第七十一章炒菜香喷喷，美食开始出现

几天后。

傍晚。

乔装打扮的郑兰芝进入了高阳县伯府。

看着眼前的这女人，黄中眉头紧紧的皱着。

若是郑氏嫡女，那自然是欢迎。

但是，这却是郑氏的妾生子，还有胡人血统。

这要是成为了县伯府的女主人，那是要成为贵族间的笑话的。

“郎君，你和她，到底是啥关系啊？”黄中忍不住的开口。

“啥关系？”张若虚想了想，说道：“只要功夫深铁杵磨成针的关系吧。”

“好了，别废话了。”张若虚看向郑兰芝，说道：“走吧，秘方就在厨房之中。把秘方交给了你，我还要跟你一起探讨一条鞭法和摊丁入亩法呢。”

郑兰芝怀着疑惑，跟着张若虚走入了厨房之中。

然后，一群人站在厨房外面，紧张看向里面。

黄中一副欲言又止。

“郎君……这……这……”好几次，他想进入其中阻拦，但是最后只能告诫府中之人，今晚这件事绝对不能够传出去。

要不然，高阳县伯就要成为勋贵之中的笑柄了。

张若虚可不管这些人。

走入了厨房，开始炒了起来。

“今天，我要告诉你的，就是炒菜。”张若虚微笑的说道：“咱大唐是美食之国，老百姓最关心的四件事：衣、食、住、行。”

“然而，大唐的烹饪方式只要是煮和炖、烤。今天我交你另外一种：炒！”

他拿起了一个铁锅，放在了火上。

然后，将一勺油放入锅中。

“这油，得用豆油，豆油炒出来的菜，才香。”张若虚提醒说道。

这个时代已经有了豆油了。

但是，这个时代的人竟然拿豆油来点灯，寺庙的香油就是豆油、植物油。

至于猪

油……不好意思，这个时代的人真不喜欢吃猪油。

大多是羊油。

而且，肥肉价格比瘦肉还要贵。

然后，将一些辣椒放入锅中炒了起来。

接着放入切好的鸡丁。

这些食材，都是他在现代拿过来的。

空气中很快的弥漫着一股浓郁的香味。

这是炖、烧没有的味道。

过了一会儿。

一桌子的菜，就炒好了。

空气中弥漫着浓郁的气味。

“请吧，未来的郑女王。”张若虚微笑的说道。

郑兰芝在旁边，早已经口水直流了。

不但是她，黄中等人也是早已经吞了不知道多少的口水。

郑兰芝拿着筷子，加了一块肉。

放入口中。

很快的，她双目不由的瞪了起来。

“此物，为何如此辛辣？不是胡椒之辣，更不是姜、芥之辣，这到底是如何做到的？”郑兰芝问道。

自从掌管了部分的郑氏产业，她也吃了不少的美食。

然而，这样的还是第一次见到。

“美味么？”张若虚微笑的问道。

“美味！”郑兰芝点了点头。

“这是宫保鸡丁，主要是鸡丁和辣椒，辣椒此物只有我有，我会提供给你的。”张若虚微笑的说道。

“那这盘是什么？”她夹起了一块肉问道。

“糖酥鱼。”张若虚微笑的说道：“糖在大唐很贵，所以这糖醋鱼做出来，定能买一个好价格。”

“可惜了，不能够用鲤鱼，要不然更美味的。”张若虚感到有些遗憾。

老李家竟然不让人吃鲤鱼。

郁闷啊。

“这一碟呢？为何你们府上大冷天的还能够有这么多的青菜？”郑兰芝看着不少的青菜

，忍不住的开口问道。

“每一个人都有秘密，这是我的秘密，不是么？”张若虚耸了耸肩膀，然后对黄中说道：“让下河村留几百亩地，我们种菜。”

“诺！”

“……”

这顿饭，一直吃到了九点多钟。

张若虚一脸坏笑的看向郑兰芝，说道：“你看，这天色已经晚了，娘子，咱歇息吧？”

食髓知味啊。

次日。

郑兰芝起来之后，洗漱。

带着一本食谱离开。

脸色红润。

张若虚起来，总感觉神清气爽的。

不过，却是多了两双幽怨的眼睛。

要知道春梅和秋菊，也馋主家的身子已久了啊。

“郎君，刚刚下河村来人，说府邸已经修建好了。”黄中面带微笑的说道。

“这么快就修建好了？我还以为是要等过几天呢。”张若虚大喜，说道：“后天休沐，咱一起去看一看。”

“诺！”

……

郑兰芝带着食谱，来到了郑氏的一个酒楼。

找到了掌事的。

开始运作了起来。

这个时代，铁不容易炼制，所以就将铁锅变成了铜锅。

豆油容易找。

而盐，大唐也不缺精盐。

要知道，每次张若虚运来的盐，那可都是被贵族瓜分了。

而郑氏的酒楼，也获得不少。

酱油，这个时代已经有了酱油了。

酱油这东西，从西周时期就出现了。

至于醋、糖，这两样，大唐也不算缺。

姜、蒜等配料，大唐特产。

其余的东西，大唐也是不缺的。

当一切准备好以后。

郑氏的酒楼，开始试运营。