046锅子

酒酒过完生辰已有月余。

天气渐渐变冷了，已经开始入冬了，酒酒吩咐下人打的铜锅子也打好了送了过来。

酒酒在书上看到北方边关的居民冬季为了防寒就会围在一起架上火放上羊肉煮锅子吃。

酒酒又琢磨改造了一番，中间加了一个挡板，这样就可以一个锅吃两种口味，还在铜锅子下面隔开一块又加了一层托盘，底下在焊上四条腿。

高度也没用很高正好适合放在桌子上吃，下面的托盘可以烧炭火，也省去了要架柴火，因着她们是要在屋里吃的，没办法架柴火。

这样改造完就可以在屋里吃锅子了，这还是酒酒在一本杂记上看到有相似的，她又费心琢磨一番，没想到还挺成功。

“小姐，我们哪天试一下这个锅子啊？”紫苏兴奋的问到。

“你呀，就知道关心吃，小姐的络子打好了没。”秋菊进屋听见用手指点了点紫苏的额头。

“哎呦，秋菊姐姐。快，快了。”紫苏捂住额头说。

酒酒听了呵呵笑了摇摇头说：“秋菊姐姐，食之，性也。”

又调皮的冲秋菊眨了眨眼：“不用那么严肃嘛。”

紫苏也马上点点头笑着说：“对的，对的，小姐说的对，秋菊姐。”

秋菊无奈的说：“哎，小姐，莫要取笑奴婢了。”

酒酒开心的笑道：“等今年下第一场雪咱们就吃锅子。”

“好的，好的小姐，下雪天围着锅子肯定又暖和又热闹。”紫苏开心的说到。

秋菊温婉的笑了笑说：“就知道吃。”

“嘿嘿。”紫苏开心的眨了眨眼。

酒酒看着紫苏说：“去让玉兰提前做些乳豆腐，韭花，还有芝麻酱。”她又点头想了想：“玉兰做饭的手艺愈来愈好了。”

“嗯嗯，对，咱们院小厨房的人都夸玉兰呢，玉兰也可愿意在那忙乎了，每次小姐琢磨出什么新方子，玉兰都第一个去做的可好了。”紫苏接着说到。

秋菊点了点头。

酒酒也点了点头看着窗外说：“嗯，估计今年冬天的雪也快来了。”

又过了些日子，她在想这些天越来越冷了，最适合吃锅子了，想着她又提笔画了张图。

不过这次的铜锅子更大一些，中间是隔开的，隔成了四份，这样只可以吃四种汤锅。之前做的是分成两格，这个四格的可以更多人时用。

看着自己画的图纸，酒酒满意的笑了。

“紫苏。”她开口唤了一声。

“小姐，奴婢在。”紫苏走过来。

酒酒伸手把图纸给紫苏：“拿着这个，让铁匠按图上的打两个。”她又想了想：“上次那个锅子也在做两个。”

“是，小姐，哇，小姐真厉害，这样是不是就可以多吃一种汤锅了！”紫苏看着手里的图纸说。

酒酒无奈的看了眼紫苏：“装好了，莫要丢了。”

紫苏点了点头又疑惑的看着酒酒：“不过小姐，我们做这么多锅子干什么？”

“当然是吃喽，做好拿到母亲院子里一个，然后在去送给······”酒酒刚想说，还可

以给后院的小舅舅送去。紫苏还不知，还好没说出去。

紫苏一脸疑惑的看着自家主子：“给······”那个谁没等问出来，酒酒就摆了摆手：“你还是快去吧，看天气这几日就快下雪了。”

紫苏点了点头，看天气确实快要下雪了，下雪就可以吃锅子了，真好！她已经忘了自己想要问自家小姐还要送谁锅子了。

“是，小姐，奴婢这就去。”紫苏开心的下去了。

酒酒托着腮在想，那个漂亮哥哥说他是我的小舅舅，我要不要去问一问娘亲呢，哎还是算了，在确认一下吧，要让娘亲知道我往外跑又该不同意了。

不知道他喜不喜欢锅子呢，都说和尚不吃肉，不知他能不能吃，不过他身边那个小厮有头发应该不是和尚，那他是不是真的和尚呢？上次没有看见他穿那件红色的衣裳呢。

酒酒在桌前苦思冥想了半天，最后叹了口气，低声嘀咕着：“还是下次去给他送锅子时问问吧。”

边想边感觉这个想法不错，忍不住开心的笑了。

秋菊进来看见自家小姐在哪傻笑也拂袖笑了笑：“小姐，该用晚膳了。”

酒酒一听回了神，咳了咳掩饰了一下尴尬：“好，这就摆饭吧。”

