第九十二章 四菜一汤

明白了李靖的想法之后，韩成忽然想起了小时候学的一篇课文《我要的是葫芦》。

直奔着结果而去，其余的枝枝叶叶都不考虑，结果到了最后，就变成了没有结果。

只想着先煮盐，其余的配套设施都不修建，那到了最后，煮盐的产量也上不去太多，反而会因为基础设施不完善，而各种耽误活。

作为一个从号称基建狂魔的大吃货帝国过来的人，韩成对于基础设施的重要意义，有着很深的认识。

“……郡丞，把这些都给建设好了，才能让人更好更快的去干活，才好生产出更多的食盐……”

韩成在那里继续开导，想要让李靖扭过来这个弯。

盐场这边的生意，韩成准备长久的做下去，毕竟在古代，盐就相当于钱，这样的一只会下金蛋的老母鸡，谁又舍得丢呢？

所以在盐场开始起步的时候，韩成不想让其走歪了。

“小友说的也有理，只是开挖水渠就要召集不少的劳役，要是再同时修建院落房屋…百姓只怕会有怨言……”

一旁的魏成开口说话，他的想法和李靖差不多，认为早点多生产出食盐才是王道，其余的都是细枝末节。

而且自大业天子继位以来，各种劳役日益繁重，百姓深受其苦，怨言颇多，活不下去的人逃到山里当流民，或者是落草为寇的人越来越多。

也正是因为如此，魏成在征发劳役上面显得很小心。

一旁的李靖没有说话，却也点了点头，表明了他的意思。

韩成此时也知道了两位大佬的想法，心里就是一松，只要不是不让搞基础建设这些就行，至于两人都担忧的事情，韩成觉得并不是多大的事。

“郡丞、参军，若是只是这样的话，倒也不用太过于忧虑，小子有一个不成熟的想法，应该不会让百姓因此而心生怨愤……”

韩成笑着将他的那个不成熟的想法想法与两人说了。

这哪是什么不成熟的想法啊，这分明是成熟到不能再成熟的想法。

李靖与魏成两人，听韩成不

成熟的想法之后，全都升起了这样的念头。

“若是如同小友所言，那这院落与房屋倒是可以现在修建。”

李靖又仔细思索了一番韩成所说的事情之后，觉得没有什么不妥，便点头将这件事情给答应了下来，同意韩成这样做……

“哈哈哈，这食盐实在是好啊！”

在几人在这里一边巡视一边商议，对这片盐矿进行规划的时间里，已经有几锅的食盐被熬煮了出来。

李靖昨日的时候已经见识过了用这制盐之法熬出来的食盐，此时倒是比较淡定，但第一次见到这些的魏成却不一样了，看着这些高兴的差点就要手舞足蹈了，哪里还有什么沉稳的样子？

望着这些被制造出来的食盐，如同看到了绝世美人一样，舍不得移开眼睛。

看看待在这刚刚开张的制盐场所不愿意离开的李靖和魏成两人，再看看有些偏西的太阳，韩成忍不住的抽抽鼻子，这一顿看来是跑不了了。

在两人表明了只想在盐场待着，想要看着食盐被生产出来之后，对两个家伙无可奈何的韩成，就只好告罪一声，回去的准备食物了……

“兄长，我烧火！”

在得知了自己家的兄长要回去做饭之后，韩小丫立刻就抛弃了香喷喷的小姐姐，抢着去烧锅。

“成儿，要不我到村上借来些鸡鸭鹅回来杀，那可是郡丞，可不能招待的太过于寒酸了。”

韩萧氏显得有些局促的说道，担心会招待不周，在这样说着的同时，还偷偷的往那边的李烟身上瞥了几眼。

虽然没有明说什么，但意思已经很明显了。

韩成装作没有看懂韩萧氏的意思，笑着道：“不用，娘，孩儿的手艺你还不知道？家里的这些就足够了。”

韩萧氏想想自家儿子做出来的饭食的滋味，也就不再坚持了。

来到河边拉起几个鱼笼，将里面的收获往鱼篓里一装，今天的饭菜便有了着落。

回去之后，把几条鱼清理一番，身上斜斜的切开口子，上面抹上盐巴稍微腌制，切上一些姜丝，放上

一些葱段与花椒豆，放在蒸笼里开始蒸。

一锅蒸的还有放在另外一个瓦盆里面的咸鱼。

在笼屉的上面一层，韩成也放了一个瓦盆，瓦盆里面放着淘洗干净的大米，以及一些水。

用这样办法蒸出来的米，要比直接放到陶锅里面添水蒸出来的更好吃，就是费时间费柴火了些。

不过对于一个优秀的厨子来说，好吃才是王道，费不费时间之类的，都是次要的。

把这一锅弄好之后，韩成继续处理其它的东西。

鱼汤是必须要炖的，这是家里人都吃惯了的食物。

在用陶锅把几条黄鳝，勉勉强强凑合着给红烧了，韩成又红烧了一小盆鱼块。

然后将韩萧氏掐来的鱼腥草嫩芽用滚水淖了，淘洗干净之后，放些盐、醋、葱花这些东西凉调了，和蒸笼里面蒸着的那两样菜和到一起，也是四菜一汤，四荤一素，很是可以了。

调料这些东西，在第一次贩卖咸鱼成功之后，韩成便已经在郡城购买了不少，价格不便宜韩萧氏、罗大婶都为之心疼不已。

不过在体会到加入了这些调料，做出来的食物滋味之后，两人的这种心疼就变成了痛并快乐的着的那种。

随着一道道菜的烹制，不算太大的院落之中充满了诱人的饭香，被小丫头‘强行’从盐场那里拉到家里来的李烟，闻着这浓郁的香味，忍不住的咽下一口口水，原来小丫头说的都是真的，韩兄烧出来的饭菜居然真的如此好吃。

“小姊姊，我兄长烧出来的鳝鱼，可好吃了！”

被韩成以及韩萧氏从厨房‘赶出来’的小丫头手里端着一个小碗，碗里面装着两段刚出锅的鳝鱼，迈着小短腿蹬蹬的跑过来，献宝一样的将手里的小碗举起，让李烟看。

这是小丫头的福利，疼爱这个妹妹的韩成，在做饭的时候总是喜欢少弄出一点来，让小丫头先吃。

而以前非常怕鳝鱼，认为鳝鱼是蛇的小丫头，在品尝到了鳝鱼的滋味之后，早已经将这点恐惧给抛到九霄云外了，如今更是发展到了看到鳝鱼就兴奋的地步。