第16章 扩大畜牧增营养

在薛仕到来之时，那已经是三个月之后的事了。这三个月李秀娥的腹部逐渐隆起，出行已不是太方便，但她对她的宏伟计划依旧非常关心，时刻关注，终究还是坚持着及时巡视。

石昌北部草原上的牧场成果见效比较快，特别是那鸡鸭鹅，购买之时都能下蛋了。几位有经验的农民前来务工，他们很容易挑选出受精的蛋。

在他们的精心呵护孵化下，已经有两批小家禽出生了。那草原上顿时热闹起来，一群成年鸡鸭鹅后面总是叽叽喳喳地跟着一群小家伙。

为了防止它们走失，李秀娥建议这里的工人用篱笆将那群小家伙圈起来，搭上窝，免得风吹雨打。同时还可以让那些成年家禽有个固定的下蛋的点儿，便于捡拾收集。

对于那些没有受精的卵，可以拿到集市上去卖。市场上鸡蛋鸭蛋鹅蛋比之以前多了起来，价格也相对便宜。之前百姓以为是奢侈品的蛋类，现在已经成了日常食品。

就连御膳房里，关于蛋类的菜肴同样也有所增加，这些李秀娥能切身体会到。

除了家禽的饲养，牧场里还引进了几十头猪，可这猪光吃草上膘上的太慢，它们还会破坏草原植被。

李秀娥便让工部优先给牧场运了一批青砖，盖了一排猪舍，把那些猪隔离，圈了起来。

同时拨了一批专款，购买了粮食，磨了，与草料混在一起喂养，那猪才迅速上膘。

牧场里不仅增加了猪，李秀娥还派人到其他王国引进的几十匹骏马。这马来自北方的大草原，是花了重金的。

李秀娥有她的打算，派专人重点培育，精心照顾，除了有固定的地点圈养之外，每天定时还要到草原上放养，让它们尽情的奔腾驰骋，保持它们的灵性。

耕牛的数量也在增加，一个个吃得膘肥体壮，有几头都怀了崽儿。

羊群在扩大，除了那群山羊之外，又增加了一群绵羊。

这段时间招收了一批妇女，多是住在石昌县城附近的，每日定时为那些奶羊挤奶。

那牧场的官员奉李秀娥的旨意，从西部的一个王国购买了十几头奶牛。

现在有一个突出的问题需要解决，奶牛还没有产奶，可是那上百只奶羊产的奶如何存放，如何处置已经成了头等大事。

处置不好会变质坏掉，白白浪费。

牧场的管理者采取临时措施，将那些羊奶经过熬煮加热之后，存放在瓦罐中。

然后，每天有专人运到石昌街头定点售卖。最初售卖情况并不太好，那羊奶中有一股膻味儿，很多人并不喜欢。

李秀娥建议牧场人员往奶里加些香料，那些膻味儿便没有了，取而代之的是一股馨香气味，喝起来口感比之原浆奶要好的多。

如此以来，每天产的羊奶很快便会告罄。

两个月后，那贩卖蛋类和羊奶的收入，基本上可以与采购饲料的投入资金相抵消了。

这是一个好兆头！

可是销售人员反映，用

瓦罐盛装牛奶卖着不方便，需要顾客自己带着器皿，有人路过想买，因为没有器皿盛装便放弃了。这便影响了销售量。

若是瓦罐里面的奶当天销售不完，再运回去，第二天的味道就不如头一天了，不利于存储。

这是器皿过大不便于零星销售的问题。当时的陶瓷工艺已经很成熟，李秀娥便招集周正邦几位大臣，一番商议，决定在沙水镇砖窑附近再建一个制陶厂。

大陶罐要制作，小陶罐也要制作，以便装鲜奶。那罐口就用软木塞儿塞住，然后进行蜡封，在罐口贴上“滕”字标识，并注明生产日期。

鲜奶的保质期以7天为限，没有问题，超过7天就有可能变质。为了百姓的健康安全，坚决不能让百姓喝变质的牛奶。

这个决议达成，都很支持，工部很快就行动起来。工艺是现成的工艺，场地原料也不成问题，只用了不到半个月的时间，第一批小陶罐便问世了。

陶罐盛装鲜奶的包装品一上市，便被抢购一空。那百姓除了想喝鲜奶之外，对这些小瓶瓶罐罐也非常感兴趣，喝完奶还可以用它装油盐酱醋，都不舍得抛弃。

可是随着鲜奶销售量的积累，那些小罐罐百姓家里攒的多了，也便没有了用途。针对于这种情况，李秀娥着商部派人回收。经过洗刷消毒之后再利用，这样不仅可以物尽其用，也降低了销售成本。

