第七十四章分野猪肉

水温太高,浇淋在猪身上，猪皮就被烫熟了，猪，毛褪不下来；

水温太低了，又浸不透猪皮，还是褪不下猪，毛。

还有力道的把控，用的力气太大了，浮石就会连毛带皮蹭下来；

用的力气太小了，就容易蹭断猪，毛,毛根滞留在猪皮里，影响猪肉的口感。

文六斤，文泽，文春生，文老九这四个人一会儿就配合得默契起来，浇水的浇水，褪毛的褪毛，忙而不乱，有条不紊。

褪完了猪，毛,几盆水浇淋下来，冲洗了几遍，几人合力将野公猪放下来，放到从堂屋搬出来的那张长木桌上。

南清漓招呼大家歇一会儿，小雪适时地端出来一大盆糖水，大家也不客气,擦擦手，接过来南清漓舀好的糖水，一边喝，一边议论着头野猪可以出多少斤肉。

一盆糖水见了底，文六斤指挥文泽和文春生各拽两个猪蹄，他负责开剥，其他人在旁边看着就好。

文泽挺不服气的，他一个打铁汉有的是力气，可文六斤偏偏让他做这种打杂活儿，不过他倒是真的没开剥过这么大个儿的兽类，不服气也没话说。

他一个打铁汉只拽拽猪蹄，传出去的话，他这脸往哪儿放啊，所以他默默念叨着，千万，千千万别有外人过来看热闹。

文六斤是个热心人，平时屯子里谁家杀猪杀羊，只要相处的不太糟糕，只要喊他一声，他就毫不犹豫地赶过去帮忙，而且是出了名的手脚麻利，下水拾掇的干净，不会弄污了肉。

换而言之，如果开剥时弄破了肠肚，被沾污的肉别说不好卖，连自家人吃着也不香。

约莫一盏茶的时间，文六斤就完成了开剥，野公猪的心肝肺放一个瓦盆里，而肠肚交给文老九拿到院子外翻个儿倾倒里面的污物。

“六子哥，我说话算数，你们每人五斤肉，你先切好，拿荷叶包了，等吃了晚饭各拿各的肉份儿回家。”

听到南清漓这样说，文六斤嘻嘻一笑，“清漓，你还有那么多外债呢，这猪肉你还是让小鹏拿到镇上卖了吧……”

不等他说完，南清漓小脸冷下来，打断他的话，“六子哥，你也知道我在屯子里的名声不太好，所以拜托你别让我占你们一伙男人的便宜，再说你这样客气的话，以后有啥事儿我咋有脸让你们帮忙？一句话，依着我的意思来，你切肉吧！”

南小川扬了扬手里的荷叶，也在旁边帮腔，“六子哥，我听说你的手厉害着呢，一刀下去，说割几斤就是几斤，你快让我开开眼界！”

文六斤心里明镜似的，屯子里那些长舌妇说三道四，说到底都是嫉妒心作祟，自己不如南清漓就各种诋毁。

如果换做是她们中的一个操持这个家，怕是连一家子的温饱问题都解决不了。

憋气憋了好久的文泽凑过来，仰着下巴挑衅，“六子，敢和我打赌吗？”

吴四顺刚好洗完了鸡肠子，闻声也兴致勃勃凑过来。

小鹏几下扒拉

开灶里的柴火，这样过一会儿后柴火就会自然熄灭。

然后他也凑过来，还从南小川手里拿过去一张浸好了的荷叶，“六子哥，我眼巴巴等着呢，你一切下来，我就去称重！”

好吧，这几个已经猜出来文泽和文六斤赌的是文六斤的眼力和下刀准劲儿。

文六斤胸有成竹，嬉笑着提出了要求，“文泽，谁输了谁买酒！”

这些天老头子文瑞不在家，文六斤可自由，可得劲儿了，这喝酒就喝上瘾了，有肉当然要有酒，所以就瞄上了文泽。

而文泽想着即使他输了，但他将五斤猪肉拿回家后，他娘再小气也会给几十个铜板儿打酒，毕竟这关系到他的脸面。

他点点头后，快步进堂屋拎出来杆秤，文六斤不慌不忙，先切割下来猪头和猪蹄，然后熟练地剔下来猪骨，还将猪骨用砍骨刀砍成小块。

做好了这些，他一刀下去，割下来一块槽头肉，“这块归我！”

小鹏见状，暗暗佩服文六斤粗中有细的淳朴，因为槽头肉染了猪血，弄熟后就会颜色发黑，所以一般人都不愿意要槽头肉，而文六斤这样做显然是担心其他人为此耿耿于怀。

小鹏用荷叶包好猪肉，放在称盘上，文泽称后睁大了眼睛，正好是五斤多一点，那多出来的正好是湿荷叶的分量。

不止如此，接下来切的三块肉都是这么精准，文泽憨憨一笑服气了，“六子，明天我请你喝酒！”