今日酒酒早早放学回来，想着要去城南得最大调料铺子转转，看能不能寻得其他可以配着锅子吃得调料。

虽然家里让玉兰备了些酱料，但酒酒仍是想看看能不能寻到别得调料。

酒酒她们到了地方，铺子虽然不大，但听说是这城里最全得地方了。酒酒带着绿萝和玉兰走了进去。

一进去就扑鼻而来得调料香味，一个干净利落得妇人小跑着过来。

她看了看酒酒又看了看绿萝她们，能带丫鬟得是个富贵人家。看样子这个孩子是个主子，虽然人小但站在着却让人无法忽视。

可是她这铺子怎么会来这么小得客人，随即对着前面得绿萝热情说：“您好，是来买调料得吗？是想做什么吃食用？”

绿萝点了点头：“恩，我家小姐过来看看。”

那妇人看着酒酒楞了一下又接着热情地笑道：“来，小姐快里面请。”

酒酒微微颔首。她们心想这个妇人倒是个会做生意得。

玉兰随着酒酒走到香料架子处，酒酒仔细的看了看，大多是一些花椒大料、八角、陈皮、香叶之类的。

玉兰也在旁边仔细的瞧着，她到架子角落处，看到了一种香料闻了闻：“小姐，这是什么？”

酒酒也走过去看了看有些眼熟，又闻了闻，这股味道确实从未接触过。

这时老板娘赶紧笑着走过来：“哎呦！小姐，这是我男人去年从南疆带回来的香料，说是那面的特色香料，好些银钱呢，说是西域那里吃牛羊肉必备的，听说还治病呢。”

她又叹了口气：“哎！不过咱们这里的人都不识货不认识，就连饭馆里的厨子也不认识，这普通人就更不知道了，就我自己试了一次，味道还是可以的，可这么贵咋敢舍得自己吃啊。”表情也随意她的语气变得失落。

她眼睛转了转高兴的看着酒酒：“一看小姐就是识货的。”一对眉毛

在她普通干净的脸上随着她说话跳动。

酒酒看着也觉得有趣的很。看的她心情不错。

她低头想了想，南疆，忽然想起之前在一本游记里看到过，南疆有一重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。名为安息茴香，野茴香。

是烧、烤肉类的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。用其做牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。

酒酒眼睛一亮，这可是好东西啊！

她抬头看了看满脸期望的盯着她的老板娘和那对生动的眉毛，不自然的咳了咳：“是有听说过这种香料，可以回去尝试一下。”

老板娘一听眼睛眯了起来乐开了花搓了搓手：“那感情好啊，小姐。我男人就带回来五斤，您要是识货可以都拿上，我也不要贵。”

酒酒假意犹豫了一下，难为情的点了点头：“好吧。”

绿萝伸头瞅了瞅：“小姐，她不会是在骗咱们吧，都没人买的东西。”

玉兰也担忧的看着酒酒。

老板娘不乐意瞪了一眼：“你这小丫头，老娘是那样的人嘛，我这是怕这东西压在这里没有识货的白瞎了。”

绿萝才不怕要瞪回去。酒酒拉着她摇了摇头：“装起来吧，老板娘。”

“好的，小姐。”老板娘开心的装了起来。

老板娘最后价格算的也不贵，还送了一些杂七杂八的香料。

“以后常来啊！”老板娘热情的送酒酒她们离开。

酒酒也笑着点了点头。满意的回到了轿子上心想回去可以让玉兰多研究些烤肉吃了。

“小姐，咱们买这么多做菜真的好吃吗？”玉兰疑惑的问酒酒。

酒酒开心的点了点头：“当然好吃了！”

“小姐，是小辞姑娘。”绿萝的声音响起。

酒酒一愣的功夫小辞已经掀开轿帘进来了。

他笑嘻嘻的看着酒酒：“酒酒，好巧哦！”

酒酒心想是挺巧，今日又在街上遇到了。

酒酒心里翻了个白眼，面上淡淡的点了点头：“嗯，你在街上做什么。”

小辞当然不能说是特意打听了在等你啊。他笑着说：“嘿嘿，来逛逛，想着买些布匹添衣服了。”

“可这面没卖布的铺子啊。”玉兰不经意的就开口说了。

酒酒点了点头也故作疑惑的看了看小辞。

小辞尴尬的笑了笑：“那是因为我都买完了，让下人送回去了，我又接着逛了逛。”

“可离得远那。”玉兰又脱口而出。

酒酒听了噗嗤一笑。

小辞听了不满的看了她们一眼说：“我这溜达还不行，中午吃多了，防止变成卿卿那个胖丫头。”

说完又看着玉兰：“你这丫头，平时看着是个老实的，怎么也和紫苏学的这般话多了。”

“小姐。”玉兰委屈的看着酒酒，心想我这说的不都是实话吗怎就惹到他了。