第70章 这才是王牌！土豆高产种子始终在陈寒手里！

“首先，在苗长到一半的时候，我就下地溜达，看哪一株长得特别壮，叶子又大又绿，没半点毛病，就在旁边插根小竹签做记号。”

“等快收的时候，把这些做了记号的单株，单独挖出来。看它底下结的薯块多不多，大小均不均匀，薯形好不好看，表皮光不光滑。都好的，才算初选合格。”

“然后，把这些优株结的薯块，单独用竹篮子装起来，一个篮子只装一株的，篮子上挂编号牌子。存在地窖最干爽通风的地方，专门保管。”

“第二年，把这些优株的薯块，单独种成一行，一行就是一个‘家庭’。长的时候，仔细看，哪一行整体长得好，没病没灾，产量还高，就留哪一行的种子。表现不好的，整个一行都淘汰。”

“这么年复一年，循环选下去，留下的，就是最强壮、病气最少、产量最稳的种子。”

朱元璋听得入神。

这不就跟乡下老农挑种猪种牛一个道理吗？看骨架，看精神，看后代。

只不过陈寒把这套做得更细，更系统。

“那防虫呢？除了草木灰水、烟叶水、辣椒水，还有别的法子？”朱元璋追问。

他深知，光有好种子，虫子治不住，一切都是白搭。

“防虫是大事，得有一套组合拳。”陈寒来了精神，“首先得知道虫子什么时候来，来了多少。我有个土法子，叫‘黄板诱测法’。”

“找些木板，刷上黄颜色，用栀子或者槐米煮水染就行。板上涂一层黏糊糊的东西，桃胶熬化，或者糖油混合物都成。把这种黄板插在地里，高出苗尖一尺。”

“蚜虫这东西，特别喜欢黄颜色，见了就往板上扑，一扑就粘住了。定期数数板上粘了多少虫子，就知道地里虫情严不严重，该不该打药了。”

刘伯温眼睛一亮：“此法甚巧！以虫之习性制虫，不费多少银钱，却能先知先觉。”

“没错。”陈寒点头，“知道了虫情，就该防了。有些土法子也能用。比如，在地边种点薄荷、藿香、万寿菊，这些菜有股怪味，虫子不爱靠近。”

“或者在地里撒些碾碎的蚌壳粉、云母片，亮晶晶的，也能晃花虫子的眼，让它们不敢落下来。”

“还可以在地头下风方向，特意种一小片油菜或者白菜。这些菜更招蚜虫。虫子都聚到那片‘诱集田’里去了，再集中收拾它们，要么拔了烧掉，要么重点喷药。这叫丢卒保车。”

徐达听到这里，忍不住插话：“此乃兵法中的诱敌、集中歼之。”

陈寒笑道：“魏老哥懂行！就是这个理儿。”

“当然，该打药还得打药。”陈寒接着说，“除了草木灰水，还有几样好东西。一是烟草水。找点烟叶子或者烟梗，捣碎了泡水，泡一天一夜，滤出来的水喷叶子，杀蚜虫厉害。”

“不过这东西有点毒，打药的人得捂住口鼻，打完药的地，过几天再进。”

朱元璋记下了。

烟草在明初已有少量传入，多是达官贵人用于祛秽，民间罕见。

但若真有效，想办法弄些也不难。

“还有皂角水。”陈寒继续道，“皂角捣烂煮水，黏糊糊的，喷到虫子身上，能把它们闷死。跟草木灰水掺着用，效果更好。”

“另外，田里的瓢虫、草蛉这些，是吃蚜虫的好手，得保护。见了别打死。地边留点杂草，或者种点茴香、香菜，能吸引这些益虫来安家。这叫以虫治虫。”

马皇后听得连连点头：“

万物相生相克，陈小友这是把道理用活了。”

陈寒挠挠头：“嫂子过奖了。其实种地跟养孩子差不多，你得懂它的脾气，顺着它的性子来，该补的时候补，该防的时候防，不能一味蛮干。”

他总结道：“所以老黄，你那二十万斤土豆，现在首要的是治住蚜虫，保住这一茬收成。收上来的土豆，挑最好的，送到我这来，我帮你用原原种‘复壮’，或者你直接买我新一代的种薯。”

“然后，你那庄子里，最好也划出一小片地，按照我说的‘原种田’来弄，派最信得过、最仔细的人管着，专门留种。这样，才能细水长流。”

朱元璋沉默了很久。

他看着陈寒，这个二十出头、一身市井气的小子，突然觉得有点看不透。

你说他奸猾吧，他掏出来的都是实实在在的好东西，而且眼光看得极远，直指要害。

你说他忠厚吧，他步步算计，每个环节都留着后手，把你拿捏得死死的。

可偏偏，他的算计，又都围绕着“让这东西真正扎根、持续高产”这个目标。这目标，跟他朱元璋想让天下百姓吃饱饭的愿望，是一致的。

“你小子……”朱元璋终于开口，声音有些复杂，“脑子是怎么长的？这些门道，都是你自己琢磨的？”

陈寒嘿嘿一笑：“老黄，我这个人吧，没啥大本事，就是喜欢瞎琢磨。看见个新鲜玩意儿，总想把它弄明白，怎么来的，怎么长的，怎么能变得更好。”

“种地也是，做买卖也是，都是一个理儿。”