文六斤嗯着，麻利地将剩下的猪肉也切成五斤大小的块儿，在桌上摆得整整齐齐。

值得一提的是，鼻子离嘴近，文六斤趁着其他人不注意，将猪鞭和猪尾巴用荷叶包起来，塞给了文春生，压低声音。

“春生，你回去让婶子熬个汤，你多喝点汤补补，翠叶一直怀不上孩子，你也着急不是？”

文春生虽然臊得脸红，但却高兴地嗯着，赶紧揣进了怀里，他记得文翠叶刚进门那会儿，月事很规律的，他连着几个月勤快的吹灯耕田，但文翠叶也没怀上孩子，说不定，这说不定就是他的毛病，他喝汤补补没啥坏处。

文老九和文泽将铁锅里的水一盆盆舀着，端到院子外倒掉，用布擦干铁锅免得生锈。

小鹏给文老九的那头老黄牛加了不少干草，它吃饱了在车旁卧下，安详的反刍。

小雪出来招呼大家进屋吃晚饭，现蒸出来的包子和馒头，除了蛋花鸡羹汤和土豆炖萝卜，还多了一大盘子爆炒肉片，而且南清漓拿出来半葫芦酒，让文老九几个人分着喝掉。

一顿饭吃得很是惬意，饭后，文老九几人拿着各自的肉份儿，还有另外的小份儿，每人六颗蛋，熏蛋，卤蛋，酱蛋各两颗，反正他们一个个面上都是喜滋滋的，坐着牛车离开。

“大姐，明天我和小鹏把剩下的猪肉拿到镇上卖掉。”

南清漓刚刚和好面，就听到南小川这样提议，她将面盆放到灶台上，洗干净沾了面渍的手后，爬上炕躺下，见南小川还执着地望着她

，等答案。

“小川，你告诉小鹏他们几个，对外面就说家里剩下的猪肉都拿到镇上卖掉了，就这样，我乏了。”

说完，她翻了个身，闭了眼，南小川这才明白过味儿，大姐的意思就是剩下的一百多斤猪肉不卖一两，太好了，这下就可以天天吃肉菜了，饺子和肉包子也少不了。

小鹏更是细心，他将猪肉都切割成半斤左右的小块儿，逐一拿浸湿的荷叶包裹着，然后放进院里背阴处的大瓮里，这样吃得时候更方便。

见天还亮着，吴四顺就开始洗猪肠肚，猪肚子很容易洗干净，猪肠子的洗法与鸡肠子一样，只是没有用剪刀剪开。

小雪等吴四顺洗干净猪肠肚回屋了，她插好了堂屋门，舀了温在土炉子上的热水，掺了冷水，舒舒服服洗个澡。

然后，她上炕铺好了被褥，看着大嫂天天身下铺着大哥吴大顺的被褥，她甚是心酸，如果大哥还活着，大嫂一定比现在过得轻松快乐。

“大嫂，你醒醒，我洗好了，你洗洗再睡吧！”

南清漓被小雪摇醒，见屋内已经点起了油灯，她怔楞了一下，嗯着爬起来，下炕趿拉着鞋，洗脸，揩齿，洗澡等一样样做起。

等南清漓磨蹭完，小雪早已睡着了，她去了趟茅厕后越发没有睡意，蹲在羊圈那儿欣赏着安静反刍的野山羊，算了算账。

加上今天入账的银钱，还清了所有的外债还略有盈余，如果卖掉了野猪肉，那南氏兄弟参试的盘缠费用也够了，

但是，南清漓想着家里几小只和自己这副身子骨都是瘦巴巴的，多吃点肉没错，钱慢慢赚吧！

正这样想着，一阵轻风袭来，夹裹着淡雅的月麟香，南清漓瞬间失神……

这是男友萧云翳的气息，就是这极为熟悉的气息轻易地摄魂夺魄。

随之腰上一紧，等南清漓反应过来时，她已经被萧云翳揽着腰，正在半空中极速驰行。

她本能地垂眼往下一看，月光很亮，所以视野很开阔，所以她后知后觉……

好高，所以身体反应先于理智，她双臂死死缠住萧云翳的腰际，埋首在他的怀里，根本不敢睁眼。

理智袭来时，南姑娘臊得脸蛋发烫，但是脚下依旧没有踏实，依旧在空中，她能怎么办啊？只能这样装柔弱！

萧云翳中途有几次落在树上借力，可是不等南清漓说话又进入飞速赶路模式。

仅仅穿了件薄夹袄的南清漓越来越冷，越来越生气，就似瘪瘪的气球一点点鼓起来。

当萧云翳脚踏实地后，她站稳了身形就大声喝斥，“夜星霓，我快吓死了，你懂不懂男女授受不亲？”

萧云翳依旧是一袭银灰色的袍衫，一头墨色长发仅仅以一根简单的同色系丝带束起，倾垂而下的发丝在夜风中骀荡曳动，更显平淡清华。

他一对细目凌然眯起，这个丑女竟敢用这种语气和他说话，活腻了吧，无形的罡气随之逐出，封死了南清漓的所有退路……