

清虚嘴里塞得鼓鼓的，另一只手还捏着半块萝卜糕。

一名清系长老盯着流沙包看了半天，小心翼翼掰开，金黄的馅料从里面流出来，他吓了一跳：“这……里面是什么？”

“咸蛋黄和奶做的。”顾长生道。

长老犹豫了一下，咬了一口。

接着又掰了第二个。

清衡拿起一块马蹄糕，翻来覆去地看：“半透明的，什么东西做的？”

“荸荠。”

“荸荠……还能做这个？”

冷洛泱坐在最边上，面前摆着一碗艇仔粥。

她慢慢舀了一勺送进嘴里，粥里有鱼片、鱿鱼丝、花生米、油条碎，混在一起，鲜

香绵软。

李沧月吃了一只虾饺，放下筷子，看向顾长生。

“这些东西的做法，哪来的？”

顾长生正在掰叉烧包，头也没抬：“我跟他们的东家谈过。庄子给铺子提供场地和制作法子，铺子每月按流水的一成给庄子。面粉、大米、菜蔬、肉蛋，全部由顾家庄统一采购，从庄子上的佃户手里，或者附近村县买。”

李沧月手里的筷子停了一拍。

按流水收一成。

她见过多少铺子走三成租、五成利的路子，高的甚至抽到七成，商户被盘剥得喘不过气。

庄子只抽一成？

还提供场地和法子？

这等于替商户把最大的门槛跨过去了。

裴观澜也听明白了这背后的账。

她看着铺子里那些衣着朴素，却吃得起早茶的匠人和商户。

“这些工人，一个月能赚多少？”

顾长生咽下嘴里的包子：“铁匠铺的学徒工，一天三四十文，匠人师傅一百到一百五十文。煤窑下井的更多一些，算上加班，能拿到两百文。包吃包住，工钱全是落到手里的。”

清衡在脑子里换算了一下。

他倒吸一口气：

“三四十文一天……还能天天吃这些？”

顾长生笑了一下。

“准确说，虾饺一屉两文，叉烧包一个一文，粥一碗半文。一个工人早上花个三四文，就能吃得饱饱的。”

众人都露出惊讶神情。

他们看着旁边桌上那几个匠人面前堆得老高的蒸笼，沉默了一阵。

众人从早茶铺出来时。

前面的清虚已经跑到了街尾，手里又多了一样不知从哪个摊子的吃食，朝他们挥了挥手。

裴观澜和顾长生并肩走在后面。

“这个庄子，现在有多少人在做工？”

顾长生想了想：“登记在册的流民有二千四百七十三口，加上原来的佃户和工匠，总共三千出头。”

“全都在做工？”

“能干活的都在做，老人和孩子也有活。”

裴观澜眉头微动。

“老人也做？”

“老人负责挑菜、看炉、分拣煤块。孩子可以学手艺，年纪太小的，就帮着传个话、扫个地。”

顾长生语气平常：“能做工的按工取钱，暂时做不了工的，由庄子供给饭食；谁有手艺，就按手艺拿钱。”

裴观澜沉默了一阵。

三千人的庄子，安置了将近两千五百个流民，并且这些人全都在做工，没有一个只是吃救济的。

她看向街道两侧。

铺子一家接一家，人来人往，骡车拉货，小贩叫卖，孩子们在巷口跑来跑去。

这已经不是一个庄子了。

这是一条完整的街市，靠工坊、铺子和人流撑起来的商业街。

“这些东西，你是怎么想出来的？”

顾长生摸了摸鼻子。

“其实不难。作坊生产东西，铺子负责卖，人流量起来后，更多铺子自然会找上门来。庄子只要定好规矩、收好租银、管好治安。”

裴观澜偏头看了他一会儿。

“你要是在中州……”

“中州那地方，容不下我这种人的。”顾长生笑了笑。

“也是。”

裴观澜难得没反驳。

“云隐山在哪？”

“从庄子往北走二里地。”顾长生朝北边一指。

裴观澜看了一眼正在鱼丸摊前跟摊主讨价还价的清虚。

“走吧。”