刘伯温深深看了陈寒一眼，心中波澜起伏。

此子看似随意说出的这套“三位一体”之法。

良种繁育、虫害防控、精细管理。

其内在逻辑之严密，思虑之长远，已远超寻常农书所载。

更难得的是，他所有方法，都立足于洪武朝当下能获得的材料和技术，并非空中楼阁。

这绝非一个寻常小吏，甚至绝非一个寻常天才所能及。

他到底从何而来？师承何人？

朱元璋长长吐了口气，像是做出了某个决定。

“成，就按你说的办。”他沉声道，“治虫的法子，咱立刻传信给庄头。选种留种的事，等这茬收了再说。你那新一代的种薯，给咱留着，价钱……好商量。”

陈寒眼睛一亮，搓着手：“老黄爽快！你放心，我这种薯，绝对物超所值！保你明年产量更上一层楼！”

“你先别高兴。”朱元璋盯着他，“你那‘天下第一庄’，还有土豆这长远买卖，咱们得立个章程。亲兄弟明算账，以后怎么合作，利益怎么分，规矩怎么定，得白纸黑字写清楚。省得你小子哪天又冒出个新主意，坑咱没商量。”

“应该的，应该的！”陈寒连连点头，“回头我就拟个详细的章程，咱们一起商量。保证公平合理，共赢！”

事情谈到这里，基本定了调子。

朱元璋心里那块关于土豆未来的大石，总算落下了一半。

虽然被陈寒拿捏着种源命脉让他很不爽，但至少看到了长久维持高产的希望。

总比眼睁睁看着祥瑞退化，变成鸡肋强。

天色渐晚，朱元璋起身告辞。

陈寒殷勤地送到马车边，看着三人上了车。

马车驶出一段，朱元璋掀开车帘，回头望去。

陈寒还站在河边棚子前，那顶狗皮帽子在暮色中显得有些滑稽，但他挺着腰板，正对

伙计指手画脚地说着什么，侧脸在余晖中透着股勃勃的生气和野心。

“这小子……”朱元璋放下车帘，靠在车厢壁上，闭目养神。

刘伯温轻声道：“东家，此子今日所言种薯之法，虽为谋利，然其格局，已不限于一庄一店。其所谋，乃是让此新作物能真正惠及天下，而非昙花一现。仅此一点，便胜过许多夸夸其谈之徒。”

徐达也道：“他说的选种、防虫、以虫治虫，与练兵选将、侦敌诱敌、以夷制夷，道理相通。此子若生于行伍，或为一员良将。”

朱元璋没睁眼，只是淡淡道：“先生，天德，你们说……他这套种地的法子，能不能用到别处？比如，稻子，麦子？”

刘伯温心中一震，沉吟道：“稻麦亦有种性退化、虫病害之忧。其选优汰劣、隔离防病、综合防治之思路，或可借鉴。然具体方法，须因地制宜。此子……或真有改良天下农事之能。”

朱元璋手指轻轻敲着膝盖，不再说话。

……

初二这天，天还没亮透。

陈寒就在天下第一庄里窜来窜去。

他眼睛里带着血丝，嗓子有点哑，但整个人精神头足得很。

“那盆‘十八学士’往左再挪两寸……对，花瓣得正对着寅时日头出来的方向！”

“檐角挂的风铃都查过了？音要准，声要清，不能有杂音！”

“冰窖！窖底铺的松针换了吗？每天一换！存酒的土陶瓮半点湿气不能沾！”

他穿着靛青杭绸的直裰，袖子挽到胳膊肘，一根羊脂玉簪子松松绾着头发，几缕散发贴在冒汗的额角上。

整个庄子上下百十号伙计、厨子、侍女，被他支使得脚不沾地。

庄外头，卯时三刻，秦淮河边的大路上已经传来车轮子响。

陈寒从门缝里往外瞅了一眼，嘴角往上扯了扯：“还挺急。”

这段时间，应天府里家底超过三千两的富户，早被那五百个“宣传员”嘴里零星的词儿勾得心痒痒。

“没金帖子进不去”、“窗户是水玉做的”、“酒菜是天上的滋味”……

现在这“知味雅集”总算要开了，谁愿意落在别人后头？

辰时刚到，庄子前头的空地上已经车马挤得跟长龙似的。

锦缎轿子、雕花马车、简朴但木料扎实的青篷骡车，把沿河的路堵得花花绿绿。

手里攥着烫金“漱玉帖”的富商、戴方巾的读书人、还有几个气度不凡但穿着低调的官老爷，都在晨雾里静静等着。

陈寒没急着开门。

他让人在门前摆了两排紫檀木的高脚案，案上铺着贡品级的雪白缎子，缎子上按北斗七星的形状摆了七盏器皿。

不是金的也不是玉的，竟是七种颜色不一样的透亮琉璃盏，盏壁薄得像蝉翅膀，在天光底下流转着虹彩。

每盏旁边立着一枚沉香木签子，上头用小楷刻着字：

“寅露·钟山第一泉，子时打的水，用竹子滤三遍，松炭文火煎到冒蟹眼泡，存在钧窑月白瓮里，早起用青瓷勺子分装。”

穿天水碧齐胸襦裙、梳惊鸿髻的侍女低着头站在案后，见客人来了，就用银镊子夹起相应的琉璃盏，双手递过去。

水是温的，进口清润得像山里的雾气，细品还有松针和晨露的幽远味儿。

就这一盏迎客的寅露，已经让几个平时特别讲究的江南老饕脸色正经起来。

这不是摆阔，是讲究……