第29章 制冰制冰，惊人的效率！

当天。

铁矿大爆破。

几十名矿工成功的将硝石矿打开。

要知道。

硝石在古代是一种开采难度极高，而且制作、使用都相当困难的矿物。

就算是直接用于火药的制作，每一斤火药需要的综合投入，都不少于3、5两白银。

更不用说，将硝石作为制冰的原料使用了。

若是作出一斤冰块。

综合成本起码是火药的两三倍！

项燕估算了一下！

现在自己的手中，共有一万两白银可以使用。

厨子可以从三姑那儿借，制冰的技术，可以选几个家丁传授给他们。

那自己接下来要做的，就是去采购冰淇淋的原材料。

以及制冰需要用到的材料。

“项管家，一会儿选几个家丁，到我三姑给我的御香酒楼门口迎接我。”

“把府上的那辆马车给我拿来。”

“对了！再派人告诉我三姑，借我两个厨子！”

说罢。

项燕一个翻身直击上了马车。

皮鞭挥舞。

直接朝着市场奔袭。

先买它几千只鸡蛋！

再买几百斤牛油和香油！

马车的重量逐渐增加。

最后是买糖，糖霜300斤，绵白糖500斤。

有这些材料。

就能做出起码1000斤左右的冰淇淋了。

皇帝要800斤，其余的就先拿到市面上，进行销售，看看行情如何，再做下一步定夺。

吁！

骏马长嘶！

马车停在酒楼跟前。

家丁们一拥而上，将马车上各类物品，全都挪到了后厨。

“厨子来了么？”

项燕问道。

家丁点头哈腰道：

“就在后厨等您呢！”

项燕大踏步向内。

两个厨师，都是光头，面相凶狠，体壮如牛，不知道的还以为是黑道成员。

“老板好！”

“我们是御香酒楼专用后厨，一个保证能顶10个人用！”

“请您尽请吩咐！

”

两名厨师的热情，出乎项燕的意料。

项燕指了指地上的材料。

“我教你们做一道名为冰淇淋的吃食。”

“但我只教一遍，学不会，你们就走人。”

“听明白了吗？”

两名厨师胸有成竹道：

“保证学会！”

项燕二话没说，直接开始制作冰淇淋。

一套动作下来行云流水，尤其是那搅拌的速度，更是惊为天人！

两名厨师目不转睛的，注视着项燕的每一个动作，直到他将那竹盆放入井拔凉水中。

才算完毕！

“在凉水中，放置半个时辰，就可以拿出来食用了。”

“但是凉水的效果很短暂，一会儿，我给你们拿冰块来。”

“你们两个做一遍，我看看成果如何？”

项燕话罢。

两名厨师直接爆衣开干。

虽然只见了一遍，但这两名厨师的学习能力，当真不是盖的。

有些材料的处理和应用，甚至远超项燕！

见此情景，项燕放心了。

“好极了！”

“你们就在这儿做！”

“今天能不能做出一千斤来？”

两名厨师还是胸有成竹的回应道：

“没问题！”

大喜过后。

项燕回身冲众家丁说道：

“留两个人清理酒楼的地窖，其余的跟我去城外硝石矿走一趟！”

“是！”

硝石矿，采矿现场。

矿工们用自己最为熟练的手法，对硝石矿进行细致的开采。

硝石的价值要远超铁矿数倍，出于对自然的敬畏，他们不想浪费每一分，每一毫！

很快，一大桶，大约20多斤的硝石，提到了项燕面前。

项燕将些许的粗盐置于硝石中央，以清水化开。

而后将一小部分硝石砚墨成粉末，加入到盐水当中。

拿出两个木盆，一大一小。

小木盆中，放刚才调配好的液体。

大木盆中，加入硝石，而后在这两个盆之上，再放一个中间掏空的更大的木盆，整个罩住。

将水径直倒入硝石之上。

竟然瞬间结成了冰！

冰在那个中间掏空的木盆上迅速蔓延开来。

不出半分钟。

就已经汇聚了大半盆冰！

帐外热浪喷涌，盆中冷气直冒！

见此情景，众人皆是一惊。

“从今天开始。”

“在此制冰，而后直接送到御香酒楼。”

“你们就按照我的方法制冰，每日一千斤。”

“争取在三日之内，填满御香酒楼的地窖！”

“既然人家不卖我们，那我们就自己做出京城第五大冰窖！”

项燕的发言慷慨激昂，这群跟了他许久的亲信家丁，更是五体投地，全然相信！

而后，项燕长鞭策马，回到御香楼。

冰淇淋大计划，正式运转！

眼下只要躺在这阁楼之中，静静等上几个时辰，一切便都有了定论。

项燕稳坐摇椅，手中挥舞着纸扇。

好不惬意。

而这一切，都被暗中跟踪的郭麟看在眼里。

“没有冰窖，你的冰淇淋就做不成！”

“皇帝怪罪下来，你与元华公主的婚约，定然受阻！”

“项憨子，别怪我心狠手辣！”

......

两个时辰后。

午后热浪喷涌，热醒了熟睡的项燕。

项燕睡意惺忪的下楼，想着吃点冰淇淋解暑。

但却不见厨师，只见后厨内一个一个偌大的木盆摞在一起。

“哎呀！”

“掌柜的，您醒啦？”

项燕有点懵逼，寻思着，这两人是不是偷懒去了？

“你们在干什么？”

“冰淇淋做完了？”

两名厨师坦然笑道：

“公子！”

“我们做了一千五百斤，但是没材料了，我们按您教学所用的章法，刚去买的材料。”

凑近一看，两名厨师身后满是鸡蛋、白糖、油块......

“今日制冰一千斤任务！”

“圆满完成！”

揉了揉酸软的手臂，两名厨师骄傲满满道！