随着羊奶包装的改进，销售的区域也随之扩大。原先那鲜奶只能在石昌县城进行销售，远一些的地方运输不便，在换成这小包装之后，运输距离便延长了。

仅仅用了不到两个月的时间，整个石昌县的村村落落都能见到标有“滕”字商标的罐装鲜奶。

时下这样的销售势头，牧场里那几百只羊所产的奶，每天都会销售一空。

随着牧场饲养牛羊数量的增加，饲料的消耗也是非常可观的，单靠牧场的工人去放牧，去割草，已经满足不了发展形势的需要。

李秀娥决定让牧场收购稻草秸秆以及牧草，这样可以调动民间的力量，现在正值农闲季节，可以去收割野草，卖给牧场。

各家闲置不用的稻草，也可以送到牧场那里，去换些钱来增加收入。

这个举措还是挺有效的，从公布当天开始，牧场上的草料就够用了，而且还渐渐积攒起来。

牧草还是有必要囤积一些的，随着养殖规模的扩大，消耗量也必然增加。

新进的几头奶牛下了崽儿，也开始产奶了。那牛奶的口感要优于羊奶，经过加工处理之后投放市场，顾客的反应都非常好。

这是一个很好的市场反馈。单靠牧场自行繁殖奶牛，周期太长。李秀娥拨出专款，责承他们再引进些奶牛，这样能够更快的打开市场。

那猪场里的猪吃着精饲料，膘长得很快，有的已经达到将近200斤了。根据后世的经验，猪长的过于肥大之后，虽说每天也都在增肥，可是吃的也多，相比之下反倒不经济了。

李秀娥让牧场控制过于肥大

的生猪，是时候可以宰杀了。

生猪的屠宰让石城县百姓有了足够的猪肉端上了餐桌。

可是问题接踵而来，石昌县城毕竟人口较少，每天有几头猪足够供给市民了，富余的猪肉还要销往乡下。

李秀娥便指示，在各个乡镇指定销售点，每日定量供应新鲜猪肉，视市场销售情况调整供应量。

这样一来，既保证了屠宰的生猪能够即时销售到百姓手中，也不产生积压和浪费。

随着鸡鸭鹅的数量增多，那蛋类开始积压起来，单靠在县城销售已经吃不下了，同样也要扩大销售区域，送往各乡各镇，找到代理商，定时配送。

销售模式与那猪肉的销售形式差不多。可是在一次运输途中，由于道路的颠簸，一车送往乡下的鸡蛋全部颠破了，已无法再售卖。

鸡蛋易碎不好运输，这在当时确实是一个难题。

李秀娥知道后世采用了蛋托，这是一个很好的解决方法，这个东西当时可没有。

李秀娥从周正邦那里了解到，在石昌县的东部有一家造纸作坊，由于生产的纸张比较糙，前两年停业了。

得到这个消息，李秀娥便带领周正邦几位官员亲自前往那里，说服作坊主，重新开办作坊，但不是让他造纸，而是专门制作蛋托。

为那蛋托的模型，李秀娥还找了裘开物帮忙，按照鸡蛋鸭蛋鹅蛋的大小，做了一批木型。将这些模型固定在一块木板上，在那平整的沙土上一按，一个蛋托的印迹便形成了。

那作坊主很聪明，一点就透。有朝廷负责收购，他无需担心销路问题，只用了短短的七八天，成型的蛋托便送到了牧场。

光有蛋托还不行，蛋类大批量的运输还是挺麻烦的。在李秀娥的指导下，那造纸作坊又开始生产纸箱。小作坊不得不扩大规模，招聘人手。

不过初期的纸箱用量还不大，完全能够供应的上牧场需要。

有了蛋托和纸箱，那鸡鸭鹅蛋再运输起来便安全的多了。同时还方便计数，这为销售也提供了方便，无论是论斤卖还是论个卖，皆可。

最关键的是，这些蛋类可以及时送往石昌县的村村落落。

这一系列的措施很快便改善了百姓的伙食。由于产蛋量比较大，价格定的比较便宜，家家户户都买得起，在百姓眼里平常比较贵的鸡蛋，再也不是奢侈品，都吃得起了，差不多每家的餐桌上几乎每天都能看到肉和蛋，再不是清一色的蔬菜。

李秀娥大力支持牧场的举措，从根本上增加了百姓的营养，对提高全民的身体素质起到了关键性的作用。为大滕国未来的发展奠定了根基。

其实在牧场扩大的同时，李秀娥还解决了另一个比较扎手的问题，就是随着规模的扩大，牧场还急需人手。

其实不仅仅是牧场的发展，其他各行各业规模都在扩大，劳动力稀缺。这是阻碍进一步发展的关键因素。

李秀娥为此出台了一系列的新政，缓解了劳动力的市场供给。