第一卷 第6章 辣椒再派用场

芳期决定按照计划一步步实施，首先就是她得从床上起来。

她现今能称为心腹的丫鬟只有两个，三月和八月，名符其实就是一个三月出生，一个八月出生，足见芳期起名的功力，那就是怎么省心怎么来。

芳期做为个爹不疼娘不爱的庶女，自然“不配”拥有挑选婢女的权力，她身边所有的婢女都是王夫人指派，不过三月、八月两个在她身边服侍得久了，且本就具备忠心为主的品格，才发展成为心腹，而且经芳期诸番努力，三月和八月是她四个大丫鬟之二。

她今日喊上这两个，是去相邸后宅一个最最偏僻的角落，那里有处小院，连名匾都没挂一张，却是芳期生母苏小娘曾经居住的地方，芳期十岁之前，也是住在这里。

十岁时，芳期迁至秋凉馆，她的小娘紧跟着就自请去了田庄，这处小院因为荒僻，无人乐意居住，就连仆妇寻常都不往这边来，院门上的漆，已经斑驳剥落，只有满院子藤萝虽多年无人照管，却更添了蓬勃之势。

芳期平时不往这边来，她怕来得多了会让嫡母认为她在思念小娘。

庶女另一个悲摧的处境就是，生你者明明另有其人，但唯有嫡母才是你的母亲，孝应孝嫡母，敬也敬嫡母，便是如四娘覃芳菲，她的小娘长宠不衰，可也从来不敢在嫡母、嫡姐跟前放肆，别说放肆了，眼看着嫡母像对待仆妪般对待周小娘，芳菲也只能忍气吞声，更何况芳期？

她但凡流露出对生母的一点依恋，在王夫人看来都是孽庶一枚。

芳期上几回来小院，都是为了辣椒这种珍贵的食材。

系统奖给她的第一批辣椒种，十分的古怪，种下后一日长芽，过三日就成株，再过三日开花，共十一日后就能收成，不过枯萎得也快，且再留种栽植，这特异性就不存在了，跟普通农作物没有太大区别，需要按正确的方式栽护，无法速成。

芳期已经留种，把剩余的辣椒也都晒干了，今日她一为取用，再者也是想把晒干的辣椒都收回秋凉馆去——她择中小院栽种辣椒是因这里偏僻，但明日之后她可就不再是嫡母信任的“第一庶女”，身边不定有多少耳目，小院就不安全了，这么珍贵的佐料必须得收到秋凉馆，那里到底才在自己眼皮子底下。

她先取了一些干辣椒放在提盒里，再一次叮嘱丫鬟们尤其要把辣椒种收藏好了，才往疱厨走去。

相邸的疱厨在与古楼园相对的东路，正门冲着区分外宅内宅的甬道面西而开，以疱厨为中心一字排列的分别是煎脯局、鲜果局、蜜饯局、点心局等等房属，饮食供给都集中在这一排，而相邸的主人阶级，也就唯有芳期一个时常往疱厨跑——她家的厨娘，可是祖父花耗重金礼聘，光工钱一年就要六百两银，若是家里开设酒宴，还必须另外支付厨娘赏金，保守估计，厨娘温大娘一年收入至少八百两银。

敢要相邸这么高的工钱，温大娘厨艺自然不一般，芳期过去对自己的规划是嫁去彭家，彭子瞻

说是什么世家的嫡长子，荷包里的零用钱就没超过二两银，凭彭家的根底，当然请不起温大娘这样的名厨，但芳期的嘴巴却早就被温大娘给养刁了。

所以为了出嫁后还能享用美食，芳期费尽了心思死缠硬打投其所好，终于央求得温大娘点头答应她传授一些厨艺。

一些就真是一些，唯有几道家常菜，以及乳饼、汤包等等面点，拿手菜一道都吝啬教。

芳期却与温大娘混熟了。

要搁寻常，温大娘这时并不在疱厨，甚至不在相邸，温大娘作为一个有钱人，不稀罕寄人篱下，自己在临安城中买了宅子住，她只负责早、晚两道正餐，由相邸派遣小轿接过来，但今日不一样，因为明日有酒宴，温大娘会提前一日做好准备。

疱厨大院里这时有二、三十号仆妇井然有序的忙碌着，并不见温大娘人影，芳期也不问人，直接就往后头小院里走，刚进月亮门，果然就见温大娘坐在院子当中的一座凉亭里，面前摆着张四方桌，桌子上满是碗碟，温大娘不用准备午饭，却是要吃午饭的，芳期特意踩着饭点来疱厨。

温大娘一见芳期，倒是眉开眼笑：“三娘可真灵，来得是时候，正好蹭我一餐午饭。”便嘱咐一旁的小丫鬟：“愣着干什么，还不快去给三娘准备一套碗箸。”

芳期过去大大方方就坐下了：“这些菜都是娘子亲手烹饪的？”

“那是自然，我可吃不惯你家点心局的点心。”

