第86章 厨子送来学艺

李愔喜上眉梢，以后皮蛋豆腐，不，清白富贵就是则天楼的招牌菜了，天子赐名啊！涨价！必须涨价！

魏征见名字改了不喜不怒，继续端坐，等着上菜，好似刚才的事情不是他引起的。

长孙皇后看了捂嘴偷笑，然后多吃了几块皮蛋。

李世民没好气的喊道：“上菜！”

接下来，传菜的人络绎不绝，各种新奇菜式纷纷上桌。

卤水豆干、葡萄干酸乳、水晶虾仁皮冻、红绕肉、狮子头、糖醋鱼......

看的众人目不暇接。

李愔继续试吃加介绍，他接下来的解说还故意都不说菜名，只是大概说了寓意、做法，期待着还能赚几个赐名。

不过在座几人道行比他高多了，全当没听出来，都一心对付着眼前的美食。

长孙皇后：“二郎，这豆干居然是豆腐做的，可真尝不出来，我还以为是肉菜呢！”

李世民：“不错，此菜不见荤腥，吃起来类似肉食却一点也不腻，的确适合女子、小孩，观音婢你喜欢吃就多吃点！”

“却也吃不了这么多，我其实更喜欢这道葡萄干酸乳，酸酸甜甜很是可口，看起来也很好看，真没想到牛乳能做成如此好吃的酸乳！”

李愔看长孙皇后最爱，抱着试一试的想法撺掇皇后为这道菜改名。

长孙皇后坚决不让李愔再蹭皇室便宜：“愔儿取得雪原霞珠已经很好听了，我可不献丑了。”

李愔没报菜名，长孙皇后居然已经知道了名字。

李愔用宠溺的眼神瞪了一眼给皇后试吃的武媚娘，只能是这小娘暴露了。

武媚娘朝着李愔吐了吐小舌头，不好意思的低下头。

长孙皇后见李愔“欺负”武媚娘，特地为她打抱不平：“媚娘喜欢我，我也高兴的紧，愔儿你若非要我赐名也不是不可，只要你将豆干和酸乳的厨师送我就得了！”

这回轮到李世民抓紧占便宜了，他可是馋梁王府的厨子很久了：“不错，我听说你这里的大厨邱老实手艺了得，你有这等名厨，居然也不想着孝敬父母，我看就让邱老实进尚食局吧，到时你母后和母妃天天都能吃到好吃的了！”

李世民为了天天吃到美食居然直接将皇后和杨妃的名义搬了出来。

李愔闻言没好气的翻了个白眼：“我觉得母后说的没错，我取得名字雪原霞珠真好听，越想越好听，不需要改了！”

他当没听到自己爹的那番话，直接放弃御赐菜名也不能轻易将厨师送出去，这些厨师可是则天楼的宝贝。

几位长辈见李愔混不吝的样子也是好笑，终于能让他吃个瘪了。

待吃到水晶虾仁皮冻，四人一见到这菜就认为这菜不凡，实在是这道菜太漂亮了。

切得整整齐齐的皮冻宛如冰块一样排成两列，可是胶原蛋白的

质感又让它颤嘟嘟的富有弹性。

若说之前的皮蛋是玲珑剔透，那水晶虾仁皮冻真的就是晶莹剔透，完全不负水晶二字！

李世民等人看见这道菜只觉得匪夷所思，如此漂亮的菜肴到底是如何做成的。

他们甚至都有点不敢下筷，怕破坏了这独一无二的美感！

最后还是魏征人老心硬，抢先动筷夹入嘴中，其他三人全都盯着他看。

魏征吃了不说话，只是一个劲的点头，示意三人尝尝。

都吃进了嘴里，发现皮冻轻盈光滑，虾仁带来的鲜味充斥着口腔，一口咬下去，冻里的猪皮弹弹嫩嫩，一点不粘牙！

一时之间，包厢里一点声音也没有，只有四个人闭着眼在细细品味。

终于，李世民睁开眼，他发现尚食局的厨子真的都是废物，每顿不是蒸就是煮，他越发的想要李愔的厨子了。

他千思万想，一定要想个办法让着臭小子松口才行！

李世民正想怎么才能挖到李愔的厨子。

这次坐下之后就没怎么说话的房玄龄开口了：“殿下，这道水晶虾仁皮冻实在是太符合我胃口了，老夫在此厚颜问你要个小厨去我府上专做这道菜可好？”

李愔当然拒绝：“这不太好吧！房相若是在喜欢这道菜，可以一直来则天楼啊！”

房玄龄摇摇头同样拒绝李愔的提议，他刚才在楼下看过菜谱，则天楼的消费档次非常高，仅有几样小吃算是寻常百姓可以负担的起的，例如冰棍。

他虽是宰相，老板对他待遇也非常好，可也经不住整日来则天楼糟蹋。

房玄龄果然老狐狸，知道第一次提要求李愔肯定难答应，于是他退而求其次：“那看这样如何？我让家里的厨子来则天楼来学做菜，只需要单独学会这道菜就可以了。殿下和常年遗爱交好，不会连我这个小小的要求都不答应吧！”

李世民按赞果然房相厉害，相出这个办法，只要李愔答应，他立即让宫里的厨子都来学习，到时学成归来，何必来儿子这里打秋风？在宫里舒舒服服的品尝不爽吗？

李愔听到房玄龄的话则暗骂。

狗屁的常年交好！

房遗爱当初就是把老子当做提款机了。

要不是穿越过来，你房玄龄会有今天求我的日子？

不过现在堂堂大唐宰相问李愔单独要一个菜谱，他当然不能直接拒绝，而且他还有合适的理由。

只见李愔微微一笑：“房相的厨子要来学艺，我当然欢迎！”

桌上几人听到这里都反应不一。

李世民心急美食，听到房玄龄的方法可行之时已是满脸笑意。

其他三人则都警惕起来，李愔怎么变得这么好说话了，莫非还有他又要搞什么幺蛾子。

果然只见李愔手指着一盘红烧肉道：“敢问房相，可

知这盘肉是何种牲畜？”

房玄龄奇怪李愔又扯开话题，不过还是回答李愔：“这...闻着这么香，莫非是牛肉？不对！牛肉没有如此肥腻！我猜是羊肉吧，应该是则天楼的大厨用了特殊的手法将羊膻味去了吧，果然是妙手神厨！”

“哈哈哈！怪我怪我，刚刚介绍这盘皮冻之时只说了其对人之肌肤、筋腱、骨骼、毛发具有保健之用，没说是何种食材。

”

李愔如此一说，没见识过的四人都被他勾起了好奇心。

“如果也不是羊肉的话，那可猜不出了，总不会是熊肉或驼肉吧？”

李愔揭开谜底：“不好意思,你们都猜错了，这皮冻和红绕肉都是来自于猪身上！”

“什么！”

“荒......”

就在李世民因为李愔让他们品尝猪肉这等贱肉的缘故而发怒之时，李愔已举起右手制止了他们。

“别紧张，听我道来，你们就不会觉得猪肉是贱肉了！”

当即，李愔将他是如何喂养家猪，如何处理猪肉、猪杂，甚至如何做菜都大致说了一遍，当然都将关键部分一带而过。

长孙皇后听了不禁赞叹道：“之前那几道菜我已觉得足以体现愔儿擅长易牙之术了，没想到愔儿你居然能将猪肉这等贱肉化腐朽为神奇，制出诸多美味，真是太了不起了！”

“母后谬赞了，其实我说了这么多不是为了表示我的厨艺如何神奇，而是说我则天楼的美味不光是靠着厨师的手艺，更大一部分是要归功于食材的获取和养殖，以及工具的使用！”

李愔转向房玄龄笑道：“房相若要安排来人学做菜，我当然允许并欢迎，只不过现在房相已知这两道菜的来源了，等到你家厨子学会菜谱后，回家却依旧做不出水晶虾仁皮冻可别怪我藏私啊！”

“这.......”

房玄龄也是没想到做个皮冻竟然是要从养猪开始。

难道不光要派厨子学菜谱，还要派人跟梁王学习如何养猪不成？

这堂堂宰相去跟人学养猪就为了做个菜，这传出去也太不像话了。

魏征听到李愔养猪的方法倒是若有所思，好像心动了。

李世民本来见房玄龄的方法将成，心中甚是可喜。

可是转眼间李愔这臭小子三言两语又轻松地将房玄龄搪塞了过去，李世民只觉得到手的鸭子飞了。

他不甘心的反问：“哼！房相平日日理万机，有功于国，好不容易遇见喜爱的吃食，只是想问你学怎么做而已，你怎能如此搪塞？”

“你今日定要将事情说个明白，让我们看看学个皮冻有何难，难道还能难过处理国务吗？”

房玄龄听了心里苦笑，陛下你自己想要厨子居然拿老臣我来做马前卒，学菜谱确实不难，可是宰相学养猪这不好听啊！老臣我还要不要脸了啊！