相邸的午饭不由温大娘主厨，但并不是说就不吃午饭，只不过午饭在大卫称为加餐，而加餐吃的食物又统称为点心，点心可不是仅只糕点，如相邸的加餐都是由点心局提供，而午饭一般就包括了下饭七件，鲜蔬五件，茶果十盒，小碟五件，但就这样还被温大娘嫌弃“吃不惯”，做厨娘的人嘴也的确够刁。

温大娘嫌弃完了相邸的点心，又再强调：“相邸的午饭不由我管，我也不吃相邸的白食，这些食材可是我让自家下人另外准备的，连相邸的盐都没用一勺，无非就是用了几盆子洗菜水，所以三娘，今天中午这顿饭可确实算你蹭我的。”

芳期听话听音，又别说她还瞧见温大娘眼珠子几乎没凿进她带来的提盒里，笑着道：“就是上回的辣椒，我已经晒干了，用来炒菜辣味应当是不减的。”

温大娘连忙把提盒往自己那头挪，像生怕芳期反悔似的。

她们做厨娘的，哪能不知稀罕食材的重要性，更何况这辣椒带来的口感可远远不是常见的香辛佐料，诸如川椒、茱萸、胡椒能比，上回温大娘就尝过芳期炒的那道香辣鲜兔，真觉这才不愧冠以香辣二字。

温大娘从没见过辣椒，自然好奇，问过芳期从哪里得来，芳期胡编了一段故事——这故事同样也用来应付过去三月、八月。

话说三月三上巳节，芳期随兄长们往西湖踏青，在清凉寺外见到个来自巴林冯的番僧跟那化缘，大卫人可不讲究外来和尚好念经那套，所以番僧跟那念经念

了老半天也没人搭理，芳期见他既努力又可怜，供奉了百文铜钱，番僧就说她和自家佛祖有缘，送了她辣椒种，还教会她如何种植。

温大娘虽然稀罕辣椒，不过是有操守的人，所以她也没问芳期这种食材应当如何种植。

这时只道：“你肯舍我辣椒，我当然不至于只用一餐午饭做为报偿，抽空你来我家，我教你两道拿手菜，这回是真的拿手菜，日后摆宴能镇桌的那种。”

芳期自然喜出望外，温大娘不肯让她称谢，摆手道：“我答应教你烹饪时，就逼着你发了毒誓，没我允许你不能把我传授的厨艺再传授别的人，连你今后的子女都不例外，这几年你确然不曾食言，你待我挚诚，我也是这般待你。三娘，我问你一句话，这辣椒你外不外卖？如果要外卖，肯还不肯用你自己的名义。”

“大批量提供辣椒，至少得等到明年，我现今手上有些，倘若要的量不多还能提供，不过娘子既有做中人的想法，最好别提我的名姓。”

温大娘颔首道：“你到底是相邸千金，警慎一些大有必要，横竖我是做厨娘的，手头有稀罕的佐料旁人还不至于大惊小怪。是这样，我有一个小姐妹，上回吃了我用鲜辣椒切丝冷拌的萝卜皮，简直惊为珍馐，这盒子辣椒我先让给她，她愿出五十两银，我也不收你的中钱，只要你答应我来年再种出辣椒来，先考虑着供给我，钱的事我不会短你分文。”

“怎好收娘子的钱？”芳期连忙道：“我还指着娘子能传授我多几道拿手菜呢。”

温大娘想了一想，也不勉强：“那这盒子辣椒我可就先给人家了，你记得改日来我家时再捎一盒给我。”

芳期又随口问了一下明日宴厅设在何处的事，听说仍然是在无边楼，且王夫人还嘱咐了午宴后再送点心往击鞠场，就高高兴兴品尝起美食，吃完饭，心满意足回到秋凉馆去。

走一趟疱厨居然能用辣椒换回五十两银，简直就是意料之外的好事，她的目的其实是想学两道大菜，好在家里的端午宴上露一手——讨好祖父、祖母。

别看二十年前，大卫的京城开封陷落，皇帝、太子被俘，差点没有亡国，可自从当今天子在济州被拥立为新君，经过数年征战，终于瓦解了辽国的攻势保住半壁江山，一连十多年，马虎还算太平。

开封的遗民陆续迁来了临安，临安城仿佛再现了昔日东京的繁华。

大卫上至君王，下至庶民，多半都好美食，临安城中大小食肆酒楼鳞次栉比，就拿相邸来说，除了芳期的父亲覃敬仿佛对一日三餐没有太大要求之外，竟然个个都是吃货，所以芳期才制定了以美食讨祖父欢心的策略，当然，她行事不能太功利，不能因为讨好祖母没有利益就把祖母撂在一旁。

芳期也很清楚，美食只能是锦上添花，她想要真正争取祖父做为靠山，明、后两天的战役相当关键。

好在今天赚了五十两银子，晚上更能睡个安稳觉了，大大有利于养精蓄锐。